Re: TRUFAS
Sebastianilex respondió:
Bueno Castillica, te presento mis disculpas entonces ! Te explico, en mi region Sur-Oueste de Francia, los mercados son chiquitos. Alli van los particulares,los restaurantes y los mayoristas, todo esta mezclado. Al detalle esta mas o menos a 700 euros el Kg, los restaurantes te pagan 450 y los mayoristas 300 a 400 maximo. En el Sur-este, aportan mucho mas, asi que Richerenches es solo para mayoristas. Existen otros mercados que empiezan a separar lo por menor y lo por mayor, haciendo los dos. Disculpas que me enojé al pensar que te parecia que os mentia yo dado que no tengo ningun interes al pasaros los precios que se practican aqui.Mucha suerte para tu plantacion y ojala que la vendamos a mas de 300 al por mayor en el futuro, la crisis no da tambien buen golpe...
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micos respondió:
boilurra creo que puse mal la dirección del e-mail,te lo vuelvo a mandar,dime si te llega y disculpa.
Joder con los precios,estamos preocupaos,de todas formas yo opino como Castillica,300 ó 400€kg no estaría nada mal teniendo en cuenta la crisis,la trufa china etc....Me imagino que ésta temporada cuando tengamos ya buena calidad aquí podrán subir el precio,mientras tanto.....
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boilurra respondió:
Ahora si Micos, gracias.
Un saludo para todos
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TRUFO respondió:
buscando por la red e visto esto no se sireir o preocuparme me parece que sera lo primero aqui dejo el enlace
http://www.elpais.com/articulo/sociedad ... soc_8/Tes/ que opinais
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privat respondió:
BIEEEEEEEEEN. HE ENCONTRADO LA PRIMERA TRUFA CON LA PERRA,PERO LA VERDAD ES QUE ESTAVA UN POCO PASADA O MAL MADURADA PORQUE CASI NO HUELE.IGUAL HA SIDO CASUALIDAD.DE TODAS FORMAS ME LA HA MARCADO MUY BIEN, AUNQUE LE CUESTA MUCHO PONERSE POR LA LABOR;ESTA TODO EL DIA BUSCANDO RASTROS Y OLORES, PERO PARA PEINAR UN QUEMADO TENGO QUE INSISTIR MUCHO Y AVECES NO QUIERE HACERLO.SE INTERESA MAS POR OTROS OLORES.ALGUIEN SABRIA DECIRME SI ES NORMAL CON UN PERRO JOVEN? O ES QUE VA A SER UN PERRO DE AQUELLOS QUE NO VAN A SERVIR?
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micos respondió:
No lo conseguiran,no te preocupes Trufo está feo reirse de nadie pero la noticia la verdad es que dan ganas.por lo que he visto lo máximo que han conseguido es formar peloticas de moho(no os riais)y que cuando las pelan desaparecen(no os vovais a reir).Como no van a ser pequeñas si las tienen a oscuras,y la trufa necesita el sol para engordar.Ha bueno,tambien les falta que se pongan a dar golpes con unos cazuelos para hacer como que truena.Nada ni caso.
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TRUFO respondió:
yo no es que tenga mucha idea de de todo esto pues de momento hasta el año que viene no pondre nada pero si costo micorrizar los arbolicos y que luego llegen a dar trufas imagina lo que les habra cotado a ellos para que luego recoger una cosa tan pequeña y enmohecida.
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cubik respondió:
juaaaaassss, mas risas esta semana vaaaaaaa, quien vaya a la estacion a vender, mejor que se quede en casa si no quiere salir escaldado.... Regalad las trufas a los familiares que estaran mas contentos. Saludos Feliz navidá
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Sebastianilex respondió:
Hoy, promedio entre el feo y lo bonito,350 euros en Richerenches, Sur-Este Francia. saludos !
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balilla respondió:
hola a todos quisiera plantar arboles micorrizados en una zona de guadalajara que se da mucho la trufa silvestre.
no tengo nada de idea de este tema, mis preguntas son:
tiene que tener agua la parcela para regar.
como se si la finca sera buena.
donde comprar los arboles.
estoy perdido.
gracias
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micos respondió:
Lo malo es que aún quedan un par de semanas bastante malas,y ya veremos después....Total que éste año va a ser de los que mejor olvidar y a ver si mientras tanto se va soluccionando algo lo de la crisis.Saludos,feliz Navidad y que nos toque la lotería porque lo que es la trufa...
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micos respondió:
Nada que ni la lotería.Balilla hay zonas en Guadalajara muy buenas para la trufa,si no tienes ni idea del tema pon tu e-mail en el foro y te podremos contar algo,por lo menos lo más básico,en cuanto a las preguntas que haces pués sí,si tienes agua en la parcela mejor porque puedes regar y asegurarte la producción de trufas en un futuro.La finca sabrás si es buena si tienes allí truferas silvestres o mejor si analizas la tierra,y que donde puedes comprar árboles,si te repasas los comentarios del foro ya tendrás unas cuantas referencias.Saludos a todos y coger trufas las justas...
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cubik respondió:
Buenos dias, ni loteria ni na, ya lo dices bien..... Sabe alguien si hay mercado el Sabado?¿ saludos.
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balilla respondió:
hola a todos y felices fiestas.
y al que le haya tocado la loteria pues si le sobra que lo comparta jajajaajaj.
mi email es soladosrayo@hotmail.com.
la paecela la estoy buscando por guadalajara (alto tajo) pero casi nadie vende.
un saludo y gracias.
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micos respondió:
Se supone que si que habrá mercado ya que el sábado pasado nadie dijo lo contrario.Saludos
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comotu respondió:
hola a todos,este año estoy desesperado,de cada kilo que cojo mas de un 30% salen blancas como si no estubiesen maduras y estamos ya a finales de diciembre y lo mas cojonudo de todo es que salen incluso podridas y muy tocadas de mosca pero blancas,no se ni que hacer con ellas.
un saudo y feliz entrada de año a todos
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trufito respondió:
buenas a todos y felices fiestas,hola balilla,mi padre es del alto tajo y aun conservamos la casa en el pueblo,la verdad que es una muy buena zona trufera de silvestre,aun conocemos gente alli que va todos los años a buscarla,existe mucho roble por la zona,ademas tiene un aperra qu ees una maravilla,sino fuera por tanto frio,jejejeejeje,bueno espero tengas suerte y encuentres esas parcelas,si me dijeras que zona exactamente es tu pueblo o el lugar donde buscas la parcela,podria investigar algo, e intentar echarte una mano,un saludo compañero.
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balilla respondió:
hola trufito yo tengo casa cerca de tamajon y es donde queria poner la plantacion pero me digeron que la zona de alto tajo es mejor por la climatologia.
el pueblo me da igual uno que otro lo importante es la parcela que sea buena y si tiene agua mejor.
muchas gracias por ayudarme a encontrar parcela pues casi nadie vende y para el tema de la subvencion me parece que tiene que ser una parcela agricola.
¿trufito sabes si en la zona de alto tajo se pueden coger las trufas silvestres o hay alguna regulación?
en la zona de alto tajo tengo un amigo que me esta buscando tambien parcela y dice que la cosa es dificil.
seguire buscando y muchas gracias trufito por la ayuda.
un saludo.
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trufito respondió:
buenas balilla,el pueblo al que tengo casa yo es peñalen,alli si existe trufa silvestre como te comento un familiar de mi padre,todos los años busca,mas o menos pero siempre encuentra,alli si es verdad que existe trufa natural,hablamos del alto tajo,si miras el mapa esta en el parqu enatural del alto tajo,toda esa zona ya pertenece,seguramente existira regulacion como en todos los sitios pero no creo que sea dificil solamente tendras que informarte,en molina de aragon existe un mercado de trufa,es verdad qeu nadie sule vender parcelas,pero bueno siempre existe la natural,aunque en esas zonas existe mucho jabali y hacen de las suyas,pero bueno es ley de la naturaleza,un saludo y espero haberte ayudado ,si me entero de algo yo te lo hare saber de todas formas indagare un poquito en el tema de subvenciones y demas,suerte.
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ONGO respondió:
UN SALUDO A TODO EL PERSONAL DEL FORO... ME PRESENTO...RESULTA QUE HE VISTO EL PRESENTE--- Y BUENO LANZO UNA PREGUNTA QUE NO SÉ SI SERA FACIL O NO ....DE TODAS FORMAS ALLÁ VA.....¿puedo coger trufa negra, con cerdos vietnamitas,----hay que enseñarlos ....o por el contrario instintivamente las encuentran? fdo. miguel gracias de ante mano y de nuevo un saludo.
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MELIFAU respondió:
Estoy buscando para comprar un perro trufero.
Sabriais alguien quien vende?
Tengo una plantación de 6 Ha.
Gracias y saludos a todos del foro.
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ibiricu respondió:
Para Melifau, si quieres algo de información 695 93 11 89
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trufito respondió:
buenas ongo,lo del cerdo vietnamita,no es nada descabellado,son animales que tiene mas olfato que cualquier perro,lo peor es que no trabajaran como los perros,pero seguro,que buscan como cualquiera,ya que es su instinto,enseñarles pues digo que algo habra que enseñarles,aunque no creo que sea dificil,por su instinto,lo mejor son pequeños sirven como mascotas y no hay que pasearlos tanto como a los perros y encontrarlos en internet es facil y nada caros,yo en un futuro no descarto esa opcion que llevaba tiempo pensando.
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TRUFO respondió:
Yo me imaguino que para una parcela pequeña puede valer para empezar y luego ya lo vera cada uno si cambiar as un perro si tuviera mas supèrficie yo mejor un perro pero cada uno hace lo que puede o quiere
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trunfa respondió:
hola,probando,probando
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trunfa respondió:
hola a todos,me aconsejaron este foro y he estado leyendo todo lo que hay desde el 2005,veo que hay mucho interés en el programa "oro negro del bosque" de Línea 900,y que alguien dice que se puede comprar.Yo lo tengo en CD si alguien lo quiere ,lo puedo enviar por correo-e.
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trufito respondió:
buenass trunfo,si es verdad que es un buen programa,en el you tube aparece en tres partes,yo y am elo grabe es muy interesante y se ve de maravilla de todas formas gracias por el ofrecimiento.
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ONGO respondió:
PUES NADA.... DAR LAS GRACIAS A TRUFITO Y TRUFO...POR ATENDER LAS SUPLICAS...Y UN ABRAZO DE MIGUEL...YA QUE ME HAN ASESORADO O ME HAN SACADO DE DUDAS SOBRE LOS CERDOS VIETNAMITAS.UN SALUDO. Y HASTA LA PROXIMA... QUE SEGURAMENTE HABLAREMOS.
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CASTILLICA respondió:
Que tal esos precios, se animan o que
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bosque respondió:
Contestando a ONGO Y TRUFITO. Os dire que esta prohibido si no recuerdo por Real Decreto, buscar trufas con cerdo, no especifica la raza pero creo que es lo de menos en este caso.
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TRUFO respondió:
si pero me imagino que sera en el monte pero si tienes una finca privada y vallada no me esplico esa ley,otra cosa el domingo estube sacando turfas con jose rozalen,como persona un 10 y como viverista le pongo un 9 por que siempre hay que dejar un margen a un que se merece un 10.
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taponet respondió:
Interesante noticia la de este enlace: http://www.humano.ya.com/ForestalesCV/B ... aragon.pdf,
no tenia ni idea, pero es un gran paso para la truficultura de este país. Saludos
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TRUFO respondió:
oye taponet ese enlace no funciona por lo menos a mi,otra cosa e mandado analizar los terrenos que quiero poner y os pongo los resultados para ver que os parece:
PH......9
CALIZA ACTIVA...6.4%
M.O.........2.5%
RELACION C/N......9.8
CONDUCTIVIDAD.....100
FOSFORO.......0
NITROGENO.......0.15%
TEXTURA A MANO LIMO-ARCILLOSA
LO E MIRADO EN VARIOS SITIOS Y MENOS LA TEXTURA QUE NO ES LA MEJOR PARECE QUE ESTA BIEN
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taponet respondió:
http://www.humano.ya.com/ForestalesCV/B ... aragon.pdf
Prueba ahora.
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trufito respondió:
buenas taponet,que tal,como dice el compañero yo tampoco puedo ver el enlace,lo e copiado y pegado en goggle y nada,mira a ver si puedes mandarlemo por email,gracias.y abrigate en tu pueblo que hara mucho frio jeeejjeejejeje.
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TRUFO respondió:
yo tampoco veo el segundo y de los analisis que me decis
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taponet respondió:
Trufito y trufo: Ya os lo he mandado por e-mail. Es una pena que no se pueda visualizar ya que es una noticia sobre un nuevo Centro de
Experimentación e Investigación de la Truficultura en Aragón, del cual yo no tenia ni idea que se iba a construir. A lo mejor vostros ya estabais enterados....en fin... si alguien más quiere el documento que me de su e-mail y se lo mando.
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trunfa respondió:
Castillica, me gusta que preguntes como va el precio.Pues fatal,encima ahora que el grado de madurez de las trufas es óptimo y se suponía que iba subir.En mi pueblo hace 14º, se habrán helado y los intermediarios ya tienen argumento para no subir el precio.Supongo que en tu explotación no se habrán helado,y sacarás bastante.Porque si hubieras plantado hace pocos años, te contaría el cuento de aquel que sembró unas aceitunas y riñió con el vecino porque le quería pagar barato el aceite que iba a sacar de esos olivos.
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trunfa respondió:
He leído en algún sitio que alguien estaba preocupado porque había plantado hace doce años y todavía no ha visto ninguna trufa, según lo que he visto,esto no es para ansiosos, hace doce o trece años planté encinas micorrizadas y este año han dado UNA trufa, la primera, éxito total. Hace 35 añitos planté con mi padre otras y producen desde hace 5 años. De todas formas tranquilos que cada explotación es un mundo,y depende mucho de la temperatura,lluvia anual,altidud; dos explotaciones iniciadas el mismo día una a 600m. y otra a 1300m. las ves al cabo de 10 años y la una tiene unas encinas hermosas y la otra pequeñísimas, aunque hermosas son todas,
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CASTILLICA respondió:
Trunfa,pregunto los precios por ver como afecta este tema tan sonado de la crisis,pero mis plantaciones como ya te dije cuando nos conocimos todavia les falta mucho para que produccan,de todas maneras como tu dices nunca se sabe.
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micos respondió:
Sebastian¿que es de tu vida?hace bastante que no tenemos noticias tuyas y yo por lo menos te hecho de menos(me imagino que los demás tambien)¿que tal los precios por Reicheranches,sabes algo?y si no está de más cuéntanos que tiempo habeis tenido en Francia éstos días supongo que también habrá helado bastante como por aquí.Lo que nos faltaba,en fín vaya invierno más desastroso.
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TRUFO respondió:
por favor como os parece los resultado del anilisis que he puesto mas arriba
Bueno Castillica, te presento mis disculpas entonces ! Te explico, en mi region Sur-Oueste de Francia, los mercados son chiquitos. Alli van los particulares,los restaurantes y los mayoristas, todo esta mezclado. Al detalle esta mas o menos a 700 euros el Kg, los restaurantes te pagan 450 y los mayoristas 300 a 400 maximo. En el Sur-este, aportan mucho mas, asi que Richerenches es solo para mayoristas. Existen otros mercados que empiezan a separar lo por menor y lo por mayor, haciendo los dos. Disculpas que me enojé al pensar que te parecia que os mentia yo dado que no tengo ningun interes al pasaros los precios que se practican aqui.Mucha suerte para tu plantacion y ojala que la vendamos a mas de 300 al por mayor en el futuro, la crisis no da tambien buen golpe...
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micos respondió:
boilurra creo que puse mal la dirección del e-mail,te lo vuelvo a mandar,dime si te llega y disculpa.
Joder con los precios,estamos preocupaos,de todas formas yo opino como Castillica,300 ó 400€kg no estaría nada mal teniendo en cuenta la crisis,la trufa china etc....Me imagino que ésta temporada cuando tengamos ya buena calidad aquí podrán subir el precio,mientras tanto.....
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boilurra respondió:
Ahora si Micos, gracias.
Un saludo para todos
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TRUFO respondió:
buscando por la red e visto esto no se sireir o preocuparme me parece que sera lo primero aqui dejo el enlace
http://www.elpais.com/articulo/sociedad ... soc_8/Tes/ que opinais
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privat respondió:
BIEEEEEEEEEN. HE ENCONTRADO LA PRIMERA TRUFA CON LA PERRA,PERO LA VERDAD ES QUE ESTAVA UN POCO PASADA O MAL MADURADA PORQUE CASI NO HUELE.IGUAL HA SIDO CASUALIDAD.DE TODAS FORMAS ME LA HA MARCADO MUY BIEN, AUNQUE LE CUESTA MUCHO PONERSE POR LA LABOR;ESTA TODO EL DIA BUSCANDO RASTROS Y OLORES, PERO PARA PEINAR UN QUEMADO TENGO QUE INSISTIR MUCHO Y AVECES NO QUIERE HACERLO.SE INTERESA MAS POR OTROS OLORES.ALGUIEN SABRIA DECIRME SI ES NORMAL CON UN PERRO JOVEN? O ES QUE VA A SER UN PERRO DE AQUELLOS QUE NO VAN A SERVIR?
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micos respondió:
No lo conseguiran,no te preocupes Trufo está feo reirse de nadie pero la noticia la verdad es que dan ganas.por lo que he visto lo máximo que han conseguido es formar peloticas de moho(no os riais)y que cuando las pelan desaparecen(no os vovais a reir).Como no van a ser pequeñas si las tienen a oscuras,y la trufa necesita el sol para engordar.Ha bueno,tambien les falta que se pongan a dar golpes con unos cazuelos para hacer como que truena.Nada ni caso.
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TRUFO respondió:
yo no es que tenga mucha idea de de todo esto pues de momento hasta el año que viene no pondre nada pero si costo micorrizar los arbolicos y que luego llegen a dar trufas imagina lo que les habra cotado a ellos para que luego recoger una cosa tan pequeña y enmohecida.
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cubik respondió:
juaaaaassss, mas risas esta semana vaaaaaaa, quien vaya a la estacion a vender, mejor que se quede en casa si no quiere salir escaldado.... Regalad las trufas a los familiares que estaran mas contentos. Saludos Feliz navidá
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Sebastianilex respondió:
Hoy, promedio entre el feo y lo bonito,350 euros en Richerenches, Sur-Este Francia. saludos !
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balilla respondió:
hola a todos quisiera plantar arboles micorrizados en una zona de guadalajara que se da mucho la trufa silvestre.
no tengo nada de idea de este tema, mis preguntas son:
tiene que tener agua la parcela para regar.
como se si la finca sera buena.
donde comprar los arboles.
estoy perdido.
gracias
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micos respondió:
Lo malo es que aún quedan un par de semanas bastante malas,y ya veremos después....Total que éste año va a ser de los que mejor olvidar y a ver si mientras tanto se va soluccionando algo lo de la crisis.Saludos,feliz Navidad y que nos toque la lotería porque lo que es la trufa...
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micos respondió:
Nada que ni la lotería.Balilla hay zonas en Guadalajara muy buenas para la trufa,si no tienes ni idea del tema pon tu e-mail en el foro y te podremos contar algo,por lo menos lo más básico,en cuanto a las preguntas que haces pués sí,si tienes agua en la parcela mejor porque puedes regar y asegurarte la producción de trufas en un futuro.La finca sabrás si es buena si tienes allí truferas silvestres o mejor si analizas la tierra,y que donde puedes comprar árboles,si te repasas los comentarios del foro ya tendrás unas cuantas referencias.Saludos a todos y coger trufas las justas...
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cubik respondió:
Buenos dias, ni loteria ni na, ya lo dices bien..... Sabe alguien si hay mercado el Sabado?¿ saludos.
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balilla respondió:
hola a todos y felices fiestas.
y al que le haya tocado la loteria pues si le sobra que lo comparta jajajaajaj.
mi email es soladosrayo@hotmail.com.
la paecela la estoy buscando por guadalajara (alto tajo) pero casi nadie vende.
un saludo y gracias.
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micos respondió:
Se supone que si que habrá mercado ya que el sábado pasado nadie dijo lo contrario.Saludos
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comotu respondió:
hola a todos,este año estoy desesperado,de cada kilo que cojo mas de un 30% salen blancas como si no estubiesen maduras y estamos ya a finales de diciembre y lo mas cojonudo de todo es que salen incluso podridas y muy tocadas de mosca pero blancas,no se ni que hacer con ellas.
un saudo y feliz entrada de año a todos
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trufito respondió:
buenas a todos y felices fiestas,hola balilla,mi padre es del alto tajo y aun conservamos la casa en el pueblo,la verdad que es una muy buena zona trufera de silvestre,aun conocemos gente alli que va todos los años a buscarla,existe mucho roble por la zona,ademas tiene un aperra qu ees una maravilla,sino fuera por tanto frio,jejejeejeje,bueno espero tengas suerte y encuentres esas parcelas,si me dijeras que zona exactamente es tu pueblo o el lugar donde buscas la parcela,podria investigar algo, e intentar echarte una mano,un saludo compañero.
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balilla respondió:
hola trufito yo tengo casa cerca de tamajon y es donde queria poner la plantacion pero me digeron que la zona de alto tajo es mejor por la climatologia.
el pueblo me da igual uno que otro lo importante es la parcela que sea buena y si tiene agua mejor.
muchas gracias por ayudarme a encontrar parcela pues casi nadie vende y para el tema de la subvencion me parece que tiene que ser una parcela agricola.
¿trufito sabes si en la zona de alto tajo se pueden coger las trufas silvestres o hay alguna regulación?
en la zona de alto tajo tengo un amigo que me esta buscando tambien parcela y dice que la cosa es dificil.
seguire buscando y muchas gracias trufito por la ayuda.
un saludo.
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trufito respondió:
buenas balilla,el pueblo al que tengo casa yo es peñalen,alli si existe trufa silvestre como te comento un familiar de mi padre,todos los años busca,mas o menos pero siempre encuentra,alli si es verdad que existe trufa natural,hablamos del alto tajo,si miras el mapa esta en el parqu enatural del alto tajo,toda esa zona ya pertenece,seguramente existira regulacion como en todos los sitios pero no creo que sea dificil solamente tendras que informarte,en molina de aragon existe un mercado de trufa,es verdad qeu nadie sule vender parcelas,pero bueno siempre existe la natural,aunque en esas zonas existe mucho jabali y hacen de las suyas,pero bueno es ley de la naturaleza,un saludo y espero haberte ayudado ,si me entero de algo yo te lo hare saber de todas formas indagare un poquito en el tema de subvenciones y demas,suerte.
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ONGO respondió:
UN SALUDO A TODO EL PERSONAL DEL FORO... ME PRESENTO...RESULTA QUE HE VISTO EL PRESENTE--- Y BUENO LANZO UNA PREGUNTA QUE NO SÉ SI SERA FACIL O NO ....DE TODAS FORMAS ALLÁ VA.....¿puedo coger trufa negra, con cerdos vietnamitas,----hay que enseñarlos ....o por el contrario instintivamente las encuentran? fdo. miguel gracias de ante mano y de nuevo un saludo.
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MELIFAU respondió:
Estoy buscando para comprar un perro trufero.
Sabriais alguien quien vende?
Tengo una plantación de 6 Ha.
Gracias y saludos a todos del foro.
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ibiricu respondió:
Para Melifau, si quieres algo de información 695 93 11 89
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trufito respondió:
buenas ongo,lo del cerdo vietnamita,no es nada descabellado,son animales que tiene mas olfato que cualquier perro,lo peor es que no trabajaran como los perros,pero seguro,que buscan como cualquiera,ya que es su instinto,enseñarles pues digo que algo habra que enseñarles,aunque no creo que sea dificil,por su instinto,lo mejor son pequeños sirven como mascotas y no hay que pasearlos tanto como a los perros y encontrarlos en internet es facil y nada caros,yo en un futuro no descarto esa opcion que llevaba tiempo pensando.
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TRUFO respondió:
Yo me imaguino que para una parcela pequeña puede valer para empezar y luego ya lo vera cada uno si cambiar as un perro si tuviera mas supèrficie yo mejor un perro pero cada uno hace lo que puede o quiere
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trunfa respondió:
hola,probando,probando
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trunfa respondió:
hola a todos,me aconsejaron este foro y he estado leyendo todo lo que hay desde el 2005,veo que hay mucho interés en el programa "oro negro del bosque" de Línea 900,y que alguien dice que se puede comprar.Yo lo tengo en CD si alguien lo quiere ,lo puedo enviar por correo-e.
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trufito respondió:
buenass trunfo,si es verdad que es un buen programa,en el you tube aparece en tres partes,yo y am elo grabe es muy interesante y se ve de maravilla de todas formas gracias por el ofrecimiento.
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ONGO respondió:
PUES NADA.... DAR LAS GRACIAS A TRUFITO Y TRUFO...POR ATENDER LAS SUPLICAS...Y UN ABRAZO DE MIGUEL...YA QUE ME HAN ASESORADO O ME HAN SACADO DE DUDAS SOBRE LOS CERDOS VIETNAMITAS.UN SALUDO. Y HASTA LA PROXIMA... QUE SEGURAMENTE HABLAREMOS.
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CASTILLICA respondió:
Que tal esos precios, se animan o que
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bosque respondió:
Contestando a ONGO Y TRUFITO. Os dire que esta prohibido si no recuerdo por Real Decreto, buscar trufas con cerdo, no especifica la raza pero creo que es lo de menos en este caso.
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TRUFO respondió:
si pero me imagino que sera en el monte pero si tienes una finca privada y vallada no me esplico esa ley,otra cosa el domingo estube sacando turfas con jose rozalen,como persona un 10 y como viverista le pongo un 9 por que siempre hay que dejar un margen a un que se merece un 10.
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taponet respondió:
Interesante noticia la de este enlace: http://www.humano.ya.com/ForestalesCV/B ... aragon.pdf,
no tenia ni idea, pero es un gran paso para la truficultura de este país. Saludos
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TRUFO respondió:
oye taponet ese enlace no funciona por lo menos a mi,otra cosa e mandado analizar los terrenos que quiero poner y os pongo los resultados para ver que os parece:
PH......9
CALIZA ACTIVA...6.4%
M.O.........2.5%
RELACION C/N......9.8
CONDUCTIVIDAD.....100
FOSFORO.......0
NITROGENO.......0.15%
TEXTURA A MANO LIMO-ARCILLOSA
LO E MIRADO EN VARIOS SITIOS Y MENOS LA TEXTURA QUE NO ES LA MEJOR PARECE QUE ESTA BIEN
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taponet respondió:
http://www.humano.ya.com/ForestalesCV/B ... aragon.pdf
Prueba ahora.
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trufito respondió:
buenas taponet,que tal,como dice el compañero yo tampoco puedo ver el enlace,lo e copiado y pegado en goggle y nada,mira a ver si puedes mandarlemo por email,gracias.y abrigate en tu pueblo que hara mucho frio jeeejjeejejeje.
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TRUFO respondió:
yo tampoco veo el segundo y de los analisis que me decis
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taponet respondió:
Trufito y trufo: Ya os lo he mandado por e-mail. Es una pena que no se pueda visualizar ya que es una noticia sobre un nuevo Centro de
Experimentación e Investigación de la Truficultura en Aragón, del cual yo no tenia ni idea que se iba a construir. A lo mejor vostros ya estabais enterados....en fin... si alguien más quiere el documento que me de su e-mail y se lo mando.
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trunfa respondió:
Castillica, me gusta que preguntes como va el precio.Pues fatal,encima ahora que el grado de madurez de las trufas es óptimo y se suponía que iba subir.En mi pueblo hace 14º, se habrán helado y los intermediarios ya tienen argumento para no subir el precio.Supongo que en tu explotación no se habrán helado,y sacarás bastante.Porque si hubieras plantado hace pocos años, te contaría el cuento de aquel que sembró unas aceitunas y riñió con el vecino porque le quería pagar barato el aceite que iba a sacar de esos olivos.
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trunfa respondió:
He leído en algún sitio que alguien estaba preocupado porque había plantado hace doce años y todavía no ha visto ninguna trufa, según lo que he visto,esto no es para ansiosos, hace doce o trece años planté encinas micorrizadas y este año han dado UNA trufa, la primera, éxito total. Hace 35 añitos planté con mi padre otras y producen desde hace 5 años. De todas formas tranquilos que cada explotación es un mundo,y depende mucho de la temperatura,lluvia anual,altidud; dos explotaciones iniciadas el mismo día una a 600m. y otra a 1300m. las ves al cabo de 10 años y la una tiene unas encinas hermosas y la otra pequeñísimas, aunque hermosas son todas,
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CASTILLICA respondió:
Trunfa,pregunto los precios por ver como afecta este tema tan sonado de la crisis,pero mis plantaciones como ya te dije cuando nos conocimos todavia les falta mucho para que produccan,de todas maneras como tu dices nunca se sabe.
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micos respondió:
Sebastian¿que es de tu vida?hace bastante que no tenemos noticias tuyas y yo por lo menos te hecho de menos(me imagino que los demás tambien)¿que tal los precios por Reicheranches,sabes algo?y si no está de más cuéntanos que tiempo habeis tenido en Francia éstos días supongo que también habrá helado bastante como por aquí.Lo que nos faltaba,en fín vaya invierno más desastroso.
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TRUFO respondió:
por favor como os parece los resultado del anilisis que he puesto mas arriba
Re: TRUFAS
Sebastianilex respondió:
Hola Micos, yo, todo bien. Helo mucho en francia, vamos a tener bastante perdidas. En Richerenches sabado pasado 300 a 350 euros precio por mayor. Dicen que talves va a subir un poquitin porque sera bien madura (salvo la helada obviamente). Saludos a todos y mucha suerte para cazar trufas y prosper ano nuevo!!!
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trunfa respondió:
para trufo, respecto al análisis de tierra,el PH perfecto y la caliza también pero ten en cuenta que los análisis son para tener unos datos más a tener en cuenta, has de valorar tú las carácterísticas generales, hay trufas en muy diferentes tipos de suelos, la arcilla has de ver si el suelo se encharca después de llover,cosa muy mala para el hongo que quieres que viva allí, le gusta la tierra suelta, que nom se te pegue en las manos,necesita respirar,he visto trufas en suelos arcillosos pero siempre son ,muy pequeñas se ahogan;si no lo tienes te aconsejo que te compres el libro de Santiago Reyna "Truficultura y silvicultura trufera" lo estudies y cuando ya comprendes un poco la vida de la trufa,piensa si fueras trufa,si te gustaría vivir en la finca que estas pensando; Be truffe my friend.
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TRUFO respondió:
gracias trunfa ese libro lo tengo pero la textura pone arcillosa pero cuando recogi la tierra hacia dos dias que llovio y en las botas no se pegaba ademas estando humeda casi no se pegaba en las botas
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micos respondió:
Trufo dices que hacía dos días que había llovido y no se te pegaba la tierra a las botas ¿que me dices de las muestras de tierra que recogiste,se pegaba la tierra o no?dices que la textura es limo-arcillosa,según los porcentajes de cada será más apta o menos para la truficultura,también influyen la M.O y la pedregosidad.Yo tengo una parcela que estaba al límite de arcilla y tenias que ver las trufas que saco,eso sí es bastante pedregosa.
Trunfa,opino que sacar la primera trufa a los 12 años de plantar es muy tarde y mucho mas a los 30,es cierto que influyen muchos factores como las lluvias,la tierra y lo bien o mal micorrizada la planta que pones,a y el manejo de la plantación,pero aun así creo es demasiado ese tiempo.
Sebastian éste año no nos libramos del hielo en ningún lado,ya veremos como influye en los precios.Esta semana por aquí como hemos podido coger poca trufa aún nos la han pagado bien(entre 280 y 330 €)ya se verá la evolución a partir de ahora.Un saludo.
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trunfa respondió:
El sábado 7 de febrero se realizarán las jornadas técnicas sobre truficultura en Culla (Castellón) y el domingo 9 la feria dentro del programa VI mostra dels Ports-Maestrat, se puede ver la información en ajuntamentdeculla@gmail.com , ¿micos, se puede saber dónde se han pagado esos precios?.
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Costazar respondió:
Las VI Jornadas de la trufa negra ports-Maestrat se celebran en Culla: El día 2 de febrero la jornada gastronomica. El día 7 la Jornada técnica y el día 8 la feria. A mi tambien me gustaria saber donse estos precios. Un saludo a todos
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Costazar respondió:
perdon... la información sobre la feria la encontrareis en: http://www.culla.es/inicio.html
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taponet respondió:
Respecto a la Jornada Técnica de la Feria de Culla, alguien sabe que temas van a tratarse y quien da las charlas??? es que en la página del ayuntamiento no aparece esta información.
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TRUFO respondió:
Hola micos lo de la textura no te puedo decir mas por que en el laboratorio de d. de teruel no sacan porcentajes,y la tierra de la muestra se pegeba muy poco mas o menos como otras tierras de mi termino y hay de muchos tipos de tierra la padregosidad es de media a alta pero lo corioso que segun los analisis la tierra estando tan humeda era muy suelta.
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micos respondió:
En la región de Aragón,pero ya he matizado que fué porque había muy poca trufa,además se notaba que los compradores tenían bastante interés en comprar,cosa que no se había visto en lo que va de campaña.Parece que os asombra éste precio¿a como os las han pagado a vosotros por vuestras zonas?también a mí me gustaría saberlo.
Trufo no entiendo como sale en los análisis textura limo-arcillosa,y estando húmeda es muy suelta...Esto en un principio indica que es una tierra válida,pero como ya te han comentado anteriormente lo mejor es que observes si se encharca la parcela cuando llueve y a partir de ahí a decidir.
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taponet respondió:
Por si a alguien le interesa, las jornadas técnicas de Culla van a tratar los siguientes temas:
-Hábitats de la trufa-Beatriz Ágeda. Conselleria de M.A. de Castilla-León.
-Aspectos Técnicos.Raimundo Sáez.
-Silvicultura Trufera y Gestión de Truferas naturales. Sergio García.
Por cierto si vais a ir podriamos conocernos.
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TRUFO respondió:
hola micos alli lloviendo no se encharcaba, pero en mi zona las lluvias torrenciales no son muy frecuentes como para encharcarse
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trufito respondió:
buenas a todos,nunca estaso en esa feria,parece interesante,si puedo acercarme este año por alli si es verdad que podriamos conocernos algunos,ya te llamare pa confirmartelo,haber sino me pilla muy lejos,un saludo a todo,por cierto yo compre ese libro este año y es muy muy interesante.
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Costazar respondió:
JORNADA TÉCNICA SOBRE TRUFICULTURA
11.00-11.50 h Hábitats de la trufa negra
Dña. Beatriz Águeda Hernández. DIEF Valonsadero. Consejería de Medio Ambiente. Junta de Castilla y León.
12.00-12.50 h Truficultura: Aspectos técnicos
D. Raimundo Sáez García-Falces. ITGA – Instituto Técnico y de Gestión Agrícola de Navarra.
13.00-13.50 h Selvicultura trufera y gestión de truferas silvestres
D. Sergi García Barreda. Fundación Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo – CEAM.
COMIDA a base de Tuber Melanosporum, elaborado y atendido por los alumnos de la Escuela de Hostelería Costa Azahar de Castellón
16.00-16.50 h Estrategias para la conservación en fresco de la trufa negra
D. Domingo Blanco Parno. Doctor y Profesor de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Zaragoza.
17.00 h Mesa Redonda, situación actual del sector y perspectivas de futuro. Con la participación como moderador de D. Santiago Reyna Doménech
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Costazar respondió:
JORNADA TÉCNICA SOBRE TRUFICULTURA
11.00-11.50 h Hábitats de la trufa negra
Dña. Beatriz Águeda Hernández. DIEF Valonsadero. Consejería de Medio Ambiente. Junta de Castilla y León.
12.00-12.50 h Truficultura: Aspectos técnicos
D. Raimundo Sáez García-Falces. ITGA – Instituto Técnico y de Gestión Agrícola de Navarra.
13.00-13.50 h Selvicultura trufera y gestión de truferas silvestres
D. Sergi García Barreda. Fundación Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo – CEAM.
COMIDA a base de Tuber Melanosporum, elaborado y atendido por los alumnos de la Escuela de Hostelería Costa Azahar de Castellón16.00-16.50 h Estrategias para la conservación en fresco de la trufa negra
D. Domingo Blanco Parno. Doctor y Profesor de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Zaragoza.
17.00 h Mesa Redonda, situación actual del sector y perspectivas de futuro. Con la participación como moderador de D. Santiago Reyna Doménech
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TRUFO respondió:
kola lo del analisis que hice lo decia por el PH que me salio 9 pero llame al sitio que me lo hicieron y les dije que me parecia demasiado alto y hoy me an llamado diciendome que me lo repiten todo y la unica diferencia es que me sale un PH de 8,1 ya que esto me parece mas normal digo yo.
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melanospurum respondió:
hola a todos soy nuevo en el foro. me he animado a escribir para enviar un video sobr el cultivo de tuber sin necesidad de arbol simbionte. este es el link http://es.youtube.com/watch?v=aVXMMgm7h ... re=related
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Sebastianilex respondió:
Hola, Richerenches francia sabado, precio por mayor 350 euros de promedio (habia empezado un poquito mas alto), mas o menos 1200 Kg a 1500 Kg. Micos, me puedes mandar por favor los datos de José Igual ? sebastien.anquetil@tele2.fr
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trunfa respondió:
hola melanosporum, no se que te parece el vídeo pero a mí me da más bien asco.Tiene un aire a ser un pufo, aunque no sé lo que dice pues el chino no lo acabo de entender. Mientras intenten obtener trufas en bolsas de plástico, dentro de laboratorios y en medios totalmente artificiales no me preocupa demasiado, me mosquearía más si la noticia fuese que han descubierto que el ácido aminoterpénico en su forma trans es la clave para producir trufas con la misma facilidad que las patatas en las explotaciones. Pero de momento no parece demasiado fácil. En Vic esta semana se han pagado a 330-350. A ver si escribís más, ya nadie tiene interés en la trufa o qué?. Las jornadas de Culla cuestan 55 € y uno de los ponentes es Sergi García que es un Crack pa mí es el Messi de la trufa en Spain.
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melanospurum respondió:
en mi opinion estoy de acuerdo contigo. esa forma de obtener trufas no parece ser un competidor don la producion natural de la trufa, entendiendosela produccion natural como la truficultura que se viene desarrollando en la actualidad. No se nada del trabajo de Serg como comentas pero voy a indagar a ver que encuentro. Por cierto me voy a presentar un poco: soy un estudiant de Soria y estoy realizando el proyeco fin de carrera sobre una explotacion trufera, ademas vo a empezar una plantacion en marzo asi que si alguien me da algun consejo de principiante se lo agradecaria
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CASTILLICA respondió:
Un consejo melanosporun, mucha paciencia,por cierto en que zona de soria vas a realizar tu plantación por que yo soy de zaragoza pero rayando con soria.
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melanospurum respondió:
castillica, vivimos bastante lejos. yo soy de la zona donde se unen soria-segovia-guadalajara, no se si conoes la sierra de pela
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CASTILLICA respondió:
Melanosporun,eso esta por la zona cerca de siguenza no, si es por alli estamos cerca hombre.
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taponet respondió:
EI melaonosporum, mi proyecto final de carrera también fué sobre una plantación trufera. Así que si necesitas algo o quieres que te mande el proyecto, no dudes en decírmelo, no problem.
Saludos
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melanospurum respondió:
taponet, no migas que tu proyecto tambien ese una plantacion trufera????¡¡¡¡¡¡¡¡. pues si me lo mandaras te estaraa eternamente agadecido, mi correo es jla@alumnos.upm.es espero tu contestacion.
castillica cuantos años tienen tus arboles podriamos intercambiar opiniones
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melanospurum respondió:
perdon taponet he escrito mal el correo el bueno es jlr@alumnos.upm.es
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CASTILLICA respondió:
Pues mira melanosporun aun son bastante jovenes todavia ,desde 6 los mas viejos,hasta 2 los mas jovenes y este año quiero volver a plantar otra vez,en cuanto a lo de cambiar impresiones cuando quieras yo creo que siempre es bueno.
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melanospurum respondió:
por ejemplo tu como mantienes el suelo: con herbicidas, laboreo del suelo,si labrar los primeros años?. dicen que si dejas que el arbol tenga que competi con las malas hierbas es mas necesaria la ayuda del hongo y aunque la entrafa en produccion es mas tardia a la larga compensa la produccion. yo pensaba llevar una parte de la plantacion asi tu que oinas
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CASTILLICA respondió:
En esto cada maestrillo tiene su librillo y yo ya estoy provando de las dos maneras, unas sin labrar y otras labrando porsupuesto el desarrollo en las labradas es mayor,aunque las que no eh labrado no estan tan mal y como no estan labradas parece que se ven quemados y todo.No se que pasara porque aun son jovenes.
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taponet respondió:
melanosporum: el proyecto pesa más de 40 MB i no te lo puedo mandar en un solo correo. Lo tengo que fragmentar y mandarlo por partes, ahora mismo estoy muy liada, así que te lo mando la semana que viene, ok???
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melanospurum respondió:
gracias taponet, si quiere puedes intentar mandarmelo en un archivo comprimido es una idea. por cierto podiamos hablar mas directamente asique si te apetece dejo mi msn javisoria2006@hotmail.com tambien lo dejo para todo el mundo. supongo que algunos ya estareis informados pero en castilla la mancha estan dando bastantes cursillos y jornadas de truficultura para mas informacion buscar proyectotrufas en google y es el primer link. para los que ya lo conozcais me gustaria saber vestra opinion
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trunfa respondió:
Castillica, ¿la asociación a la que perteneces es truzarfa?, de ser así os habeis currado mucho la página de internet,ya me lo dirás.
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Sebastianilex respondió:
Muy lindo el sitio !
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Sebastianilex respondió:
2 000 kg en richerenche (Francia) esta manana ,de 250 a 450 euros, se vendio todo, el helado incluso. Saludos
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melanospurum respondió:
hola sebastianelix, mil gracias por la informacion que nos das.
aunque no ha tenido mucho exito mi pregunta-encueta sobre el mantenimiento del suelo vuelvo a dejar una nueva al aire: ¿marco de plantacio amplio (7x7) o más cerrado? ¿influencia en la entada en producion? dicen que marcos mas cerrados acortan la entrada en produccion y que los mas amplios favorecen la longevidad. los que ya tengais esperiencia podriasomentar buestros casos. un saludo a todos
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TRUFO respondió:
lo de los marcos cerrados de be ser cuando es desigual 8x3,10x4 pero en marcos regulares 7x7,6x6 yo creo que sera parecido,encuanto a tu otra pregunta en trufa no lo se pero en las demas plantaciones almendros,etc si los primeros años las trabajas el arbolico en cuestion se desarrola mucho mejor que si no lo trabajas, pero ya te digo que en este mundo no lo se por que es segun dicen demasiado incierto ademas lo de los herbicidas en españa no creo que sea la solucion pues hay años que la lluvia es mas escasa que en francia no se si te habre aclarado algo
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privat respondió:
hola a todos.
queria hacer una pregunta ,si alguien me la puede responder: si pongo una trufa bien madura en alcohol y luego utilizo este alcohol poniendolo en un trapo para enterrar-lo para un cachorro,quando se evapore me quedara la esencia de la trufa en el trapo?
o la trufa perdera sus propiedades con el alcohol.
esto habia pensado hacerlo para tener siempre el aroma de trufa fresca para enseñar a un perro y no tener que ir canviando los pedazos de trufa.o quizas alguien conozca algun producto que me podria servir em lugar del alcohol. gracias
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picolo respondió:
taponet te agradeceria si me puedes mandar el proyecto a mi tambien, ya que mi hermana esta en ello.gracias de antemano. picolo68@hotmail.com
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trunfa respondió:
Privat, no se si es buena idea lo del alcohol, el mezclar olores para luego hacerselo buscar al perro yo no lo haría;siempre quedará olor de alcohol y de trufa, ¿como le explicarás luego al perro que lo que quieres que encuentre es la trufa y no el alcohol?, a ver si luego se va detrás de todos los bares. Si el problema es que tienes poca trufa, coge una y partelá en trocitos pequeños, del tamaño de un dado de parchís sobra, los trocitos los envuelves en papel de aluminio, los pones en un tarro hermético y los congelas en un congelador bueno, por lo menos a
-12º, y los vas sacando conforme te vayan haciendo falta.Bueno es una forma más. ¿ a cubik se le ha llevado el viento?
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cubik respondió:
jajajaj, mira la hora, ya plego del trabajo, mañana contesto a algo..... Nas noches... (el viento si me podria haber llevado si...)
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Carbonera respondió:
Buenas taponet, si puedes también podrías mandarme el proyecto a mí. mi emilio es javijimenez27@yahoo.es
Gracias.
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TRUFO respondió:
buenas taponet si quieres y no es mucha molestia me lo popdrias mandar gracias,mi correo es kiko-prc@telefonica.net
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taponet respondió:
ei artistas, lo siento mucho. Lo he estado consultando y los proyectos final de carrera son propiedad de la universidad y no se pueden divulgar. A todo esto yo estoy dentro de la universidad y no me gustaría verme en problemas por este hecho. Así que espero que lo entendais.
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TRUFO respondió:
pues nada otra cosa sera pero yo pensaba que era propiedad del que hacia el proyecto.
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trunfa respondió:
Melanosporum, respecto a la densidad de plantación el que a mayor densidad la entrada en producción sea antes, me imagino que será porque al haber más arboles, mayor será la probabilidad de que alguno entre en producción, pero lo que sí es cierto es que el trufero para que produzca, necesita que el quemado vaya avanzando,entonces cuanto más juntos estén los arboles antes van a juntarse las líneas de avance de los quemados, con lo que el trufero no puede seguir creciendo y entra en declive,los franceses lo llaman "espacio de conquista", cuando éste se acaba y empieza el declive aconsejan (de hecho lo están haciendo en las plantaciones más viejas e improductivas) talar y volver a empezar.Dependiendo de la tierra que dispongas, personalmente prefiero marcos amplios, si plantas muy espeso siempre puedes deslomarte podando los arboles para que haya menos zona de sombra,cada uno tiene sus aficiones.
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melanospurum respondió:
Gracias trunfa, pensava que no me iba a contestar nadie.
yo tengo la isma opinion que tú. la plantacionque vamos a relizar se plantea como un un posible apoyo economico y desfute personal, así que pensamos poner un marco de 7x7, a lo mejor esdemasiado amplio, pero siguiendo las experiencias que sueltan los franceses (que no son muchas), perdon a los foreros franceses por haber dicho esto:se eta empezando a descartar los marcos medios a cerrados; lo podiais confirmar?.
Gracias por la contestación y un saludo a todos.
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Carbonera respondió:
To pienso lo mismo, lo unico es que yo he oido que se empiezan a poner a marcos de 6x4 y cuando empiezan a formarse los quemados y alguna entra en producción se hacen aclareos, y así de esta forma los quemados pueden expandirse a sus anchas, adelantando la entrada en producción.
Otra cosita es que uno sí que es el dueño del proyecto que ha hecho siempre y cuando no sea el de fin de carrera, en ese caso es la universida la dueña, ya que es una asignatura mas para finalizarla.
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calu 1 respondió:
buenas noches a todos he estado de obras en casa y no he podido conectarme llevaba ya mucho tiempo deseando entrar para seguir aprendiendo bueno que tal va el año yo voy a estrenarme este fin de semana me voy a ver si cojo otra gordita por cierto soy calu que se me ha olvidado la contraseña y he tenido que empezar
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calu 1 respondió:
os queria preguntar si sabeis como curar un corte con n cristal en la almohadilla de la pata de la perra
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melanospurum respondió:
hola a todos:
carbonera, yo no estoy a favor de los marcos irregulares, las tareas de mantenimiento del suelo son más trabajosas y la insolacion del suelo es menor. Además que que el arranque de arboles debe ser programado, porque sino los marcos se desejustan y si retrasas el arranque puedes dañar no saber cuaes el arbol productor. es una opinión, ya me direis que o parece.
calu, para curar eridas no hay nada mejor que el betadine.
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Sebastianilex respondió:
Hola puedes tambien hacer 5x5, o 8x6 o etc....En Francia, o sea se hace poca densidad y se los deja tranquilos los arboles, o sea se hace densidad alta pero se tallan/podan los arboles para que no se cierre el ambiente, que sigua entrando luz. Tambien influye si el suelo es profundo o ligero.Si es profundo, crecen mas rapido y se plantan pocos, si es ligero se plantan mas. A cuanto se vende la helada en espana ? Como pueden calificar la temporada a pesar del precio por favor?
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TRUFO respondió:
calu yo soy cazador y si no es muy profunda en unos dias se cura sola estando en la perrera,no veas cazando como se aspean algunos perros con unas heridas muy profundas de 1 cm y su aficion por la caza y como si nada asi que si no es profunda la herida le hachas un poco de betadine como te han dicho y vale pero no creo que la haga mucho al ir la pata por el suelo.
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trunfa respondió:
sebastian, aquí (Castellón) los precios han sido 300-320, compran sin clasificar,no distinguen el precio a las heladas; en general vendemos todo lo que encontramos y nos hacen un precio medio (como el que te he dicho antes), algunos sí que esgogen las mejores trufas (40-70 gr, redondeadas) y las venden más caras, luego el resto se lo venden a otro comprador al mismo precio que los demás, aquí la trufa está de categoría muy poca se ha helado, y mira que ha hecho frio, tanto se ha helado ahí?,este año lo que si que ha cambiado es que el precio que se paga aquí, suele ser unos 100€ menos que el precio medio de los mercados franceses, los años anteriores era el 50%, ¿sabes porqué en Richerenches hay tanta producción este año?
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calu 1 respondió:
gracias de echo la herida es bastante profunda yo creo que mas de 1cm lleva ya mas de 10 dias pero los dos ultimos dias ya cogea menos la hemos estado curando con un cicarizante con antibiotico todos los dias asi que lo siento por ella pero a se a ido l nieve y estoy deseando de ir una cosa me he estado leyendo esto y tngo varias preguntas que es eso de chapas
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Sebastianilex respondió:
Hola Trunfa ! Esto si que es una respuesta rapidisima ! Muchisimas gracias ! Por lo de la helada, perdon, es que vivo en la Dordogne y aqui no se aporta mucha cantidad, asi que todo esta vendido lavado, cepillado y seco. Controlado tambien por experta, asi que te rechazan las heladas y las (que salen a madera por falta de agua) no sé como lo llaman vosotros ? Entonces te apartan la helada y luego o sea te la guardas tu para comer o meter a tus arboles. Sino la puedes tambien vender a los viveros o a otros colegas que quieren tambien anadir esporas a sus plantaciones. Conozco a unos chabales que querrian comprar helada, por eso pregunté. De otra manera en el Sur-Este de Francia venden como vosotros (cepillada pero con tierrita), te compran todo mediano precio promedio, helada incluida. Bueno, si ven que todo esta helado, no te compran nada obviamente ! Hubo hasta un 30 % de heladas. En mi region hubo hasta un 50%. Mucho frio tuvimos ! Por lo de Richerenches, dicen que el clima, la meteologia del ano pasado ha sido buenisima para la trufa, llovia cuando hacia falta, todo espectacular y tambien muchas plantaciones nuevas empezaron a entrar en produccion este ano.Y ustedes, en cuanto a las cantides que tal ? Saludos a todos ! Sebastian
Hola Micos, yo, todo bien. Helo mucho en francia, vamos a tener bastante perdidas. En Richerenches sabado pasado 300 a 350 euros precio por mayor. Dicen que talves va a subir un poquitin porque sera bien madura (salvo la helada obviamente). Saludos a todos y mucha suerte para cazar trufas y prosper ano nuevo!!!
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trunfa respondió:
para trufo, respecto al análisis de tierra,el PH perfecto y la caliza también pero ten en cuenta que los análisis son para tener unos datos más a tener en cuenta, has de valorar tú las carácterísticas generales, hay trufas en muy diferentes tipos de suelos, la arcilla has de ver si el suelo se encharca después de llover,cosa muy mala para el hongo que quieres que viva allí, le gusta la tierra suelta, que nom se te pegue en las manos,necesita respirar,he visto trufas en suelos arcillosos pero siempre son ,muy pequeñas se ahogan;si no lo tienes te aconsejo que te compres el libro de Santiago Reyna "Truficultura y silvicultura trufera" lo estudies y cuando ya comprendes un poco la vida de la trufa,piensa si fueras trufa,si te gustaría vivir en la finca que estas pensando; Be truffe my friend.
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TRUFO respondió:
gracias trunfa ese libro lo tengo pero la textura pone arcillosa pero cuando recogi la tierra hacia dos dias que llovio y en las botas no se pegaba ademas estando humeda casi no se pegaba en las botas
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micos respondió:
Trufo dices que hacía dos días que había llovido y no se te pegaba la tierra a las botas ¿que me dices de las muestras de tierra que recogiste,se pegaba la tierra o no?dices que la textura es limo-arcillosa,según los porcentajes de cada será más apta o menos para la truficultura,también influyen la M.O y la pedregosidad.Yo tengo una parcela que estaba al límite de arcilla y tenias que ver las trufas que saco,eso sí es bastante pedregosa.
Trunfa,opino que sacar la primera trufa a los 12 años de plantar es muy tarde y mucho mas a los 30,es cierto que influyen muchos factores como las lluvias,la tierra y lo bien o mal micorrizada la planta que pones,a y el manejo de la plantación,pero aun así creo es demasiado ese tiempo.
Sebastian éste año no nos libramos del hielo en ningún lado,ya veremos como influye en los precios.Esta semana por aquí como hemos podido coger poca trufa aún nos la han pagado bien(entre 280 y 330 €)ya se verá la evolución a partir de ahora.Un saludo.
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trunfa respondió:
El sábado 7 de febrero se realizarán las jornadas técnicas sobre truficultura en Culla (Castellón) y el domingo 9 la feria dentro del programa VI mostra dels Ports-Maestrat, se puede ver la información en ajuntamentdeculla@gmail.com , ¿micos, se puede saber dónde se han pagado esos precios?.
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Costazar respondió:
Las VI Jornadas de la trufa negra ports-Maestrat se celebran en Culla: El día 2 de febrero la jornada gastronomica. El día 7 la Jornada técnica y el día 8 la feria. A mi tambien me gustaria saber donse estos precios. Un saludo a todos
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Costazar respondió:
perdon... la información sobre la feria la encontrareis en: http://www.culla.es/inicio.html
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taponet respondió:
Respecto a la Jornada Técnica de la Feria de Culla, alguien sabe que temas van a tratarse y quien da las charlas??? es que en la página del ayuntamiento no aparece esta información.
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TRUFO respondió:
Hola micos lo de la textura no te puedo decir mas por que en el laboratorio de d. de teruel no sacan porcentajes,y la tierra de la muestra se pegeba muy poco mas o menos como otras tierras de mi termino y hay de muchos tipos de tierra la padregosidad es de media a alta pero lo corioso que segun los analisis la tierra estando tan humeda era muy suelta.
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micos respondió:
En la región de Aragón,pero ya he matizado que fué porque había muy poca trufa,además se notaba que los compradores tenían bastante interés en comprar,cosa que no se había visto en lo que va de campaña.Parece que os asombra éste precio¿a como os las han pagado a vosotros por vuestras zonas?también a mí me gustaría saberlo.
Trufo no entiendo como sale en los análisis textura limo-arcillosa,y estando húmeda es muy suelta...Esto en un principio indica que es una tierra válida,pero como ya te han comentado anteriormente lo mejor es que observes si se encharca la parcela cuando llueve y a partir de ahí a decidir.
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taponet respondió:
Por si a alguien le interesa, las jornadas técnicas de Culla van a tratar los siguientes temas:
-Hábitats de la trufa-Beatriz Ágeda. Conselleria de M.A. de Castilla-León.
-Aspectos Técnicos.Raimundo Sáez.
-Silvicultura Trufera y Gestión de Truferas naturales. Sergio García.
Por cierto si vais a ir podriamos conocernos.
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TRUFO respondió:
hola micos alli lloviendo no se encharcaba, pero en mi zona las lluvias torrenciales no son muy frecuentes como para encharcarse
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trufito respondió:
buenas a todos,nunca estaso en esa feria,parece interesante,si puedo acercarme este año por alli si es verdad que podriamos conocernos algunos,ya te llamare pa confirmartelo,haber sino me pilla muy lejos,un saludo a todo,por cierto yo compre ese libro este año y es muy muy interesante.
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Costazar respondió:
JORNADA TÉCNICA SOBRE TRUFICULTURA
11.00-11.50 h Hábitats de la trufa negra
Dña. Beatriz Águeda Hernández. DIEF Valonsadero. Consejería de Medio Ambiente. Junta de Castilla y León.
12.00-12.50 h Truficultura: Aspectos técnicos
D. Raimundo Sáez García-Falces. ITGA – Instituto Técnico y de Gestión Agrícola de Navarra.
13.00-13.50 h Selvicultura trufera y gestión de truferas silvestres
D. Sergi García Barreda. Fundación Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo – CEAM.
COMIDA a base de Tuber Melanosporum, elaborado y atendido por los alumnos de la Escuela de Hostelería Costa Azahar de Castellón
16.00-16.50 h Estrategias para la conservación en fresco de la trufa negra
D. Domingo Blanco Parno. Doctor y Profesor de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Zaragoza.
17.00 h Mesa Redonda, situación actual del sector y perspectivas de futuro. Con la participación como moderador de D. Santiago Reyna Doménech
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Costazar respondió:
JORNADA TÉCNICA SOBRE TRUFICULTURA
11.00-11.50 h Hábitats de la trufa negra
Dña. Beatriz Águeda Hernández. DIEF Valonsadero. Consejería de Medio Ambiente. Junta de Castilla y León.
12.00-12.50 h Truficultura: Aspectos técnicos
D. Raimundo Sáez García-Falces. ITGA – Instituto Técnico y de Gestión Agrícola de Navarra.
13.00-13.50 h Selvicultura trufera y gestión de truferas silvestres
D. Sergi García Barreda. Fundación Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo – CEAM.
COMIDA a base de Tuber Melanosporum, elaborado y atendido por los alumnos de la Escuela de Hostelería Costa Azahar de Castellón16.00-16.50 h Estrategias para la conservación en fresco de la trufa negra
D. Domingo Blanco Parno. Doctor y Profesor de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Zaragoza.
17.00 h Mesa Redonda, situación actual del sector y perspectivas de futuro. Con la participación como moderador de D. Santiago Reyna Doménech
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TRUFO respondió:
kola lo del analisis que hice lo decia por el PH que me salio 9 pero llame al sitio que me lo hicieron y les dije que me parecia demasiado alto y hoy me an llamado diciendome que me lo repiten todo y la unica diferencia es que me sale un PH de 8,1 ya que esto me parece mas normal digo yo.
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melanospurum respondió:
hola a todos soy nuevo en el foro. me he animado a escribir para enviar un video sobr el cultivo de tuber sin necesidad de arbol simbionte. este es el link http://es.youtube.com/watch?v=aVXMMgm7h ... re=related
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Sebastianilex respondió:
Hola, Richerenches francia sabado, precio por mayor 350 euros de promedio (habia empezado un poquito mas alto), mas o menos 1200 Kg a 1500 Kg. Micos, me puedes mandar por favor los datos de José Igual ? sebastien.anquetil@tele2.fr
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trunfa respondió:
hola melanosporum, no se que te parece el vídeo pero a mí me da más bien asco.Tiene un aire a ser un pufo, aunque no sé lo que dice pues el chino no lo acabo de entender. Mientras intenten obtener trufas en bolsas de plástico, dentro de laboratorios y en medios totalmente artificiales no me preocupa demasiado, me mosquearía más si la noticia fuese que han descubierto que el ácido aminoterpénico en su forma trans es la clave para producir trufas con la misma facilidad que las patatas en las explotaciones. Pero de momento no parece demasiado fácil. En Vic esta semana se han pagado a 330-350. A ver si escribís más, ya nadie tiene interés en la trufa o qué?. Las jornadas de Culla cuestan 55 € y uno de los ponentes es Sergi García que es un Crack pa mí es el Messi de la trufa en Spain.
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melanospurum respondió:
en mi opinion estoy de acuerdo contigo. esa forma de obtener trufas no parece ser un competidor don la producion natural de la trufa, entendiendosela produccion natural como la truficultura que se viene desarrollando en la actualidad. No se nada del trabajo de Serg como comentas pero voy a indagar a ver que encuentro. Por cierto me voy a presentar un poco: soy un estudiant de Soria y estoy realizando el proyeco fin de carrera sobre una explotacion trufera, ademas vo a empezar una plantacion en marzo asi que si alguien me da algun consejo de principiante se lo agradecaria
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CASTILLICA respondió:
Un consejo melanosporun, mucha paciencia,por cierto en que zona de soria vas a realizar tu plantación por que yo soy de zaragoza pero rayando con soria.
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melanospurum respondió:
castillica, vivimos bastante lejos. yo soy de la zona donde se unen soria-segovia-guadalajara, no se si conoes la sierra de pela
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CASTILLICA respondió:
Melanosporun,eso esta por la zona cerca de siguenza no, si es por alli estamos cerca hombre.
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taponet respondió:
EI melaonosporum, mi proyecto final de carrera también fué sobre una plantación trufera. Así que si necesitas algo o quieres que te mande el proyecto, no dudes en decírmelo, no problem.
Saludos
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melanospurum respondió:
taponet, no migas que tu proyecto tambien ese una plantacion trufera????¡¡¡¡¡¡¡¡. pues si me lo mandaras te estaraa eternamente agadecido, mi correo es jla@alumnos.upm.es espero tu contestacion.
castillica cuantos años tienen tus arboles podriamos intercambiar opiniones
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melanospurum respondió:
perdon taponet he escrito mal el correo el bueno es jlr@alumnos.upm.es
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CASTILLICA respondió:
Pues mira melanosporun aun son bastante jovenes todavia ,desde 6 los mas viejos,hasta 2 los mas jovenes y este año quiero volver a plantar otra vez,en cuanto a lo de cambiar impresiones cuando quieras yo creo que siempre es bueno.
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melanospurum respondió:
por ejemplo tu como mantienes el suelo: con herbicidas, laboreo del suelo,si labrar los primeros años?. dicen que si dejas que el arbol tenga que competi con las malas hierbas es mas necesaria la ayuda del hongo y aunque la entrafa en produccion es mas tardia a la larga compensa la produccion. yo pensaba llevar una parte de la plantacion asi tu que oinas
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CASTILLICA respondió:
En esto cada maestrillo tiene su librillo y yo ya estoy provando de las dos maneras, unas sin labrar y otras labrando porsupuesto el desarrollo en las labradas es mayor,aunque las que no eh labrado no estan tan mal y como no estan labradas parece que se ven quemados y todo.No se que pasara porque aun son jovenes.
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taponet respondió:
melanosporum: el proyecto pesa más de 40 MB i no te lo puedo mandar en un solo correo. Lo tengo que fragmentar y mandarlo por partes, ahora mismo estoy muy liada, así que te lo mando la semana que viene, ok???
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melanospurum respondió:
gracias taponet, si quiere puedes intentar mandarmelo en un archivo comprimido es una idea. por cierto podiamos hablar mas directamente asique si te apetece dejo mi msn javisoria2006@hotmail.com tambien lo dejo para todo el mundo. supongo que algunos ya estareis informados pero en castilla la mancha estan dando bastantes cursillos y jornadas de truficultura para mas informacion buscar proyectotrufas en google y es el primer link. para los que ya lo conozcais me gustaria saber vestra opinion
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trunfa respondió:
Castillica, ¿la asociación a la que perteneces es truzarfa?, de ser así os habeis currado mucho la página de internet,ya me lo dirás.
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Sebastianilex respondió:
Muy lindo el sitio !
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Sebastianilex respondió:
2 000 kg en richerenche (Francia) esta manana ,de 250 a 450 euros, se vendio todo, el helado incluso. Saludos
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melanospurum respondió:
hola sebastianelix, mil gracias por la informacion que nos das.
aunque no ha tenido mucho exito mi pregunta-encueta sobre el mantenimiento del suelo vuelvo a dejar una nueva al aire: ¿marco de plantacio amplio (7x7) o más cerrado? ¿influencia en la entada en producion? dicen que marcos mas cerrados acortan la entrada en produccion y que los mas amplios favorecen la longevidad. los que ya tengais esperiencia podriasomentar buestros casos. un saludo a todos
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TRUFO respondió:
lo de los marcos cerrados de be ser cuando es desigual 8x3,10x4 pero en marcos regulares 7x7,6x6 yo creo que sera parecido,encuanto a tu otra pregunta en trufa no lo se pero en las demas plantaciones almendros,etc si los primeros años las trabajas el arbolico en cuestion se desarrola mucho mejor que si no lo trabajas, pero ya te digo que en este mundo no lo se por que es segun dicen demasiado incierto ademas lo de los herbicidas en españa no creo que sea la solucion pues hay años que la lluvia es mas escasa que en francia no se si te habre aclarado algo
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privat respondió:
hola a todos.
queria hacer una pregunta ,si alguien me la puede responder: si pongo una trufa bien madura en alcohol y luego utilizo este alcohol poniendolo en un trapo para enterrar-lo para un cachorro,quando se evapore me quedara la esencia de la trufa en el trapo?
o la trufa perdera sus propiedades con el alcohol.
esto habia pensado hacerlo para tener siempre el aroma de trufa fresca para enseñar a un perro y no tener que ir canviando los pedazos de trufa.o quizas alguien conozca algun producto que me podria servir em lugar del alcohol. gracias
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picolo respondió:
taponet te agradeceria si me puedes mandar el proyecto a mi tambien, ya que mi hermana esta en ello.gracias de antemano. picolo68@hotmail.com
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trunfa respondió:
Privat, no se si es buena idea lo del alcohol, el mezclar olores para luego hacerselo buscar al perro yo no lo haría;siempre quedará olor de alcohol y de trufa, ¿como le explicarás luego al perro que lo que quieres que encuentre es la trufa y no el alcohol?, a ver si luego se va detrás de todos los bares. Si el problema es que tienes poca trufa, coge una y partelá en trocitos pequeños, del tamaño de un dado de parchís sobra, los trocitos los envuelves en papel de aluminio, los pones en un tarro hermético y los congelas en un congelador bueno, por lo menos a
-12º, y los vas sacando conforme te vayan haciendo falta.Bueno es una forma más. ¿ a cubik se le ha llevado el viento?
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cubik respondió:
jajajaj, mira la hora, ya plego del trabajo, mañana contesto a algo..... Nas noches... (el viento si me podria haber llevado si...)
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Carbonera respondió:
Buenas taponet, si puedes también podrías mandarme el proyecto a mí. mi emilio es javijimenez27@yahoo.es
Gracias.
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TRUFO respondió:
buenas taponet si quieres y no es mucha molestia me lo popdrias mandar gracias,mi correo es kiko-prc@telefonica.net
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taponet respondió:
ei artistas, lo siento mucho. Lo he estado consultando y los proyectos final de carrera son propiedad de la universidad y no se pueden divulgar. A todo esto yo estoy dentro de la universidad y no me gustaría verme en problemas por este hecho. Así que espero que lo entendais.
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TRUFO respondió:
pues nada otra cosa sera pero yo pensaba que era propiedad del que hacia el proyecto.
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trunfa respondió:
Melanosporum, respecto a la densidad de plantación el que a mayor densidad la entrada en producción sea antes, me imagino que será porque al haber más arboles, mayor será la probabilidad de que alguno entre en producción, pero lo que sí es cierto es que el trufero para que produzca, necesita que el quemado vaya avanzando,entonces cuanto más juntos estén los arboles antes van a juntarse las líneas de avance de los quemados, con lo que el trufero no puede seguir creciendo y entra en declive,los franceses lo llaman "espacio de conquista", cuando éste se acaba y empieza el declive aconsejan (de hecho lo están haciendo en las plantaciones más viejas e improductivas) talar y volver a empezar.Dependiendo de la tierra que dispongas, personalmente prefiero marcos amplios, si plantas muy espeso siempre puedes deslomarte podando los arboles para que haya menos zona de sombra,cada uno tiene sus aficiones.
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melanospurum respondió:
Gracias trunfa, pensava que no me iba a contestar nadie.
yo tengo la isma opinion que tú. la plantacionque vamos a relizar se plantea como un un posible apoyo economico y desfute personal, así que pensamos poner un marco de 7x7, a lo mejor esdemasiado amplio, pero siguiendo las experiencias que sueltan los franceses (que no son muchas), perdon a los foreros franceses por haber dicho esto:se eta empezando a descartar los marcos medios a cerrados; lo podiais confirmar?.
Gracias por la contestación y un saludo a todos.
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Carbonera respondió:
To pienso lo mismo, lo unico es que yo he oido que se empiezan a poner a marcos de 6x4 y cuando empiezan a formarse los quemados y alguna entra en producción se hacen aclareos, y así de esta forma los quemados pueden expandirse a sus anchas, adelantando la entrada en producción.
Otra cosita es que uno sí que es el dueño del proyecto que ha hecho siempre y cuando no sea el de fin de carrera, en ese caso es la universida la dueña, ya que es una asignatura mas para finalizarla.
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calu 1 respondió:
buenas noches a todos he estado de obras en casa y no he podido conectarme llevaba ya mucho tiempo deseando entrar para seguir aprendiendo bueno que tal va el año yo voy a estrenarme este fin de semana me voy a ver si cojo otra gordita por cierto soy calu que se me ha olvidado la contraseña y he tenido que empezar
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calu 1 respondió:
os queria preguntar si sabeis como curar un corte con n cristal en la almohadilla de la pata de la perra
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melanospurum respondió:
hola a todos:
carbonera, yo no estoy a favor de los marcos irregulares, las tareas de mantenimiento del suelo son más trabajosas y la insolacion del suelo es menor. Además que que el arranque de arboles debe ser programado, porque sino los marcos se desejustan y si retrasas el arranque puedes dañar no saber cuaes el arbol productor. es una opinión, ya me direis que o parece.
calu, para curar eridas no hay nada mejor que el betadine.
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Sebastianilex respondió:
Hola puedes tambien hacer 5x5, o 8x6 o etc....En Francia, o sea se hace poca densidad y se los deja tranquilos los arboles, o sea se hace densidad alta pero se tallan/podan los arboles para que no se cierre el ambiente, que sigua entrando luz. Tambien influye si el suelo es profundo o ligero.Si es profundo, crecen mas rapido y se plantan pocos, si es ligero se plantan mas. A cuanto se vende la helada en espana ? Como pueden calificar la temporada a pesar del precio por favor?
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TRUFO respondió:
calu yo soy cazador y si no es muy profunda en unos dias se cura sola estando en la perrera,no veas cazando como se aspean algunos perros con unas heridas muy profundas de 1 cm y su aficion por la caza y como si nada asi que si no es profunda la herida le hachas un poco de betadine como te han dicho y vale pero no creo que la haga mucho al ir la pata por el suelo.
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trunfa respondió:
sebastian, aquí (Castellón) los precios han sido 300-320, compran sin clasificar,no distinguen el precio a las heladas; en general vendemos todo lo que encontramos y nos hacen un precio medio (como el que te he dicho antes), algunos sí que esgogen las mejores trufas (40-70 gr, redondeadas) y las venden más caras, luego el resto se lo venden a otro comprador al mismo precio que los demás, aquí la trufa está de categoría muy poca se ha helado, y mira que ha hecho frio, tanto se ha helado ahí?,este año lo que si que ha cambiado es que el precio que se paga aquí, suele ser unos 100€ menos que el precio medio de los mercados franceses, los años anteriores era el 50%, ¿sabes porqué en Richerenches hay tanta producción este año?
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calu 1 respondió:
gracias de echo la herida es bastante profunda yo creo que mas de 1cm lleva ya mas de 10 dias pero los dos ultimos dias ya cogea menos la hemos estado curando con un cicarizante con antibiotico todos los dias asi que lo siento por ella pero a se a ido l nieve y estoy deseando de ir una cosa me he estado leyendo esto y tngo varias preguntas que es eso de chapas
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Sebastianilex respondió:
Hola Trunfa ! Esto si que es una respuesta rapidisima ! Muchisimas gracias ! Por lo de la helada, perdon, es que vivo en la Dordogne y aqui no se aporta mucha cantidad, asi que todo esta vendido lavado, cepillado y seco. Controlado tambien por experta, asi que te rechazan las heladas y las (que salen a madera por falta de agua) no sé como lo llaman vosotros ? Entonces te apartan la helada y luego o sea te la guardas tu para comer o meter a tus arboles. Sino la puedes tambien vender a los viveros o a otros colegas que quieren tambien anadir esporas a sus plantaciones. Conozco a unos chabales que querrian comprar helada, por eso pregunté. De otra manera en el Sur-Este de Francia venden como vosotros (cepillada pero con tierrita), te compran todo mediano precio promedio, helada incluida. Bueno, si ven que todo esta helado, no te compran nada obviamente ! Hubo hasta un 30 % de heladas. En mi region hubo hasta un 50%. Mucho frio tuvimos ! Por lo de Richerenches, dicen que el clima, la meteologia del ano pasado ha sido buenisima para la trufa, llovia cuando hacia falta, todo espectacular y tambien muchas plantaciones nuevas empezaron a entrar en produccion este ano.Y ustedes, en cuanto a las cantides que tal ? Saludos a todos ! Sebastian
Re: TRUFAS
micos respondió:
Hola Sebastian,un poco tarde pero intentare responder a tus preguntas lo más claro posible,soy de la zona de Teruel y aquí nos compran las trufas todo mezclado,la diferencia entre unos lotes y otros está en que unos truferos limpian de tierra bastante las trufas y otros no,unos meten en el lote trufas muy pequeñas,trozos,alguna blanda etc... y otros no,pero claro luego los compradores no pagan lo mismo a unos que a otros pueden haber diferencias de unos lotes a otros de 100 € tranquilamente,también suele ser más valorada la trufa de plantación por ser por lo general de mayor tamaño y con mejor forma que la de monte(las trufas heladas no se separan,todos las incluimos en el lote).Los precios éste año regular,es cierto que no tenemos por lo menos en ésta zona la calidad de otros años,matizo,la mayoría de las trufas están bien pero hay algunas que por dentro están defectuosas como sin acabar de hacer,yo opino que a causa de exceso de lluvias en el Otoño,y luego también tenemos alguna trufa tocada por el hielo(las más superficiales),de todas formas opino que los compradores aprovechan ésto para bajar precios,siempre lo hacen pero creo que éste año más si cabe.También influye que en Francia haya tan buena producción y calidad porque otros años hemos tenido trufa tocada del hielo etc..y hoye la trufa era cojonuda y los precios no han tenido nada que ver con los de éste año.
En cuanto a cantidades,cada persona es un mundo depende de si tienes plantación,de la edad de la plantación,si la tienes acertada en cuanto a micorrización y en buena tierra,si tienes posibilidad de riego etc,, o si vas al monte a buscar trufas.En mi zona las plantaciones con riego y en condiciones son las que están dando bastante trufa,las que no tienen riego poca trufa ,si sólo vas al monte la cosa está muy mal(ni para pipas)y si encima vas a un monte arrendado ya ni te cuento.Espero haberte aclarado algo Sebastian,un saludo.
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melanospurum respondió:
Muchas gacias por las aportaciones mico y sebastianeilex¡¡¡¡¡¡¡¡
de verdad, en un mundo todavia tan oscuro comentarios libres como estos dicen mucho que la truficultura está cambiando y yo creos que serábueno para el sector.
Un duda, las trufas que salen a madera a las que se refiere sebastianilex,que son exactamente?
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Sebastianilex respondió:
Muchisimas gracias Micos por estas aclaraciones muy precisas, veo que en Espana sin agua .... Por lo de la gente es igual en cada parte del mundo, unos arman lotes correctos y otros vendrian hasta su mier.a . Melanosporum, aqui se dice "boisée" la trufa que esta en una parte como seca adentro, dicen que la culpa es por falta de agua en en octubre. Esta parte de la trufa se parece a madera que tomo mucha agua, muy friable digamos. Talvez, me podrian decir como lo llaman vosotros en Espana ? Suerte para todos !!! Perdon, me iba a olvidar, mas o menos 1000 kilos en Richerenches a 380 - 400 euros. Sebastian
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melanospurum respondió:
hola a todo el mundo¡¡¡¡
que tal os va todo? espero que bien.
veo que nadie aa escrito nada en 5 dias ¿parece que nadie tiene nada que decir o es que ya no entra nadie en este foro? jejejej, con lo apasionante de este mundo.
como ya comente voy a realizar la plantación a mediados de marzo, aun qqueda tiempo pero segun esta el clima nos yo si podre entrar, no se que os parecerá.
tambien comente que estoy reakizando el proyecto de fin de carrera, se trata de una plantacion de avellano micorrizado para intentar consegir producir trufas y avellana a la vez, y a verdades que me está superando. yo en principio queria planificar una plantacion normal con encina pero mi tutor me dijo que se quedaba flojo y ahora no se muy bien como cuidar la plantacion. porque todas las recomendaciones en trufiultura afirman que no se recomienda el uso de cualquier tipo de abono y demás, pero para consegir alguna produccion de avellana tendré que aportar algun nutriente pero en que cantidades, formas quimicas, ... . LA verdad es que no se que hacer.
todo el mundo comenta que "el avellano no le termina de gustar como arbol simbionte" y en gran parte estoy de acuerdo con esta afirmacion, pero tengo que desarrollar alguna forma de consegirlo. Así que nada dejo el tema en el aire a ver si alguien se anima me da algunos consejos o si tiene exprienci en el tema o conocimiento de alguna documentacion le agradecaria que me contestara. a lo mejor los foreros franceses conocen algo mas del tema porque creo que en españa no hay ninguna plantación de este tipo.
Espero haberme espresado con claridad en el menaje
Un saludo a todos.
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Sebastianilex respondió:
Tu tutor te pide algo muy dificil o no entiende el tema de la trufa ? Me parece a mi tambien muy complicado tener los 2. En Francia, nunca escuché hablar de eso. O Talvez con Tuber Aestivum ??? Suerte !
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melanospurum respondió:
gracas por conteestar sebastian. lo has clabado¡¡¡¡¡¡¡¡ Lo que me pasa es que mi tutor no sabe de truficultura. el problema es que en mi universidad no se estudia; y crean que una plantacion normal no esvalida como proyecto.
La linea he decidido tomar es asegurar al maximo la produccion trufera y intentar sacar algo de avellana; una de las dudas má importantes que tengo es a partir de que niveles de fertilizante corre peligro la produccion trufera, tengo entendido que el nutriente que más influye en la micorrización es el fosforo, siento no acordarme de que autor lo escribio.
se suele decir que no es aconsejable el uso de fertilizantes pero no escuentro ningun estudio en el que se halla reducido la produccion trufera por el uso de fertilizantes. No se si alguien tiene algun articulo o documento al respecto si tiene esperiencias personales al respecto.
Tambien deveria hacer una enmienda orgánica, y mi duda es saber cuanto tiempo antes de realizar la plantación?
otra duda importante es sobre el riego. no logro encontrar nada que relacione el riego con la ETP de la zona, y eso me complica por que no me atrevo a regar la plantacion segun las las necesidades de un avellano si por ejemplo n verano ncesita mas agua que la trufa. No he hecho todavia los calculos de las necesidades de riego para el avellano en la zona donde vay ha proyectar la plantación, cuando los hago os lo digo para ver como afectaria a la trufa.
Bueno y por dudas tengo bastantes más, pero si alguien puede contestarme alguna de estas le estaria muy agradecido. o si por ejemplo en alguna de vuestras plantaciones habeis sacado avellanas y en que cantidades. o si me pudieras poner en contacto con alguien. no se lo que sea, es que estoy un poco atascado y no se que hacer
Muchas gracias de antemano
un saludo a todos
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taponet respondió:
A ver si te podemos echar una mano.......
Para empezar creo que si estás haciendo una plantación con sistema de riego incluido, eso ya da para un proyecto de final de carrera...pero bueno si el hombre se ha emperrao con lo de las avellanas.....que le vamos a hacer.
Yo no creo que el uso de fertilizantes sea nada adecuado, ya que las micorrizas tienen la función de proporcionar elementos que el àrbol por si mismo no puede absorber del suelo, y aportando fertilización lo único que se consgue es quitarles la función a estas micorrizas porque el àrbol entonces no las necesita.
No conozco ningún caso donde se aplique la fertilización, y realmente está del todo desaconsejada.
Entra en: http://labpatfor.udl.es/docs/jornadaslife.html,
Aquí encontraras varias conferéncias de personajes destacados dentro de la truficultura, y si no recuerdo mal, en una de ellas se menciona experiencias con fertilizantes y herbicidas, concluyendo que únicamente algunos herbicidas no afectan a la producción normal de la trufa.
En fin....ya nos irás comentando.......
Por cierto va algien a Culla o que??'
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burgos100 respondió:
Pues en la universidad que yo estudio ya se han hecho varios proyectos de plantaciones truferas con encina y si que les dan por válido, porque eso de querer obtener avellanas y trufas y que además sea rentable no tiene muy buena pinta. jeje pero podría valer como labor de investigacion jeje. si que he leido que hay proyectos de transformacion de una plantacion para la producion de avellana para la produccion de trufas mediante técnicas de micorrizacion.
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trunfa respondió:
Hola melanosporum, podrías hablar con Morcillo; que está haciendo unas experiencias con avellanos que ya producen avellana e intenta micorrizarlos para rentabilizar la producción con el plús de las trufas; a mí no me parece descabellado, no producirá tanta trufa como si la dedicación fuese exclusiva a ésta,pero esto es otra historia. Con la aestivum y la brumale es mucho más fácil,porque el avellano es muy infiel a la melano y las prefiere. Tal como dice en su estudio, es una forma de producción ecológica sin abonos artificiales, el artículo lo encontrarás en micologíaforestal@micofora.com. No sé que tipo de abono necesita la avellana, pero seguro que con la micorrización necesitará menos aporte,se podría estudiar incluso el ahorro en abono. Un dato que sí te puedo decir es que cuando ya hay trufa nunca se podría echar el abono escampandolo por toda la superficie de la parcela, pero sí en pequeños puñados separados entre sí. Fin
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trufito respondió:
buenas la verdad,es que eso de la fumigacion a la mals hierbas siempre me a tenido preocupado.
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melanospurum respondió:
hola a todo¡
muchas gracias por vuestras portaciones. Taponet he mirado las conferancias q me recomendaste, me parece interesantisomo el trabajo de Jose Antonio Bonet, voy a intentar coontactar con el.
Trufan no se quien es Morcillo, me prodrias poner en contacto con el? me vendri muy bien.
Creo que heobtenidoalgun avance, he descubierto que los nutrientes con más influencia en la micorrizacion son el fosforo y el nitrogeno, de manera q a micorriza mejora la absorción duplicandola en caso del nuttrogeno y multiplicado por 50-80 en el caso del fosforo. asi que pienso que se reduzco los portes de nutientes en esas proporciones no afectara a la trufa ¿que opinais?. en el casio del potasio la micorriza no se ve afectada por que no participa en la absorcion del mismo.
seguire investigando y os seguir contando. y si alguien quiere aportar ¡¡¡¡muchasgracias¡¡¡¡¡ de antemano.
un saludo
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trunfa respondió:
Hola! Morcillo es el técnico de micologia forestal, una empresa de Barcelona relacionada con esto,viveristas etc, entra en la pag micofora.com y lo verás,o escribelé en el correo que te dejé arriba. Arriba esos ánimos, si parece dificil es que la cosa va bién. PD. el que no haya ido a Culla allá él, nos lo han enseñado todo.
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melanospurum respondió:
HOLA
Porque dices trufan que habria que repartir el abono en montncitos y no en toda la parcela?. Es por que se supone que no se pueden labrar una vez que enpiecen a producir?. Yo pienso que si se puede labrar siempre que sea a finales de primavera antes de que empieces a formarse las trufas y a poca profundidad, tambien es una forma de mantener mas humedad en el suelo. Que opinion teneis los demas.
Por favor no dudeis en contestar que parece que os da verguenza, jejeje. Lo digo sin acritud.
Un saludo a todos
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trunfa respondió:
en algún estudio bastante antiguo sobre la gestión de truferas, leí que el abonado en general era perjudicial, pero que es bueno añadir (en concreto se refería a la urea) el abono en pequeños puñados,algo separados entre sí.
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AMMA respondió:
LLevo un tiempo observando este foro y por fin me he decidido a entrar para, en principio, dar mi opinion a Melanospurum sobre la conveniencia de labrar la plantacion trufera.
Piensas, en tu correo del 11 de Febrero, que labrar las fincas fuera de la campaña de crecimiento de la trufa puede ser bueno .
En mi opinion, la cuestion no es que existan o no trufas en desarrollo sino que, al labrar, se puede destruir parte del sistema radicular de los arboles (sobre todo el que se encuentra superficialmente que es donde se produce la mayor parte de la trufa).
Por lo tanto opino que, cuando la produccion de los arboles comienza, es mejor realizar labores silvicolas a mano (arrancando malas hierbas) o, como mucho, un "arañado" de las tierras cuanto mas superficial mejor. La esencia de estos trabajos es la eliminacion de las malas hierbas aunque esta accion hay gente que no la hace ya que la misma trufa se encarga de realizarla; de ahi que surjan los quemados (alelopatia).
Un saludo a todos.
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melanospurum respondió:
hola:
bienvenida a el foro AMMA, no he podido contestar antes porque no he tenido acceso a internet el fin de semana.
Pienso igual que tu AMMA, las raices pueden ser dañadas, pero una labor superficial(5-10) en el caso que la tierra este `compactada y profundizar lo minimo en el borde del quemado, que es donde estan más superficiales las raices, mejoraria la aireaion y estimularia la formacion deraicillas. Pero bueno es una opinion sin un estudio previo.
Ya he encontrado el dato de insolacion del suelo. Callot afirma que la insolacion del suelo debe ser del 40% minimo para una buena maduracion y formacion de las trufas.
Elunico dato importante que me queda s el riego. Alguien sabe con que contenidos de humedad del suelo hay que empezar a regar las plantas, y hasta que % de agua util hay que regar.
Muchas gracias y un saludo a tod@s.
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TRUFO respondió:
Nago una pregunta que segun la pagina trufamania dice que "rotundamente no".
¿tienen el mismo sabor y aroma la trufa salvaje y la cultivada?
Ya que su autor dice y expone unas razones.
Yo solo he probado trufa cultivada.
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AMMA respondió:
Prueba que me sigo liando con el puñetero envio de mensajes.
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AMMA respondió:
Creo que ahora sí. No funcionaba bien la pagina.
Bueno, al tema ya que tengo una consulta para todos los sabios del foro.
Tengo en propiedad una finca situada en la ladera de un monte que nunca ha sido cultivada sino que tiene pastos y aliagas; bronca, basta y aspera. Eso sí, tiene todas las caracteristicas ideales para poder plantar en ella arboles inoculados, orientacion, presencia de caliza, textura del terreno, vegetacion circundante... tanto que no pienso realizar analisis de terreno, sólo de PH. Hay fincas que sólo con verlas se sabe si sí o si no.
El problema que tiene es la presencia de bastante ROCA CALIZA MADRE que, obviamente, impide realizar labores de subsolado o de arado para preparar convenientemente la tierra.
Mi pregunta es: ¿sería suficiente con dar un par de pasadas de cultivador para romper costra y conseguir que drene mejor la tierra?.¿Otras formas de labor?.¿Y utilizar una mula mecanica a pesar de que puede ser eterno?.
Gracias por todo y un saludo a todos.
Ah! ¡que no soy ELLA! que soy ello ya que me llamo Toño y AMMA es el nick que utilizo en Internet.
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trunfa respondió:
Srta AMMA, he mirado la página de trufamanía, que no conocía, y que por cierto me ha gustado mucho, es muy bonita y recomiendo, efectivamente dice que la trufa cultivada tiene muchísimo menos aroma que la silvestre, y da sus razones, pero en la página siguiente dice que vende trufas a 650€ KG,y que son silvestres; lo que ya me hace dudar de que su apreciacion sobre el aroma sea muy científico. Me atrevería a hacer la prueba, a ver si distingue por el aroma trufa de una y otra clase. Sobre lo de arar con la muleta mecánica, yo lo he hecho hasta ahora porque no tenía tractor (en realidad estaba averiado, y el presupuesto trufícola no me llegaba para arreglarlo)y a mí me ha ido bien, como en todos los sitios dicen que con la muleta o rotovator jamás, se lo pregunté a S. Reina y me dijo si que se podía utilizar pero lo que no hay que hacer es quedarte media hora en el mismo sitio dandole vueltas, porque entonces se crea una suela muy dura por debajo que es perjdicial. A pesar del rollo
que he metido no se si te lo he dejado claro.Saludos a todos, menos a los que lo leen y no escriben nunca nada.
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AMMA respondió:
Gracias por la respuesta, probare con la mula mecanica.
Por concretarde nuevo: me llamo Antonio y AMMA viene de las iniciales de mi nombre y de mis apellidos...¡como le cuente a mi mujer que me llamas señorita!....
Saludos.
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trunfa respondió:
Melanosporum, lo que preguntas del riego yo no te lo sé decir, pero en una charla que dieron este año en Sarrión, un ponente dió una formula, para calcular cuando hacía falta regar ,las variables eran lluvia caída y temperatura media del mes, pero yo no me lo apunté, si conoces a alguien que estuvo se lo puedes preguntar, y aunque creo que no fué él el que lo dijo, seguro que lo sabe Pierre Souzart, se lo puedes preguntar,eso y lo que quieras personalmente al correo station.truffe@ wanadoo.fr, es un sabio y te vas a caer de culo, cuando veas como te contesta.
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melanospurum respondió:
Hola a todos y todas:
Jajajajajaj, perdona Antonio por haberme confundido de sexo, te prometo que no volveré a dirigirme a ti en femenino.
Lo primero que quiero decir es que todavía no tengo ninguna plantación(voy a empezar en marzo), en mis respuestas me baso en la literatura y en mi experiencia como agricultor e ingeniero. Lo digo para que valorieis mis respuestas; espero que me digáis y perdonéis si digo alguna barbaridad.
Con respecto a las labores preparatorias, unas valoraciones:
1º Una de sus principales funciones es aumentar el volumen de expansión de las raíces, facilitando su crecimiento. Al aumentar la profundidad, la planta tiene acceso a mayor cantidad de nutrientes y agua(sobre todo).
2ºCon esto te aconsejaría que valoraras la disponibilidad de agua y nutrientes, y si crees que es suficiente con la labor que haces, pues adelante. Sobre todo tenlo en cuenta en los primeros años de plantación.
3ºUna suposición que hago es que con una labor mas superficial, se fovorecerian un desarrollo de raíces mas superficiales, que podrían favorecer a la trufa. Pero repito es una suposición, los que tengáis plantaciones podréis corregirme.
4ºCon respecto a la suela de labor; hay que tenerla muy en cuenta, sobre todo en suelos no arenosos. Sorprende mucho lo dura que puede ser en algunos casos. Fin.
Para el proyecto fin de carrera, tenia pensado poner un precio medio de venta de las trufas al pormayor de 180€; que pensais de ello, podrías decirme alguna sugerencia.
Y después de toda esta rajada, con perdón jejejej. Saludar a todos y deciros que no os corties en escribir, es muy gratificante. Con lo de escribir me refiero a algo que a lo mejor estos párrafos que meto yo son demasiado, si es asi me lo decis.
Un saludo
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AMMA respondió:
Tengo el gran placer de conocer a uno de los socios iniciales de la empresa Arotz que fue el que organizo los inicios de la plantacion que tienen en Abejar-Soria. Ya os contare alguna aventura de los inicios de esa gran plantacion realizada en los años 60.
Es un señor muy mayor ya que tendrá mas de 80 años y alguna vez que he hablado con el me ha dicho que lo importante de las encinas truferas es que desarrollen raices superficiales que, logicamente, son las que producen el "fruto" de la trufa.
La encina es un arbol que sobrevive en cualquier tipo de situacion (pensar en las que salen en un peñasco con apenas tierra disponible) por lo que, segun le interpreté, la suela de labor es un problema para el arraigo inicial de la planta pero en el momento en que la raiz pivotante consigue traspasar esa zona critica no influye tanto en el crecimiento.
Al reves, esa suela de labor lo que produce es un mayor crecimiento de las raices secundarias en forma paralela al horizonte del suelo y de forma superficial (es lo que interesa en realidad). El problema está en que en zonas muy secas y sobre todo en verano, las raices superficiales no recogerían el agua necesaria para el desarrollo de la planta.
El razonamiento es coherente pero no se si es verdad...ya sabeis, cada maestrillo.
Saludos.
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trunfa respondió:
Buenas noches, sobre lo que estais escribiendo,os puedo contar una experiencia que he hecho, lo que pasa es que todavía es demasiado pronto para poder sacar conclusiones y a lo mejor luego no sale como creo que está saliendo, tengo unas encinas plantadas de vivero, tal y como aconsejan en todos los libros y cursillos . En el mismo sitio planté bellotas directamente en el suelo, con trufa molida,los de los viveros me decían que eso no daba resultado porque la raiz pivotante se hundía demasiado y lo importante son las raíces laterales, pues todo indica (al menos en mi caso y en mi finca) que las plantas de siembra directa, a parte de tener un mejor porte,tienen unos quemados que son la envidia de las del vivero (que tambien marcan), lo que me hace pensar es que los truferos naturales tienen unos quemados más competentes que los de las plantaciones, y en aquellos nadie les ha cortado la raiz pivotante, que según dicen es tan perjudicial para la formación de raices laterales. Si os interesa la historia os iré contando según vaya viendo.
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melanospurum respondió:
Bena experiencia trunfa, una duda: sabes la procedencia de las encinas y las trufas de las plantas e vivero?; y en el caso de las que sembraste directamente, las trufas y las bellotas serian de tu zona, no?. lo digo para saber hasta que punto influye la procedencia de las bellotas y las trufas, alguien podria comentar algo al respecto si tiene experiencia en ello.
Un saludo.
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micos respondió:
Hola foreros,opino que no hace falta suela de labor para tener raíces superficiales ya que ellas mismas suben a buscar la superficie(hasta un límite claro)si labramos profundo las raíces las mantendremos profundas,si labramos superficial las raíces estarán más altas,todo tiene sus pros y sus contras,yo lo que tengo claro es que hay que labrar siempre a la misma profundidad,si no es así corres el riesgo de cargarte raíces y de las buenas,las que dan trufa.
Melanosporum,yo pondría de precio de venta al por mayor un poco más,sobre 230 ó 250€
Respecto al riego cuanto y cuando hay que regar?yo cojo una azada y escarbo un poco,veo lo que hay y actúo en consecuencia,tienes que tener en cuenta que tipo de suelo tienes si drena mucho o no,y sobre todo regar por la noche que hay menos evaporación,20 l/m suelen bastar.
Estoy de acuerdo Trunfa,dale a probar los dos tipos de trufas a ver si acierta,muchos intereses veo yo por ahí.
Antonio yo en tu finca primero quitaría la maleza,luego pasaría ganchos todo lo profundo que pudiera,donde lo permita claro y después lo labraría con cultivador tantas veces como haga falta hasta dejar la tierra lo más hueca posible.
¿Ya nadie va a por trufas y nadie vende?Venga a ver si nos animamos que ya pasan de 400€...ahora que ya no hay.
Sebastian que hace bastante que no nos cuentas nada¿aun quedan trufas en Francia?Un saludo a todos.
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AMMA respondió:
Buenos dias a todos:
Trunfa, la experiencia que nos comentas parece ser que te da resultados pero me han quedado unas dudas.
- ¿Plantas las bellotas junto a los arboles inoculados o lo haces en un terreno sin arboles plantados?.
- ¿Como y con que mueles la trufa y como la incorporas a la bellota?.
- ¿Antes de sembrar la bellota, ¿le das algun tratamiento como P.Ej meterlas en agua,...?
- ¿Sólo siembras una bellota o pones mas por si acaso no germina?.
- ¿A que profundidad las siembras?.
- ¿Como proteges la zona donde plantaste la bellota hasta que comienza a salir el arbolito?.
Bueno muchas preguntas, puede que demasiadas, pero creo que es un tema interesante para profundizar un poco en el.
Gracias y saludos.
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Sebastianilex respondió:
Hola, aqui en Francia, menos trufas obviamente,sabado pasado en Richerenches, 400 a 500 kg,de 480 a 550 euros con un promedio a 500. Melanosporum, como dice Micos en cuanto al promedio de venta, yo pondria tambien mas. Micos, me hicé mandar 45 plantas por José Igual, gracias habermelo hecho conocer. Sabe del tema; le pregunté cual era la ventaja de plantar en doble, es decir 2 plantas a 60 cm sobre una linéa , dejar 6 metros por ejemplo y asi, etc... Lo aconsejan mucho los viveristas aqui obviamente. José me respondio que no le veia ningun interes, salvo él del viverista. Teneis experiencia en esto ? Espectacular,lo de las plantas de vivero comparada con las bellotas sembradas directamente con molido de Tuber Melanosporum ! Yo ahora que tengo unas feas que no se pueden vender, hago igual un molido para anadir cuando planto, no les puede danar salvo si meto demasiado talvés .... Saludos
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trunfa respondió:
Buenas noches, !que alegría me da acostar a las crías,visitar el foro y ver que hay cosas nuevas ! a ver si te contesto a lo que me preguntas: las bellotas que utilizo son de la encina que tiene el mejor trufero,el que produce más y lleva más años produciendo (es natural, silvestre o como querais), las recojo antes de todos los santos ,porque aquí es muy fácil que se hielen a partir de esas fechas y las pongo encerradas en una bolsa de plástico y en la parte baja de la nevera, en marzo las remojo con agua y lejía al chorro%, así germinan muy bien.Las planto a tres dedos de la superficie, en un hoyo en el que añades turba y el polvo esporal, laminas la trufa, la dejas secar y lo muelo con esos molinillos de moler café de la abuela. Luego he probado todo lo que oigo, con azucar, con miel, con alginato,solo y cortado con sacarina, lo cubres con piedrecitas pequeñas y yá saldrá entre ellas.Cuando ha salido le pongo un tubo protector de alambre, (ahora antes nada); siempre pongo dos o tres bellotas, aunque suelen germinar casi todas. Si la trufa y la bellota son del mismo arbol creo que será mejor, lo que sí es imprescindible es que la trufa esté bien madura, que las esporas sean muy oscuras. nas noches
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AMMA respondió:
Gracias trunfa por los detalles del "invento". Lo unico que no queda claro es el porcentaje de lejia que utilizas para la germinacion. Ya profundizaremos mas en el tema que me parece muy interesante.
Sebastian, segun entiendo, el sentido de plantar en doble es para evitar marras; duplicas arboles,duplicas probabilidad de arraigo pero en contra duplicas coste.
A mi me aconsejaron que, en el momento de realizar la plantacion de los arboles, les añadiera unas cuantas bellotas en el agujero. ¿Que sentido tiene esto?: si la plantita arraiga pero luego se seca, al estar mezcladas sus raices inoculadas con las de la bellota se consigue "contaminar" las de la semilla y así no se pierde ni dinero ni un tiempo de crecimiento precioso.
Si arraigan las dos, tendríamos tambien dos arboles que, cuando crezcan y por medio de la poda, se puede suprimir lo que no interese.
No he probado a hacerlo ya que cuando planté mis arboles no sabia el asunto.
Un saludo a todos ¡¡¡que ya es viernes!!!.
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Hola Sebastian,un poco tarde pero intentare responder a tus preguntas lo más claro posible,soy de la zona de Teruel y aquí nos compran las trufas todo mezclado,la diferencia entre unos lotes y otros está en que unos truferos limpian de tierra bastante las trufas y otros no,unos meten en el lote trufas muy pequeñas,trozos,alguna blanda etc... y otros no,pero claro luego los compradores no pagan lo mismo a unos que a otros pueden haber diferencias de unos lotes a otros de 100 € tranquilamente,también suele ser más valorada la trufa de plantación por ser por lo general de mayor tamaño y con mejor forma que la de monte(las trufas heladas no se separan,todos las incluimos en el lote).Los precios éste año regular,es cierto que no tenemos por lo menos en ésta zona la calidad de otros años,matizo,la mayoría de las trufas están bien pero hay algunas que por dentro están defectuosas como sin acabar de hacer,yo opino que a causa de exceso de lluvias en el Otoño,y luego también tenemos alguna trufa tocada por el hielo(las más superficiales),de todas formas opino que los compradores aprovechan ésto para bajar precios,siempre lo hacen pero creo que éste año más si cabe.También influye que en Francia haya tan buena producción y calidad porque otros años hemos tenido trufa tocada del hielo etc..y hoye la trufa era cojonuda y los precios no han tenido nada que ver con los de éste año.
En cuanto a cantidades,cada persona es un mundo depende de si tienes plantación,de la edad de la plantación,si la tienes acertada en cuanto a micorrización y en buena tierra,si tienes posibilidad de riego etc,, o si vas al monte a buscar trufas.En mi zona las plantaciones con riego y en condiciones son las que están dando bastante trufa,las que no tienen riego poca trufa ,si sólo vas al monte la cosa está muy mal(ni para pipas)y si encima vas a un monte arrendado ya ni te cuento.Espero haberte aclarado algo Sebastian,un saludo.
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melanospurum respondió:
Muchas gacias por las aportaciones mico y sebastianeilex¡¡¡¡¡¡¡¡
de verdad, en un mundo todavia tan oscuro comentarios libres como estos dicen mucho que la truficultura está cambiando y yo creos que serábueno para el sector.
Un duda, las trufas que salen a madera a las que se refiere sebastianilex,que son exactamente?
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Sebastianilex respondió:
Muchisimas gracias Micos por estas aclaraciones muy precisas, veo que en Espana sin agua .... Por lo de la gente es igual en cada parte del mundo, unos arman lotes correctos y otros vendrian hasta su mier.a . Melanosporum, aqui se dice "boisée" la trufa que esta en una parte como seca adentro, dicen que la culpa es por falta de agua en en octubre. Esta parte de la trufa se parece a madera que tomo mucha agua, muy friable digamos. Talvez, me podrian decir como lo llaman vosotros en Espana ? Suerte para todos !!! Perdon, me iba a olvidar, mas o menos 1000 kilos en Richerenches a 380 - 400 euros. Sebastian
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melanospurum respondió:
hola a todo el mundo¡¡¡¡
que tal os va todo? espero que bien.
veo que nadie aa escrito nada en 5 dias ¿parece que nadie tiene nada que decir o es que ya no entra nadie en este foro? jejejej, con lo apasionante de este mundo.
como ya comente voy a realizar la plantación a mediados de marzo, aun qqueda tiempo pero segun esta el clima nos yo si podre entrar, no se que os parecerá.
tambien comente que estoy reakizando el proyecto de fin de carrera, se trata de una plantacion de avellano micorrizado para intentar consegir producir trufas y avellana a la vez, y a verdades que me está superando. yo en principio queria planificar una plantacion normal con encina pero mi tutor me dijo que se quedaba flojo y ahora no se muy bien como cuidar la plantacion. porque todas las recomendaciones en trufiultura afirman que no se recomienda el uso de cualquier tipo de abono y demás, pero para consegir alguna produccion de avellana tendré que aportar algun nutriente pero en que cantidades, formas quimicas, ... . LA verdad es que no se que hacer.
todo el mundo comenta que "el avellano no le termina de gustar como arbol simbionte" y en gran parte estoy de acuerdo con esta afirmacion, pero tengo que desarrollar alguna forma de consegirlo. Así que nada dejo el tema en el aire a ver si alguien se anima me da algunos consejos o si tiene exprienci en el tema o conocimiento de alguna documentacion le agradecaria que me contestara. a lo mejor los foreros franceses conocen algo mas del tema porque creo que en españa no hay ninguna plantación de este tipo.
Espero haberme espresado con claridad en el menaje
Un saludo a todos.
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Sebastianilex respondió:
Tu tutor te pide algo muy dificil o no entiende el tema de la trufa ? Me parece a mi tambien muy complicado tener los 2. En Francia, nunca escuché hablar de eso. O Talvez con Tuber Aestivum ??? Suerte !
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melanospurum respondió:
gracas por conteestar sebastian. lo has clabado¡¡¡¡¡¡¡¡ Lo que me pasa es que mi tutor no sabe de truficultura. el problema es que en mi universidad no se estudia; y crean que una plantacion normal no esvalida como proyecto.
La linea he decidido tomar es asegurar al maximo la produccion trufera y intentar sacar algo de avellana; una de las dudas má importantes que tengo es a partir de que niveles de fertilizante corre peligro la produccion trufera, tengo entendido que el nutriente que más influye en la micorrización es el fosforo, siento no acordarme de que autor lo escribio.
se suele decir que no es aconsejable el uso de fertilizantes pero no escuentro ningun estudio en el que se halla reducido la produccion trufera por el uso de fertilizantes. No se si alguien tiene algun articulo o documento al respecto si tiene esperiencias personales al respecto.
Tambien deveria hacer una enmienda orgánica, y mi duda es saber cuanto tiempo antes de realizar la plantación?
otra duda importante es sobre el riego. no logro encontrar nada que relacione el riego con la ETP de la zona, y eso me complica por que no me atrevo a regar la plantacion segun las las necesidades de un avellano si por ejemplo n verano ncesita mas agua que la trufa. No he hecho todavia los calculos de las necesidades de riego para el avellano en la zona donde vay ha proyectar la plantación, cuando los hago os lo digo para ver como afectaria a la trufa.
Bueno y por dudas tengo bastantes más, pero si alguien puede contestarme alguna de estas le estaria muy agradecido. o si por ejemplo en alguna de vuestras plantaciones habeis sacado avellanas y en que cantidades. o si me pudieras poner en contacto con alguien. no se lo que sea, es que estoy un poco atascado y no se que hacer
Muchas gracias de antemano
un saludo a todos
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taponet respondió:
A ver si te podemos echar una mano.......
Para empezar creo que si estás haciendo una plantación con sistema de riego incluido, eso ya da para un proyecto de final de carrera...pero bueno si el hombre se ha emperrao con lo de las avellanas.....que le vamos a hacer.
Yo no creo que el uso de fertilizantes sea nada adecuado, ya que las micorrizas tienen la función de proporcionar elementos que el àrbol por si mismo no puede absorber del suelo, y aportando fertilización lo único que se consgue es quitarles la función a estas micorrizas porque el àrbol entonces no las necesita.
No conozco ningún caso donde se aplique la fertilización, y realmente está del todo desaconsejada.
Entra en: http://labpatfor.udl.es/docs/jornadaslife.html,
Aquí encontraras varias conferéncias de personajes destacados dentro de la truficultura, y si no recuerdo mal, en una de ellas se menciona experiencias con fertilizantes y herbicidas, concluyendo que únicamente algunos herbicidas no afectan a la producción normal de la trufa.
En fin....ya nos irás comentando.......
Por cierto va algien a Culla o que??'
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burgos100 respondió:
Pues en la universidad que yo estudio ya se han hecho varios proyectos de plantaciones truferas con encina y si que les dan por válido, porque eso de querer obtener avellanas y trufas y que además sea rentable no tiene muy buena pinta. jeje pero podría valer como labor de investigacion jeje. si que he leido que hay proyectos de transformacion de una plantacion para la producion de avellana para la produccion de trufas mediante técnicas de micorrizacion.
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trunfa respondió:
Hola melanosporum, podrías hablar con Morcillo; que está haciendo unas experiencias con avellanos que ya producen avellana e intenta micorrizarlos para rentabilizar la producción con el plús de las trufas; a mí no me parece descabellado, no producirá tanta trufa como si la dedicación fuese exclusiva a ésta,pero esto es otra historia. Con la aestivum y la brumale es mucho más fácil,porque el avellano es muy infiel a la melano y las prefiere. Tal como dice en su estudio, es una forma de producción ecológica sin abonos artificiales, el artículo lo encontrarás en micologíaforestal@micofora.com. No sé que tipo de abono necesita la avellana, pero seguro que con la micorrización necesitará menos aporte,se podría estudiar incluso el ahorro en abono. Un dato que sí te puedo decir es que cuando ya hay trufa nunca se podría echar el abono escampandolo por toda la superficie de la parcela, pero sí en pequeños puñados separados entre sí. Fin
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trufito respondió:
buenas la verdad,es que eso de la fumigacion a la mals hierbas siempre me a tenido preocupado.
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melanospurum respondió:
hola a todo¡
muchas gracias por vuestras portaciones. Taponet he mirado las conferancias q me recomendaste, me parece interesantisomo el trabajo de Jose Antonio Bonet, voy a intentar coontactar con el.
Trufan no se quien es Morcillo, me prodrias poner en contacto con el? me vendri muy bien.
Creo que heobtenidoalgun avance, he descubierto que los nutrientes con más influencia en la micorrizacion son el fosforo y el nitrogeno, de manera q a micorriza mejora la absorción duplicandola en caso del nuttrogeno y multiplicado por 50-80 en el caso del fosforo. asi que pienso que se reduzco los portes de nutientes en esas proporciones no afectara a la trufa ¿que opinais?. en el casio del potasio la micorriza no se ve afectada por que no participa en la absorcion del mismo.
seguire investigando y os seguir contando. y si alguien quiere aportar ¡¡¡¡muchasgracias¡¡¡¡¡ de antemano.
un saludo
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trunfa respondió:
Hola! Morcillo es el técnico de micologia forestal, una empresa de Barcelona relacionada con esto,viveristas etc, entra en la pag micofora.com y lo verás,o escribelé en el correo que te dejé arriba. Arriba esos ánimos, si parece dificil es que la cosa va bién. PD. el que no haya ido a Culla allá él, nos lo han enseñado todo.
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melanospurum respondió:
HOLA
Porque dices trufan que habria que repartir el abono en montncitos y no en toda la parcela?. Es por que se supone que no se pueden labrar una vez que enpiecen a producir?. Yo pienso que si se puede labrar siempre que sea a finales de primavera antes de que empieces a formarse las trufas y a poca profundidad, tambien es una forma de mantener mas humedad en el suelo. Que opinion teneis los demas.
Por favor no dudeis en contestar que parece que os da verguenza, jejeje. Lo digo sin acritud.
Un saludo a todos
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trunfa respondió:
en algún estudio bastante antiguo sobre la gestión de truferas, leí que el abonado en general era perjudicial, pero que es bueno añadir (en concreto se refería a la urea) el abono en pequeños puñados,algo separados entre sí.
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AMMA respondió:
LLevo un tiempo observando este foro y por fin me he decidido a entrar para, en principio, dar mi opinion a Melanospurum sobre la conveniencia de labrar la plantacion trufera.
Piensas, en tu correo del 11 de Febrero, que labrar las fincas fuera de la campaña de crecimiento de la trufa puede ser bueno .
En mi opinion, la cuestion no es que existan o no trufas en desarrollo sino que, al labrar, se puede destruir parte del sistema radicular de los arboles (sobre todo el que se encuentra superficialmente que es donde se produce la mayor parte de la trufa).
Por lo tanto opino que, cuando la produccion de los arboles comienza, es mejor realizar labores silvicolas a mano (arrancando malas hierbas) o, como mucho, un "arañado" de las tierras cuanto mas superficial mejor. La esencia de estos trabajos es la eliminacion de las malas hierbas aunque esta accion hay gente que no la hace ya que la misma trufa se encarga de realizarla; de ahi que surjan los quemados (alelopatia).
Un saludo a todos.
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melanospurum respondió:
hola:
bienvenida a el foro AMMA, no he podido contestar antes porque no he tenido acceso a internet el fin de semana.
Pienso igual que tu AMMA, las raices pueden ser dañadas, pero una labor superficial(5-10) en el caso que la tierra este `compactada y profundizar lo minimo en el borde del quemado, que es donde estan más superficiales las raices, mejoraria la aireaion y estimularia la formacion deraicillas. Pero bueno es una opinion sin un estudio previo.
Ya he encontrado el dato de insolacion del suelo. Callot afirma que la insolacion del suelo debe ser del 40% minimo para una buena maduracion y formacion de las trufas.
Elunico dato importante que me queda s el riego. Alguien sabe con que contenidos de humedad del suelo hay que empezar a regar las plantas, y hasta que % de agua util hay que regar.
Muchas gracias y un saludo a tod@s.
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TRUFO respondió:
Nago una pregunta que segun la pagina trufamania dice que "rotundamente no".
¿tienen el mismo sabor y aroma la trufa salvaje y la cultivada?
Ya que su autor dice y expone unas razones.
Yo solo he probado trufa cultivada.
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AMMA respondió:
Prueba que me sigo liando con el puñetero envio de mensajes.
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AMMA respondió:
Creo que ahora sí. No funcionaba bien la pagina.
Bueno, al tema ya que tengo una consulta para todos los sabios del foro.
Tengo en propiedad una finca situada en la ladera de un monte que nunca ha sido cultivada sino que tiene pastos y aliagas; bronca, basta y aspera. Eso sí, tiene todas las caracteristicas ideales para poder plantar en ella arboles inoculados, orientacion, presencia de caliza, textura del terreno, vegetacion circundante... tanto que no pienso realizar analisis de terreno, sólo de PH. Hay fincas que sólo con verlas se sabe si sí o si no.
El problema que tiene es la presencia de bastante ROCA CALIZA MADRE que, obviamente, impide realizar labores de subsolado o de arado para preparar convenientemente la tierra.
Mi pregunta es: ¿sería suficiente con dar un par de pasadas de cultivador para romper costra y conseguir que drene mejor la tierra?.¿Otras formas de labor?.¿Y utilizar una mula mecanica a pesar de que puede ser eterno?.
Gracias por todo y un saludo a todos.
Ah! ¡que no soy ELLA! que soy ello ya que me llamo Toño y AMMA es el nick que utilizo en Internet.
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trunfa respondió:
Srta AMMA, he mirado la página de trufamanía, que no conocía, y que por cierto me ha gustado mucho, es muy bonita y recomiendo, efectivamente dice que la trufa cultivada tiene muchísimo menos aroma que la silvestre, y da sus razones, pero en la página siguiente dice que vende trufas a 650€ KG,y que son silvestres; lo que ya me hace dudar de que su apreciacion sobre el aroma sea muy científico. Me atrevería a hacer la prueba, a ver si distingue por el aroma trufa de una y otra clase. Sobre lo de arar con la muleta mecánica, yo lo he hecho hasta ahora porque no tenía tractor (en realidad estaba averiado, y el presupuesto trufícola no me llegaba para arreglarlo)y a mí me ha ido bien, como en todos los sitios dicen que con la muleta o rotovator jamás, se lo pregunté a S. Reina y me dijo si que se podía utilizar pero lo que no hay que hacer es quedarte media hora en el mismo sitio dandole vueltas, porque entonces se crea una suela muy dura por debajo que es perjdicial. A pesar del rollo
que he metido no se si te lo he dejado claro.Saludos a todos, menos a los que lo leen y no escriben nunca nada.
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AMMA respondió:
Gracias por la respuesta, probare con la mula mecanica.
Por concretarde nuevo: me llamo Antonio y AMMA viene de las iniciales de mi nombre y de mis apellidos...¡como le cuente a mi mujer que me llamas señorita!....
Saludos.
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trunfa respondió:
Melanosporum, lo que preguntas del riego yo no te lo sé decir, pero en una charla que dieron este año en Sarrión, un ponente dió una formula, para calcular cuando hacía falta regar ,las variables eran lluvia caída y temperatura media del mes, pero yo no me lo apunté, si conoces a alguien que estuvo se lo puedes preguntar, y aunque creo que no fué él el que lo dijo, seguro que lo sabe Pierre Souzart, se lo puedes preguntar,eso y lo que quieras personalmente al correo station.truffe@ wanadoo.fr, es un sabio y te vas a caer de culo, cuando veas como te contesta.
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melanospurum respondió:
Hola a todos y todas:
Jajajajajaj, perdona Antonio por haberme confundido de sexo, te prometo que no volveré a dirigirme a ti en femenino.
Lo primero que quiero decir es que todavía no tengo ninguna plantación(voy a empezar en marzo), en mis respuestas me baso en la literatura y en mi experiencia como agricultor e ingeniero. Lo digo para que valorieis mis respuestas; espero que me digáis y perdonéis si digo alguna barbaridad.
Con respecto a las labores preparatorias, unas valoraciones:
1º Una de sus principales funciones es aumentar el volumen de expansión de las raíces, facilitando su crecimiento. Al aumentar la profundidad, la planta tiene acceso a mayor cantidad de nutrientes y agua(sobre todo).
2ºCon esto te aconsejaría que valoraras la disponibilidad de agua y nutrientes, y si crees que es suficiente con la labor que haces, pues adelante. Sobre todo tenlo en cuenta en los primeros años de plantación.
3ºUna suposición que hago es que con una labor mas superficial, se fovorecerian un desarrollo de raíces mas superficiales, que podrían favorecer a la trufa. Pero repito es una suposición, los que tengáis plantaciones podréis corregirme.
4ºCon respecto a la suela de labor; hay que tenerla muy en cuenta, sobre todo en suelos no arenosos. Sorprende mucho lo dura que puede ser en algunos casos. Fin.
Para el proyecto fin de carrera, tenia pensado poner un precio medio de venta de las trufas al pormayor de 180€; que pensais de ello, podrías decirme alguna sugerencia.
Y después de toda esta rajada, con perdón jejejej. Saludar a todos y deciros que no os corties en escribir, es muy gratificante. Con lo de escribir me refiero a algo que a lo mejor estos párrafos que meto yo son demasiado, si es asi me lo decis.
Un saludo
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AMMA respondió:
Tengo el gran placer de conocer a uno de los socios iniciales de la empresa Arotz que fue el que organizo los inicios de la plantacion que tienen en Abejar-Soria. Ya os contare alguna aventura de los inicios de esa gran plantacion realizada en los años 60.
Es un señor muy mayor ya que tendrá mas de 80 años y alguna vez que he hablado con el me ha dicho que lo importante de las encinas truferas es que desarrollen raices superficiales que, logicamente, son las que producen el "fruto" de la trufa.
La encina es un arbol que sobrevive en cualquier tipo de situacion (pensar en las que salen en un peñasco con apenas tierra disponible) por lo que, segun le interpreté, la suela de labor es un problema para el arraigo inicial de la planta pero en el momento en que la raiz pivotante consigue traspasar esa zona critica no influye tanto en el crecimiento.
Al reves, esa suela de labor lo que produce es un mayor crecimiento de las raices secundarias en forma paralela al horizonte del suelo y de forma superficial (es lo que interesa en realidad). El problema está en que en zonas muy secas y sobre todo en verano, las raices superficiales no recogerían el agua necesaria para el desarrollo de la planta.
El razonamiento es coherente pero no se si es verdad...ya sabeis, cada maestrillo.
Saludos.
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trunfa respondió:
Buenas noches, sobre lo que estais escribiendo,os puedo contar una experiencia que he hecho, lo que pasa es que todavía es demasiado pronto para poder sacar conclusiones y a lo mejor luego no sale como creo que está saliendo, tengo unas encinas plantadas de vivero, tal y como aconsejan en todos los libros y cursillos . En el mismo sitio planté bellotas directamente en el suelo, con trufa molida,los de los viveros me decían que eso no daba resultado porque la raiz pivotante se hundía demasiado y lo importante son las raíces laterales, pues todo indica (al menos en mi caso y en mi finca) que las plantas de siembra directa, a parte de tener un mejor porte,tienen unos quemados que son la envidia de las del vivero (que tambien marcan), lo que me hace pensar es que los truferos naturales tienen unos quemados más competentes que los de las plantaciones, y en aquellos nadie les ha cortado la raiz pivotante, que según dicen es tan perjudicial para la formación de raices laterales. Si os interesa la historia os iré contando según vaya viendo.
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melanospurum respondió:
Bena experiencia trunfa, una duda: sabes la procedencia de las encinas y las trufas de las plantas e vivero?; y en el caso de las que sembraste directamente, las trufas y las bellotas serian de tu zona, no?. lo digo para saber hasta que punto influye la procedencia de las bellotas y las trufas, alguien podria comentar algo al respecto si tiene experiencia en ello.
Un saludo.
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micos respondió:
Hola foreros,opino que no hace falta suela de labor para tener raíces superficiales ya que ellas mismas suben a buscar la superficie(hasta un límite claro)si labramos profundo las raíces las mantendremos profundas,si labramos superficial las raíces estarán más altas,todo tiene sus pros y sus contras,yo lo que tengo claro es que hay que labrar siempre a la misma profundidad,si no es así corres el riesgo de cargarte raíces y de las buenas,las que dan trufa.
Melanosporum,yo pondría de precio de venta al por mayor un poco más,sobre 230 ó 250€
Respecto al riego cuanto y cuando hay que regar?yo cojo una azada y escarbo un poco,veo lo que hay y actúo en consecuencia,tienes que tener en cuenta que tipo de suelo tienes si drena mucho o no,y sobre todo regar por la noche que hay menos evaporación,20 l/m suelen bastar.
Estoy de acuerdo Trunfa,dale a probar los dos tipos de trufas a ver si acierta,muchos intereses veo yo por ahí.
Antonio yo en tu finca primero quitaría la maleza,luego pasaría ganchos todo lo profundo que pudiera,donde lo permita claro y después lo labraría con cultivador tantas veces como haga falta hasta dejar la tierra lo más hueca posible.
¿Ya nadie va a por trufas y nadie vende?Venga a ver si nos animamos que ya pasan de 400€...ahora que ya no hay.
Sebastian que hace bastante que no nos cuentas nada¿aun quedan trufas en Francia?Un saludo a todos.
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AMMA respondió:
Buenos dias a todos:
Trunfa, la experiencia que nos comentas parece ser que te da resultados pero me han quedado unas dudas.
- ¿Plantas las bellotas junto a los arboles inoculados o lo haces en un terreno sin arboles plantados?.
- ¿Como y con que mueles la trufa y como la incorporas a la bellota?.
- ¿Antes de sembrar la bellota, ¿le das algun tratamiento como P.Ej meterlas en agua,...?
- ¿Sólo siembras una bellota o pones mas por si acaso no germina?.
- ¿A que profundidad las siembras?.
- ¿Como proteges la zona donde plantaste la bellota hasta que comienza a salir el arbolito?.
Bueno muchas preguntas, puede que demasiadas, pero creo que es un tema interesante para profundizar un poco en el.
Gracias y saludos.
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Sebastianilex respondió:
Hola, aqui en Francia, menos trufas obviamente,sabado pasado en Richerenches, 400 a 500 kg,de 480 a 550 euros con un promedio a 500. Melanosporum, como dice Micos en cuanto al promedio de venta, yo pondria tambien mas. Micos, me hicé mandar 45 plantas por José Igual, gracias habermelo hecho conocer. Sabe del tema; le pregunté cual era la ventaja de plantar en doble, es decir 2 plantas a 60 cm sobre una linéa , dejar 6 metros por ejemplo y asi, etc... Lo aconsejan mucho los viveristas aqui obviamente. José me respondio que no le veia ningun interes, salvo él del viverista. Teneis experiencia en esto ? Espectacular,lo de las plantas de vivero comparada con las bellotas sembradas directamente con molido de Tuber Melanosporum ! Yo ahora que tengo unas feas que no se pueden vender, hago igual un molido para anadir cuando planto, no les puede danar salvo si meto demasiado talvés .... Saludos
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trunfa respondió:
Buenas noches, !que alegría me da acostar a las crías,visitar el foro y ver que hay cosas nuevas ! a ver si te contesto a lo que me preguntas: las bellotas que utilizo son de la encina que tiene el mejor trufero,el que produce más y lleva más años produciendo (es natural, silvestre o como querais), las recojo antes de todos los santos ,porque aquí es muy fácil que se hielen a partir de esas fechas y las pongo encerradas en una bolsa de plástico y en la parte baja de la nevera, en marzo las remojo con agua y lejía al chorro%, así germinan muy bien.Las planto a tres dedos de la superficie, en un hoyo en el que añades turba y el polvo esporal, laminas la trufa, la dejas secar y lo muelo con esos molinillos de moler café de la abuela. Luego he probado todo lo que oigo, con azucar, con miel, con alginato,solo y cortado con sacarina, lo cubres con piedrecitas pequeñas y yá saldrá entre ellas.Cuando ha salido le pongo un tubo protector de alambre, (ahora antes nada); siempre pongo dos o tres bellotas, aunque suelen germinar casi todas. Si la trufa y la bellota son del mismo arbol creo que será mejor, lo que sí es imprescindible es que la trufa esté bien madura, que las esporas sean muy oscuras. nas noches
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AMMA respondió:
Gracias trunfa por los detalles del "invento". Lo unico que no queda claro es el porcentaje de lejia que utilizas para la germinacion. Ya profundizaremos mas en el tema que me parece muy interesante.
Sebastian, segun entiendo, el sentido de plantar en doble es para evitar marras; duplicas arboles,duplicas probabilidad de arraigo pero en contra duplicas coste.
A mi me aconsejaron que, en el momento de realizar la plantacion de los arboles, les añadiera unas cuantas bellotas en el agujero. ¿Que sentido tiene esto?: si la plantita arraiga pero luego se seca, al estar mezcladas sus raices inoculadas con las de la bellota se consigue "contaminar" las de la semilla y así no se pierde ni dinero ni un tiempo de crecimiento precioso.
Si arraigan las dos, tendríamos tambien dos arboles que, cuando crezcan y por medio de la poda, se puede suprimir lo que no interese.
No he probado a hacerlo ya que cuando planté mis arboles no sabia el asunto.
Un saludo a todos ¡¡¡que ya es viernes!!!.
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Re: TRUFAS
Sebastianilex respondió:
Amma, no creo que plantar en doble es para evitar marras... Los viveristas franceces te dicen que es mejor porque mas precoz te van a salir las trufas por mas raices en la zona, menos fracasos, te dicen que los pares producen todos porque si uno desarrolla buen micelio, lo propaga al otro.... Aconsejan un Ilex de hojas persistentes con un roble o avellano por ejemplo. Pero no sé si tienen razon o si seria un argumento comercial para vender mas ? Saludos
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AMMA respondió:
Sebastianilex. Me parece tambien razonable lo que me dices.... ¡joder! ¿y plantar bellotas con inoculo a esos 60 cm en linea y así nos ahorramos el coste extra de duplicar plantas?.
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trunfa respondió:
Hola, no suele ser habitual pero como es carnaval en la escuela,no he ido a trabajar así que hay luz y ya estoy en el foro. Lo de añadir bellotas junto a la planta micorrizada creo que es a parte de que si se muere la que viene del vivero,(que en caso de morir alguna siempre es esa) porque así las otras por supuesto que se micorrizan y no has perdido la planta. Además pienso,ya que en esto de la trufa siempre estamos dandole a las neuronas,ya deben estar hartas del temita, que la planta nacida directamente en el sitio es más natural que una que ha venido de dios sabe donde, que se le ha dado cuarenta vueltas, ya no saben ni donde esta el norte y el sur, a alguno le parecerá una tontería pero cada vez se sabe más del estres, desorientación y otros factores que pensamos que no les afectan como si fueran un pedrusco, las bellotas si son de la encina más próxima a la plantación mejor, y si son de un arbol trufero más de más. En algun sitio he leído que en italia están intentando micorrizar con árboles que sean clones de la encina trufera, para que sean genéticamente iguales y micorrizar con la trufa de ese trufero ,los estudios genéticos es lo último, por poner un ejemplo ,no es lo mismo un injerto de un tejido ajeno, que un autoinjerto. A lo mejor es manía pero yo le pongo una cinta alrededor de la planta micorrizada y si tengo que cortar alguna porque han salido demasiados pies siempre dejo los que han enraizado en el sitio, bueno que me cargo la planta que viene de fuera, si lo haceis me gustaría que comentarais los resultados,por evitar apreciaciones subjetivas. Lo que tengo claro es que dentro de una semilla va toda la información genética de todas las heladas, sequias, y todo lo necesario para la supervivencia.Dasta luego
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Sebastianilex respondió:
Hola, Amma, muy buena tu idea para él que quiere plantar en doble ! El espacio entre la la planta micohizada y las 3 bellotas digamos + trufa seria de 60 cm y luego sobre la misma linea 6 o 7 metros hasta el proximo par. En Francia ROBIN,http://www.robinpepinieres.com/fr/plant ... pionR.html ya venden plantas elaboradas por duplicacion vegetativa proveniendo de un arbol "champion" para dar muchas trufas. Te lo venden 30 a 37 euros segun contenido del envase, es decir una fortuna. Como hace poco, no hay aùn estudios muy serios sobre la eficacidad del tema. Es campeon dentro de su entorno, pero si lo plantas a 200 o 300 kilometros ???? Otra manera de hacer dinero ,no ? Saludos companeros
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AMMA respondió:
35 Euros por planta micorrizada. ¿No os parece una pasada?.
Vamos a ver si pensando en alto me aclaro y me explico.
Tener un arbol simbionte de gran calidad es muy importante ya que garantizaria un buen crecimiento y desarrollo optimo del arbol; tambien garantizaría (habria que verlo) una mayor predisposicion genetica a aceptar en sus "entrañas" a otro ser vivo (en nuestro caso el hongo) para iniciar un intercambio fisiologico arbol-hongo beneficioso para ambos.
Hasta aqui, de acuerdo. Pero... sin contar esa predisposicion natural del arbol... si lo que nos interesa es la produccion de trufa grande, abundante y estable, ¿no sería mas primordial el obtener informacion genetica del hongo que produce mayor cantidad y calidad de trufa?. Me explico, usemos la informacion genetica del hongo que produce mejores frutos y por ende las mejores trufas no la de los mejores arboles.
¿Cual es el arbol de vuestra plantacion que produce mas y mejores trufas?.
¿No estaremos equivocados y será mejor pregutarnos que cual es el hongo que produce mejores frutos?.
¿No sera que el bosque no nos deja ver los arboles y estamos perdiendo en norte de nuestro objetivo, las trufas?.
Toma partes de ese hongo, crea solucion esporífera y repartela por tu explotacion ya que ¡¡¡ESTO ES LO QUE NOS INTERESA DE VERDAD!!!.
¿Explique bien mi rallada mental?. Resumo con un ejemplo: Si tienes unas tomateras y una produce los mas gordos, grandes, dulces y tiernos tomates del mundo coge las semillas de esos tomates para el semillero del año que viene.
Un saludo.
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AMMA respondió:
¡Que pesado el Antonio este que un sabado temprano da tanta guerra!.
Consulta para Trunfa y es respecto al "preparado" del que hablamos el otro dia y que utilizas para sembrar con las bellotas.
Las trufas o restos que utilizas deben de ser bien maduros, hasta comenzando a pudrirse. Hasta aqui conforme pero para conservarlos convenientemente hasta que lo necesites ¿lo congelas?.
Como ves, sigo dando vueltas al tema ya que me parece esencial conocerlo en prfundidad.
Gracias maestr@.
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AMMA respondió:
Para Trunfa y Sebastianilex.
¿Os importaria eviarme un correo electronico a la cuenta de correo ademdelam@hotmail.com?.
Tengo unos archivos y analisis que me gustaria enviaros para que los vierais y tener vuestra opinion al respecto.
Gracias.
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TRUFO respondió:
hola antonio si no te inporta me los puedes mandar y yo te mando uno que me paso cubik (me parece que fue el)sobre como adiestrar perros,el correos kiko-prc@telefonica.net,yo te lo mandare por otro que el outlook no me deja mandar nada.
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AMMA respondió:
¿Habeis hecho alguno alcorques en las encinas de menos de tres años?.
¿Pusisteis Tubex protectores?
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melanospurum respondió:
Yo no haria alcorques, porque segun sea el suelo se puede asfixiar el hongo.
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trunfa respondió:
Gracias por la dirección Sebastian!Que envidia!Menudo nivel de viveros,aunque nos dijiste de donde eres ,no se si vives lejos de Haute Alpes, si viviera cerca a mi no me importaría probar algún arbol champion, como ese Super Jayaye que sale ahí. Me ha encantado todos los servicios que dan de verdad. En la hoja de pedidos te recomiendan que si quieres hacer un pedido de 450 plantas o más te aconsejan que les lleves bellotas y trufa de tu zona, hace dos meses en la feria de Sarrión le pregunté a un viverista( que es de los que tienen fama de ser buenos por aquí) si micorrizarían unas bellotas y trufa de las que tengo silvestres y me dijo(bueno era su mujer,pero imagino que pensarán igual)que me micorrzan lo que yo quiera,pero que era una tontería.
!Esto es lo que nos faltaba pal duro AMMA! otro que se calienta el coco dandole vueltas a todo,imagino que en la producción del trufero influirá todo,la genética del arbol, la del hongo, otros bichos vivientes microscópicos, otros hongos,algunos elementos de la tierra,en fin todo el ecosistema en miniatura que es un trufero, muy bueno el ejemplo del tomate, pero aquí intervendran muchos más factores y cuantos más tengamos en cuenta pues mejor no?. Yo si que me guardo los mejores tomates, hace 5 años ,desde que sufro la trufadicción en su grado más severo,que las trufas más gordas y majas no las vendo, las tiro como si me sobrara el dinero.Si me vuelves a llamar maestro,te volveré a llamar Srta, ¿que son los alcorques?.
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AMMA respondió:
Los alcorques son los "agujeros" u hoyos que se hacen alrededor de los arbolitos para, en principio, poder regar mejor o que recojan mas agua de lluvia.
He hecho alguno en mi parcela (me lo recomendaron) pero me da cuajo; pienso que tambien romperé raices superficiales.
¿Que tal iría un buen acolchado con manta geo-textil?.
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Sebastianilex respondió:
Hola Trunfa, si te gusto, toma http://www.agritruffe.com/ , es otro vivero, con Robin, son los mas importante de Francia en cantidad y los mas caros tambien... Sino hay luego viveros medianos y otros chiquitos como en Espana. NO HAGO NINGUNA PROPAGANDA. Si unos pueden sacar ideas, me alegro. Que raro, lo de tonteria que desear mycorhizar bellotas sylvestres de tu zona con sus trufas. Me parece muy listo al contrario. Si tienes un método para traducir las paginas, indicalo para los colegas truferos foreros ! Estoy en el 24 Sur-Oueste de Francia Dordogne, aqui por lo menos llueve y no hay tanto frio como en los Hautes-Alpes (casi montana en el Sur-Este) Algo mas, aqui notan la mycohisasion de una planta hasta 5( si tiene 5 sobre 5 es espectacular ). Plantaron 2 viveros en una misma tierra en el Lot (46). Un vivero tenia 2 sobre 5 y el otro 4 sobre 5 . El vivero que mas da trufas ahora es el de ??????????????? 2 sobre 5 !!!!!!!!!!!!!!!! Vete a entender algo ? Saludos
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trunfa respondió:
¿ Y que métodos utilizan para valorar la escala del 1 al 5?, gracias por este otro ya lo miraré, que ahora va a jugar el barça.
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Sebastianilex respondió:
Lo miro yo tambien juegan contra el OL !!! 1-0 por el primer periodo. Si no hay mycorhizas de melano es 0, si hay un montonazo en las raices son 5 y asi ! Vuelvo al partido, hasta luego
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trunfa respondió:
El método para traducir que utilizo es un programa que hay en internet, en concreto uso elprimer link que aparece si pones en el google -traductor frances- es de un panfleto que hay aquí que se llama El Mundo, escribo el párrafo con todas esas ^^ ^¨é è que poneis y te lo traduce, un dia de estos ya te acabaré escribiendo en tu idioma.Hasta luego vais ganando.
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Sebastianilex respondió:
Empate y partidazo, ya esta acabado para nosotros con el partido de vuelta en el Camp Nou... Igual lucharon bien ! Gracias por lo de la traduccion, lo voy a probar con sitios italianos, esta muy bien saber lo que se practica en otros paises productores .Cuando tenga mas terreno, probaré con 5 "champions" , a ver, un amigo tiene, producen todos, pero hasta ahora no le nota una produccion mayor a las plantas normales digamos. Buenas noches !
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AMMA respondió:
¿Y los viveros de España?. ¿No tienen ningun tipo de valoracion?.
¿Os hacen algun tipo de seguimiento posterior a la plantacion (3 ó 4 años despues) para comprobar la existencia de micorrizas?.
Da un poco de miedo que nos la metan cruzada; que despues de 10 años de esfuerzos y esperas no salga nada de nada.
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Sebastianilex respondió:
Antonio, no eran los viveros que notaban la planta, sino la federacion de truficultores, los que hacian el estudio !
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burgos100 respondió:
Hola!! ´quería saber si alguno teneís alguna plantacion hecha hace unos 12 años y con planta de Francia y si cogeis trufas en ellas. Me temo que ahí si que nos dieron gato por liebre. gracias
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melanospurum respondió:
Burgos yo no tengo planaciones,pro si que he oido que en aquellos años micorrizaron con tuber indicum, dicen que por error¡¡¡, pero es de oidas no te lo puedo asegurar
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trunfa respondió:
En mi pueblo hay una persona que está muy en contacto con el mundo de la truficultura y que va mucho a Francia ( no puedo dar más datos) que tiene encinas y robles de esa edad, se las trajo de allí, y tienen unas hojas muy diferentes de las de aquí,le salen trufas y bastantes, pero muy pequeñas, y encima mucha brumale (aquí no es nada frecuente, la primera vez que la ví fué en su plantación), se tira de los pelos porque no hay ninguna plantación en KM a la redonda que las haga tan pequeñas ( y aquí el tamaño sí importa)y me dice que sabía bien de donde venían, que allí son las que dan mejores resultados, las mejores de todas las que ha visto. Entonces lo que creo que pasa es lo que siempre estoy dando la tabarra, el origen de las semillas(tanto del arbol, como del hongo) creo que debería ser cuanto más cercano a la parcela que plantas mejor, porque la selección natural ha estado muchísimos años trabajando, y si en tu zona hay ese arbol y no otro es por algo. Si hay algún botánico en el foro, me gustaría que comentase si no es cierto que hay una "máxima" en repoblaciones forestales con sentido, que dice que las semillas que introduces en una zona no deberían proceder de más de 50 km.
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Sebastianilex respondió:
El problema en Francia cuando se mycorisaba con los pequenos pedazos, las migas "la brisure" es que te ponian adentro Tuber Brumale estos hijos de p..a , que aqui se ve mas como un fracaso tener de esto. Cagaron hectareas enteras... En Italia, la trabajan mas, hasta el punto de vender directamente plantas de Tuber Brumale. Ahora los franceses que mycorhisan compran gordas melanos porque pagan por pieza en los controles del estado para saber si son bien melano. Esta mas seguro pero siempre hay unos descuidadosos o amateur que trabaja mas o menos en negro que pueden comprar trufa vendida en tierra a gente mala que anado tierra a Tuber Indicum mezclandolas con melano... En Italia C.Murat encontro mycorhisas de Indicum en una plantacion dicha de melano. Por suerte, no sacan Indicum tampoco melano. Tambien puede ser que un boludazo mycorhise para él mismo con Indicum a ver lo que sale...
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CASTILLICA respondió:
Hola a todos forotruferos,queria hacer una pregunta a sebastianilex,estos de los viveros de arboles chanpion,¿tambien pueden mandar planta a españa?, y si es asi como la mandan si no es mucho pedir.
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trunfa respondió:
Parece ser que la indicum tiene un poder invasor bestial, germina con la facilidad de una haba, y al meterla en un medio que todavía no conocía las consecuencias son imprevisibles, ha pasado con el mejillón cebra, el cangrejo americano... ya sabeis pero como aquí no está nada regulado, cada cual puede hacer lo que le dé en gana, todo es un mundo muy misterioso, y muy negro porque así todos ganamos muchísimo más, pues así nos va la cosa,cuando esté todo empastrado ya nos gastaremos dinero en arreglarlo.La trufa aquí está-digan lo que digan- en la edad media. Como la ganadería hace 70 años, conforme ahí teneis un mercado que todo el mundo lo puede consultar y el productor tiene mucha información, aquí el único que sabe algo es el comprador,los demás bien calladitos, y no nos digamos nada, que a mí me las pagan más que a nadie.Como literatura ese mundo tan oscuro está muy bien, pero nada más. Perdón, pero lo de la índicum, me ha cabreado.
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Sebastianilex respondió:
Castillica, no sé nada si es bueno el "champion" o no, si es un engano comercial o no ? Pero si quieres mandame un mail (sebastien.anquetil@tele2.fr ) y te lo tradusco, luego vemos con el vivero si se puede mandar o no. La semana pasada, recibi 46 plantas de Sarion, me costo 60 euros el envio y 3,2 euros el giro bancario. Tendrias que saber la quantidad y los contenedores, para que pueda preguntarlo. La Indicum que llega fresca o congelada a europa es un grande peligro, intentamos hacer algo para prohibirle la entrada a Francia con unos apasionados pero pocos se mobilizan, a pesar de todo el campeon es Adolu que logro obtener un montonazo de firmas en la peticion. Vamos a someter la demanda de interdiccion al gobierno...a ver... Saludos
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AMMA respondió:
Trunfa, estoy de acuerdo contigo. Siempre es mejor plantar arboles cuyas semillas procedan de la cercania a la finca a repoblar.
Las de la referida zona llevan un proceso de adaptacion a la altura, heladas, pluviometria, suelos,... que ha durado muchisimas generaciones.
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AMMA respondió:
Para Castillica:
He seguido tu progresion desde el inicio del foro donde parece ser que al final te decidiste a plantar arbolitos.
¿Podias contar un poco cómo te ha ido, como te va y ue problemas (ademas de la sequia del 2006)y alegrias has tenido?.
La verdad es que tengo mucha curiosidad por que puede ser muy didactico.
Ahora mismo en mi tierra 20 ºC...demasiado para las fechas en las que estamos.
Un saludo.
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CASTILLICA respondió:
Pues la cosa es bastante larga para contar pero voy a intentar resumirla un poco,hace unos diez años me empece a interesar por esto de la truficultura y como no tenia ni internez ni mucha informacion enpece como pude.Un conocido me trajo tres arbolillos y los plante sin mucha esperanza, pero me anime y en el 2003 plante dos hectareas,por cierto en una tierra que no es la mas indicada, en esas no creo que coja trufas,mas tarde plante otras 3 hectareas en una tierra bastante mejor y ahora voy a plantar alguna mas .Espero no aberme alargado demasiado, por cierto de las tres que plante al principio sobrevivio una ,y este mes de diciembre le coji la primera trufa.Hasta luego.
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adolu respondió:
ola por aqui en Francia estamos hiciendo una peticion contra la trufa de china (indicum ) para que nadie pueda microrizarla legamente porque si dejan hacer eso adios la melanoporum esa trufa es muy virulenta y puede contaminar y ganar muchu terreno haber si llegamos a algo (con esto)
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melanospurum respondió:
Adolu, no se si podriamos ayudaros desde España, pero si hay alguna manera cuanta conmigo. Tambien lo digo por si alguien está intentando algo parecedi en España.
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AMMA respondió:
Yo tambien me apunto a ayudar, apoyar o a lo que sea.
¿Donde tenemos que encadenarnos?.
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trufito respondió:
buenas sebastian podrias decir de qu evivero as adquirido las 46 plantas,sino quieres decirlo por aqui te comprendo me lo comentas por privado,un saludo,simplemente es por cuestion de viveros soy de la zona y quiero adquirir nuevas plantas gracias compàñero.
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Sebastianilex respondió:
Trufito, es José Igual C/Mijares,12 44460 Sarrion, Micos me lo habia aconsejado ! Por los otros foreros, perdon por la propaganda que eso no era mi intencion. Saludos
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NTrufero respondió:
Hola soy nuevo y llevo tiempo leyendoos,quisiera hacer una pregunta,alguno sabria el proceso para micorrizar,pues tengo plantada una ha y quisiera plantar algunas mas pero por la crisis no me puedo plantear comprar mas,un saludo y gracias.
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NTrufero respondió:
Por cierto tengo la plantacion en la zona de andilla.
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trufito respondió:
gracias sebastian,no creo que molestes a nadie diciendo donde las adquiristes esto no es un foro privado,buernas trufo y bienvenido donde esta la zona de andilla
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AMMA respondió:
La verdad es que no te puedo ayudar en nada.
Solo se que no es tan facil como parece ya que tengo la idea de que hay que esterilizar bien la tierra que soportara las plantas, inocular el hongo de varias formas (creo que en solucion, con una pasta...) y que se produzca la simbiosis correctamente y en numero de micorrizas suficiente.
En mi opinion, para intentarlo, hay que controlar mucho del tema y estar muy seguro de la viabilidad de la micorrizacion ya que en caso de error te juegas un monton de años valdíos.
Bienvenido.
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trunfa respondió:
Para los que teneís plantaciones jóvenes y marcan los quemados pero todavía no se sacan trufas,y estás con la incertidumbre de si estas cuidando trufas o patatas, como parece que le está pasando a burgos 100 ,creo que es muy interesante una charla de dió Carlos Colinas, era sobre determinación de la presencia de tuber m. sobre una muestra de tierra. Consiste en que tomas una muestra de tierra del quemado se la envías y ellos mediante una técnica de PCR, determinan la presencia de ADN del micelio, el precio creo que no era muy caro, teniendo en cuenta que la información que te dá, vale mucho.Su correo es carlos.colinas@pvcf.udl.es , no lo he probado pero no es un invento comercial, ya sabreis que es un profesor de la universidad de LLeida, serio ,serio.
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AMMA respondió:
Gracias por la informacion Trunfa siempre cuentas cosas muy utiles.
Otra pregunta para todos. Ya os la hice en su dia y, de verdad, la necesito con urgencia.
El proximo Noviembre quiero plantar encinas en una parcela que es de monte puro y duro. No tiene vegetacion reseñable salvo la clasica hierba de las zonas de erial. Toda es de piedra caliza y nunca se ha cultivado en ella. El problema que tengo es que hay varias zonas con roca caliza madre y pedruscos muy gordos.
Lo ideal seria subsolarlo y pasar el cultivador varias veces pero estoy seguro que la roca madre me va a dar muchos problemas porque no podra ser levantada por el subsolador y los pedruscos gordos que aparezcan me van a dar un trabajo inmenso para retirarlos.
¿Como enfocariais la preparacion del terreno?.
Gracias a todos.
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burgos100 respondió:
gracias trunfa, contactaré con el.
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NTrufero respondió:
Gracias por la bienvenida,Andilla esta entre Alcublas,higueruelas y la yesa a 800 metros de altura.
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Trufa melano respondió:
Hola a todos, soy un truficultor nuevo en el foro y me gustaría ayudarte AMMA. Desde mi punto de vista lo primero que deberías hacer es darle una pasada con el subsulador, posteriormente otras con el cultivador para finalmente plantar algún tipo de cereal, y dejarlo crecer, después de esto tras varias pasadas de cultivador en el siguiente otoño, para en la primavera del 2010 ya estará preparado el campo. Se que es muy facil aconsejar, pero lo difícil es esperar que es tu caso, pero de este modo el terreno estará en el momento optimo para el cultivo, sin mas un saludo a todos.
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melanospurum respondió:
Hola a todos y bienvenidos a los nuevos.
Perdona trufa melano, pero no estoy para nada de acuerdo contigo. Dudo mucho que un un solo año de siembra de cereal sea suficiente para asegurar una buena plantacion, porque la mayoria de los hongos desarrollan estructuras, que cuando se dan las condiciones oportunas reviviran, capaces de permanecer hasta 10 años en el suelo sin necesidad de un simbionte. Pero bueno, como opción es mucho más aconsejable que hacer la plantacion directamente. Espero no haberte desilusionado AMMA, pero podrias dar más detalls: existe algun arbolado, o que tipo de arbustos...
En cuanto a la forma de labrar el suelo, eso va ha depender mucho de tus medios o lo que te quieras gastar. Si es pura piedra la cosa está más complicada, pero según que profundidad de tierra tiene la finca yo te diria: una pasado de subsolador en la linea de plantacion, así limitarias el problema de sacar piedras, incluso de un solo rejon segun el perfil del suelo; y luego unos pases para afinar la tierra.
Todo esto claro es una opinion personal sin ni siquiera ver la tierra. Yo te recomendaría que llevaras a cabo la opcion que más seguridad te de, ya nos comentaras
Amma, no creo que plantar en doble es para evitar marras... Los viveristas franceces te dicen que es mejor porque mas precoz te van a salir las trufas por mas raices en la zona, menos fracasos, te dicen que los pares producen todos porque si uno desarrolla buen micelio, lo propaga al otro.... Aconsejan un Ilex de hojas persistentes con un roble o avellano por ejemplo. Pero no sé si tienen razon o si seria un argumento comercial para vender mas ? Saludos
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AMMA respondió:
Sebastianilex. Me parece tambien razonable lo que me dices.... ¡joder! ¿y plantar bellotas con inoculo a esos 60 cm en linea y así nos ahorramos el coste extra de duplicar plantas?.
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trunfa respondió:
Hola, no suele ser habitual pero como es carnaval en la escuela,no he ido a trabajar así que hay luz y ya estoy en el foro. Lo de añadir bellotas junto a la planta micorrizada creo que es a parte de que si se muere la que viene del vivero,(que en caso de morir alguna siempre es esa) porque así las otras por supuesto que se micorrizan y no has perdido la planta. Además pienso,ya que en esto de la trufa siempre estamos dandole a las neuronas,ya deben estar hartas del temita, que la planta nacida directamente en el sitio es más natural que una que ha venido de dios sabe donde, que se le ha dado cuarenta vueltas, ya no saben ni donde esta el norte y el sur, a alguno le parecerá una tontería pero cada vez se sabe más del estres, desorientación y otros factores que pensamos que no les afectan como si fueran un pedrusco, las bellotas si son de la encina más próxima a la plantación mejor, y si son de un arbol trufero más de más. En algun sitio he leído que en italia están intentando micorrizar con árboles que sean clones de la encina trufera, para que sean genéticamente iguales y micorrizar con la trufa de ese trufero ,los estudios genéticos es lo último, por poner un ejemplo ,no es lo mismo un injerto de un tejido ajeno, que un autoinjerto. A lo mejor es manía pero yo le pongo una cinta alrededor de la planta micorrizada y si tengo que cortar alguna porque han salido demasiados pies siempre dejo los que han enraizado en el sitio, bueno que me cargo la planta que viene de fuera, si lo haceis me gustaría que comentarais los resultados,por evitar apreciaciones subjetivas. Lo que tengo claro es que dentro de una semilla va toda la información genética de todas las heladas, sequias, y todo lo necesario para la supervivencia.Dasta luego
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Sebastianilex respondió:
Hola, Amma, muy buena tu idea para él que quiere plantar en doble ! El espacio entre la la planta micohizada y las 3 bellotas digamos + trufa seria de 60 cm y luego sobre la misma linea 6 o 7 metros hasta el proximo par. En Francia ROBIN,http://www.robinpepinieres.com/fr/plant ... pionR.html ya venden plantas elaboradas por duplicacion vegetativa proveniendo de un arbol "champion" para dar muchas trufas. Te lo venden 30 a 37 euros segun contenido del envase, es decir una fortuna. Como hace poco, no hay aùn estudios muy serios sobre la eficacidad del tema. Es campeon dentro de su entorno, pero si lo plantas a 200 o 300 kilometros ???? Otra manera de hacer dinero ,no ? Saludos companeros
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AMMA respondió:
35 Euros por planta micorrizada. ¿No os parece una pasada?.
Vamos a ver si pensando en alto me aclaro y me explico.
Tener un arbol simbionte de gran calidad es muy importante ya que garantizaria un buen crecimiento y desarrollo optimo del arbol; tambien garantizaría (habria que verlo) una mayor predisposicion genetica a aceptar en sus "entrañas" a otro ser vivo (en nuestro caso el hongo) para iniciar un intercambio fisiologico arbol-hongo beneficioso para ambos.
Hasta aqui, de acuerdo. Pero... sin contar esa predisposicion natural del arbol... si lo que nos interesa es la produccion de trufa grande, abundante y estable, ¿no sería mas primordial el obtener informacion genetica del hongo que produce mayor cantidad y calidad de trufa?. Me explico, usemos la informacion genetica del hongo que produce mejores frutos y por ende las mejores trufas no la de los mejores arboles.
¿Cual es el arbol de vuestra plantacion que produce mas y mejores trufas?.
¿No estaremos equivocados y será mejor pregutarnos que cual es el hongo que produce mejores frutos?.
¿No sera que el bosque no nos deja ver los arboles y estamos perdiendo en norte de nuestro objetivo, las trufas?.
Toma partes de ese hongo, crea solucion esporífera y repartela por tu explotacion ya que ¡¡¡ESTO ES LO QUE NOS INTERESA DE VERDAD!!!.
¿Explique bien mi rallada mental?. Resumo con un ejemplo: Si tienes unas tomateras y una produce los mas gordos, grandes, dulces y tiernos tomates del mundo coge las semillas de esos tomates para el semillero del año que viene.
Un saludo.
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AMMA respondió:
¡Que pesado el Antonio este que un sabado temprano da tanta guerra!.
Consulta para Trunfa y es respecto al "preparado" del que hablamos el otro dia y que utilizas para sembrar con las bellotas.
Las trufas o restos que utilizas deben de ser bien maduros, hasta comenzando a pudrirse. Hasta aqui conforme pero para conservarlos convenientemente hasta que lo necesites ¿lo congelas?.
Como ves, sigo dando vueltas al tema ya que me parece esencial conocerlo en prfundidad.
Gracias maestr@.
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AMMA respondió:
Para Trunfa y Sebastianilex.
¿Os importaria eviarme un correo electronico a la cuenta de correo ademdelam@hotmail.com?.
Tengo unos archivos y analisis que me gustaria enviaros para que los vierais y tener vuestra opinion al respecto.
Gracias.
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TRUFO respondió:
hola antonio si no te inporta me los puedes mandar y yo te mando uno que me paso cubik (me parece que fue el)sobre como adiestrar perros,el correos kiko-prc@telefonica.net,yo te lo mandare por otro que el outlook no me deja mandar nada.
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AMMA respondió:
¿Habeis hecho alguno alcorques en las encinas de menos de tres años?.
¿Pusisteis Tubex protectores?
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melanospurum respondió:
Yo no haria alcorques, porque segun sea el suelo se puede asfixiar el hongo.
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trunfa respondió:
Gracias por la dirección Sebastian!Que envidia!Menudo nivel de viveros,aunque nos dijiste de donde eres ,no se si vives lejos de Haute Alpes, si viviera cerca a mi no me importaría probar algún arbol champion, como ese Super Jayaye que sale ahí. Me ha encantado todos los servicios que dan de verdad. En la hoja de pedidos te recomiendan que si quieres hacer un pedido de 450 plantas o más te aconsejan que les lleves bellotas y trufa de tu zona, hace dos meses en la feria de Sarrión le pregunté a un viverista( que es de los que tienen fama de ser buenos por aquí) si micorrizarían unas bellotas y trufa de las que tengo silvestres y me dijo(bueno era su mujer,pero imagino que pensarán igual)que me micorrzan lo que yo quiera,pero que era una tontería.
!Esto es lo que nos faltaba pal duro AMMA! otro que se calienta el coco dandole vueltas a todo,imagino que en la producción del trufero influirá todo,la genética del arbol, la del hongo, otros bichos vivientes microscópicos, otros hongos,algunos elementos de la tierra,en fin todo el ecosistema en miniatura que es un trufero, muy bueno el ejemplo del tomate, pero aquí intervendran muchos más factores y cuantos más tengamos en cuenta pues mejor no?. Yo si que me guardo los mejores tomates, hace 5 años ,desde que sufro la trufadicción en su grado más severo,que las trufas más gordas y majas no las vendo, las tiro como si me sobrara el dinero.Si me vuelves a llamar maestro,te volveré a llamar Srta, ¿que son los alcorques?.
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AMMA respondió:
Los alcorques son los "agujeros" u hoyos que se hacen alrededor de los arbolitos para, en principio, poder regar mejor o que recojan mas agua de lluvia.
He hecho alguno en mi parcela (me lo recomendaron) pero me da cuajo; pienso que tambien romperé raices superficiales.
¿Que tal iría un buen acolchado con manta geo-textil?.
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Sebastianilex respondió:
Hola Trunfa, si te gusto, toma http://www.agritruffe.com/ , es otro vivero, con Robin, son los mas importante de Francia en cantidad y los mas caros tambien... Sino hay luego viveros medianos y otros chiquitos como en Espana. NO HAGO NINGUNA PROPAGANDA. Si unos pueden sacar ideas, me alegro. Que raro, lo de tonteria que desear mycorhizar bellotas sylvestres de tu zona con sus trufas. Me parece muy listo al contrario. Si tienes un método para traducir las paginas, indicalo para los colegas truferos foreros ! Estoy en el 24 Sur-Oueste de Francia Dordogne, aqui por lo menos llueve y no hay tanto frio como en los Hautes-Alpes (casi montana en el Sur-Este) Algo mas, aqui notan la mycohisasion de una planta hasta 5( si tiene 5 sobre 5 es espectacular ). Plantaron 2 viveros en una misma tierra en el Lot (46). Un vivero tenia 2 sobre 5 y el otro 4 sobre 5 . El vivero que mas da trufas ahora es el de ??????????????? 2 sobre 5 !!!!!!!!!!!!!!!! Vete a entender algo ? Saludos
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trunfa respondió:
¿ Y que métodos utilizan para valorar la escala del 1 al 5?, gracias por este otro ya lo miraré, que ahora va a jugar el barça.
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Sebastianilex respondió:
Lo miro yo tambien juegan contra el OL !!! 1-0 por el primer periodo. Si no hay mycorhizas de melano es 0, si hay un montonazo en las raices son 5 y asi ! Vuelvo al partido, hasta luego
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trunfa respondió:
El método para traducir que utilizo es un programa que hay en internet, en concreto uso elprimer link que aparece si pones en el google -traductor frances- es de un panfleto que hay aquí que se llama El Mundo, escribo el párrafo con todas esas ^^ ^¨é è que poneis y te lo traduce, un dia de estos ya te acabaré escribiendo en tu idioma.Hasta luego vais ganando.
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Sebastianilex respondió:
Empate y partidazo, ya esta acabado para nosotros con el partido de vuelta en el Camp Nou... Igual lucharon bien ! Gracias por lo de la traduccion, lo voy a probar con sitios italianos, esta muy bien saber lo que se practica en otros paises productores .Cuando tenga mas terreno, probaré con 5 "champions" , a ver, un amigo tiene, producen todos, pero hasta ahora no le nota una produccion mayor a las plantas normales digamos. Buenas noches !
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AMMA respondió:
¿Y los viveros de España?. ¿No tienen ningun tipo de valoracion?.
¿Os hacen algun tipo de seguimiento posterior a la plantacion (3 ó 4 años despues) para comprobar la existencia de micorrizas?.
Da un poco de miedo que nos la metan cruzada; que despues de 10 años de esfuerzos y esperas no salga nada de nada.
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Sebastianilex respondió:
Antonio, no eran los viveros que notaban la planta, sino la federacion de truficultores, los que hacian el estudio !
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burgos100 respondió:
Hola!! ´quería saber si alguno teneís alguna plantacion hecha hace unos 12 años y con planta de Francia y si cogeis trufas en ellas. Me temo que ahí si que nos dieron gato por liebre. gracias
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melanospurum respondió:
Burgos yo no tengo planaciones,pro si que he oido que en aquellos años micorrizaron con tuber indicum, dicen que por error¡¡¡, pero es de oidas no te lo puedo asegurar
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trunfa respondió:
En mi pueblo hay una persona que está muy en contacto con el mundo de la truficultura y que va mucho a Francia ( no puedo dar más datos) que tiene encinas y robles de esa edad, se las trajo de allí, y tienen unas hojas muy diferentes de las de aquí,le salen trufas y bastantes, pero muy pequeñas, y encima mucha brumale (aquí no es nada frecuente, la primera vez que la ví fué en su plantación), se tira de los pelos porque no hay ninguna plantación en KM a la redonda que las haga tan pequeñas ( y aquí el tamaño sí importa)y me dice que sabía bien de donde venían, que allí son las que dan mejores resultados, las mejores de todas las que ha visto. Entonces lo que creo que pasa es lo que siempre estoy dando la tabarra, el origen de las semillas(tanto del arbol, como del hongo) creo que debería ser cuanto más cercano a la parcela que plantas mejor, porque la selección natural ha estado muchísimos años trabajando, y si en tu zona hay ese arbol y no otro es por algo. Si hay algún botánico en el foro, me gustaría que comentase si no es cierto que hay una "máxima" en repoblaciones forestales con sentido, que dice que las semillas que introduces en una zona no deberían proceder de más de 50 km.
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Sebastianilex respondió:
El problema en Francia cuando se mycorisaba con los pequenos pedazos, las migas "la brisure" es que te ponian adentro Tuber Brumale estos hijos de p..a , que aqui se ve mas como un fracaso tener de esto. Cagaron hectareas enteras... En Italia, la trabajan mas, hasta el punto de vender directamente plantas de Tuber Brumale. Ahora los franceses que mycorhisan compran gordas melanos porque pagan por pieza en los controles del estado para saber si son bien melano. Esta mas seguro pero siempre hay unos descuidadosos o amateur que trabaja mas o menos en negro que pueden comprar trufa vendida en tierra a gente mala que anado tierra a Tuber Indicum mezclandolas con melano... En Italia C.Murat encontro mycorhisas de Indicum en una plantacion dicha de melano. Por suerte, no sacan Indicum tampoco melano. Tambien puede ser que un boludazo mycorhise para él mismo con Indicum a ver lo que sale...
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CASTILLICA respondió:
Hola a todos forotruferos,queria hacer una pregunta a sebastianilex,estos de los viveros de arboles chanpion,¿tambien pueden mandar planta a españa?, y si es asi como la mandan si no es mucho pedir.
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trunfa respondió:
Parece ser que la indicum tiene un poder invasor bestial, germina con la facilidad de una haba, y al meterla en un medio que todavía no conocía las consecuencias son imprevisibles, ha pasado con el mejillón cebra, el cangrejo americano... ya sabeis pero como aquí no está nada regulado, cada cual puede hacer lo que le dé en gana, todo es un mundo muy misterioso, y muy negro porque así todos ganamos muchísimo más, pues así nos va la cosa,cuando esté todo empastrado ya nos gastaremos dinero en arreglarlo.La trufa aquí está-digan lo que digan- en la edad media. Como la ganadería hace 70 años, conforme ahí teneis un mercado que todo el mundo lo puede consultar y el productor tiene mucha información, aquí el único que sabe algo es el comprador,los demás bien calladitos, y no nos digamos nada, que a mí me las pagan más que a nadie.Como literatura ese mundo tan oscuro está muy bien, pero nada más. Perdón, pero lo de la índicum, me ha cabreado.
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Sebastianilex respondió:
Castillica, no sé nada si es bueno el "champion" o no, si es un engano comercial o no ? Pero si quieres mandame un mail (sebastien.anquetil@tele2.fr ) y te lo tradusco, luego vemos con el vivero si se puede mandar o no. La semana pasada, recibi 46 plantas de Sarion, me costo 60 euros el envio y 3,2 euros el giro bancario. Tendrias que saber la quantidad y los contenedores, para que pueda preguntarlo. La Indicum que llega fresca o congelada a europa es un grande peligro, intentamos hacer algo para prohibirle la entrada a Francia con unos apasionados pero pocos se mobilizan, a pesar de todo el campeon es Adolu que logro obtener un montonazo de firmas en la peticion. Vamos a someter la demanda de interdiccion al gobierno...a ver... Saludos
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AMMA respondió:
Trunfa, estoy de acuerdo contigo. Siempre es mejor plantar arboles cuyas semillas procedan de la cercania a la finca a repoblar.
Las de la referida zona llevan un proceso de adaptacion a la altura, heladas, pluviometria, suelos,... que ha durado muchisimas generaciones.
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AMMA respondió:
Para Castillica:
He seguido tu progresion desde el inicio del foro donde parece ser que al final te decidiste a plantar arbolitos.
¿Podias contar un poco cómo te ha ido, como te va y ue problemas (ademas de la sequia del 2006)y alegrias has tenido?.
La verdad es que tengo mucha curiosidad por que puede ser muy didactico.
Ahora mismo en mi tierra 20 ºC...demasiado para las fechas en las que estamos.
Un saludo.
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CASTILLICA respondió:
Pues la cosa es bastante larga para contar pero voy a intentar resumirla un poco,hace unos diez años me empece a interesar por esto de la truficultura y como no tenia ni internez ni mucha informacion enpece como pude.Un conocido me trajo tres arbolillos y los plante sin mucha esperanza, pero me anime y en el 2003 plante dos hectareas,por cierto en una tierra que no es la mas indicada, en esas no creo que coja trufas,mas tarde plante otras 3 hectareas en una tierra bastante mejor y ahora voy a plantar alguna mas .Espero no aberme alargado demasiado, por cierto de las tres que plante al principio sobrevivio una ,y este mes de diciembre le coji la primera trufa.Hasta luego.
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adolu respondió:
ola por aqui en Francia estamos hiciendo una peticion contra la trufa de china (indicum ) para que nadie pueda microrizarla legamente porque si dejan hacer eso adios la melanoporum esa trufa es muy virulenta y puede contaminar y ganar muchu terreno haber si llegamos a algo (con esto)
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melanospurum respondió:
Adolu, no se si podriamos ayudaros desde España, pero si hay alguna manera cuanta conmigo. Tambien lo digo por si alguien está intentando algo parecedi en España.
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AMMA respondió:
Yo tambien me apunto a ayudar, apoyar o a lo que sea.
¿Donde tenemos que encadenarnos?.
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trufito respondió:
buenas sebastian podrias decir de qu evivero as adquirido las 46 plantas,sino quieres decirlo por aqui te comprendo me lo comentas por privado,un saludo,simplemente es por cuestion de viveros soy de la zona y quiero adquirir nuevas plantas gracias compàñero.
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Sebastianilex respondió:
Trufito, es José Igual C/Mijares,12 44460 Sarrion, Micos me lo habia aconsejado ! Por los otros foreros, perdon por la propaganda que eso no era mi intencion. Saludos
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NTrufero respondió:
Hola soy nuevo y llevo tiempo leyendoos,quisiera hacer una pregunta,alguno sabria el proceso para micorrizar,pues tengo plantada una ha y quisiera plantar algunas mas pero por la crisis no me puedo plantear comprar mas,un saludo y gracias.
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NTrufero respondió:
Por cierto tengo la plantacion en la zona de andilla.
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trufito respondió:
gracias sebastian,no creo que molestes a nadie diciendo donde las adquiristes esto no es un foro privado,buernas trufo y bienvenido donde esta la zona de andilla
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AMMA respondió:
La verdad es que no te puedo ayudar en nada.
Solo se que no es tan facil como parece ya que tengo la idea de que hay que esterilizar bien la tierra que soportara las plantas, inocular el hongo de varias formas (creo que en solucion, con una pasta...) y que se produzca la simbiosis correctamente y en numero de micorrizas suficiente.
En mi opinion, para intentarlo, hay que controlar mucho del tema y estar muy seguro de la viabilidad de la micorrizacion ya que en caso de error te juegas un monton de años valdíos.
Bienvenido.
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trunfa respondió:
Para los que teneís plantaciones jóvenes y marcan los quemados pero todavía no se sacan trufas,y estás con la incertidumbre de si estas cuidando trufas o patatas, como parece que le está pasando a burgos 100 ,creo que es muy interesante una charla de dió Carlos Colinas, era sobre determinación de la presencia de tuber m. sobre una muestra de tierra. Consiste en que tomas una muestra de tierra del quemado se la envías y ellos mediante una técnica de PCR, determinan la presencia de ADN del micelio, el precio creo que no era muy caro, teniendo en cuenta que la información que te dá, vale mucho.Su correo es carlos.colinas@pvcf.udl.es , no lo he probado pero no es un invento comercial, ya sabreis que es un profesor de la universidad de LLeida, serio ,serio.
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AMMA respondió:
Gracias por la informacion Trunfa siempre cuentas cosas muy utiles.
Otra pregunta para todos. Ya os la hice en su dia y, de verdad, la necesito con urgencia.
El proximo Noviembre quiero plantar encinas en una parcela que es de monte puro y duro. No tiene vegetacion reseñable salvo la clasica hierba de las zonas de erial. Toda es de piedra caliza y nunca se ha cultivado en ella. El problema que tengo es que hay varias zonas con roca caliza madre y pedruscos muy gordos.
Lo ideal seria subsolarlo y pasar el cultivador varias veces pero estoy seguro que la roca madre me va a dar muchos problemas porque no podra ser levantada por el subsolador y los pedruscos gordos que aparezcan me van a dar un trabajo inmenso para retirarlos.
¿Como enfocariais la preparacion del terreno?.
Gracias a todos.
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burgos100 respondió:
gracias trunfa, contactaré con el.
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NTrufero respondió:
Gracias por la bienvenida,Andilla esta entre Alcublas,higueruelas y la yesa a 800 metros de altura.
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Trufa melano respondió:
Hola a todos, soy un truficultor nuevo en el foro y me gustaría ayudarte AMMA. Desde mi punto de vista lo primero que deberías hacer es darle una pasada con el subsulador, posteriormente otras con el cultivador para finalmente plantar algún tipo de cereal, y dejarlo crecer, después de esto tras varias pasadas de cultivador en el siguiente otoño, para en la primavera del 2010 ya estará preparado el campo. Se que es muy facil aconsejar, pero lo difícil es esperar que es tu caso, pero de este modo el terreno estará en el momento optimo para el cultivo, sin mas un saludo a todos.
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melanospurum respondió:
Hola a todos y bienvenidos a los nuevos.
Perdona trufa melano, pero no estoy para nada de acuerdo contigo. Dudo mucho que un un solo año de siembra de cereal sea suficiente para asegurar una buena plantacion, porque la mayoria de los hongos desarrollan estructuras, que cuando se dan las condiciones oportunas reviviran, capaces de permanecer hasta 10 años en el suelo sin necesidad de un simbionte. Pero bueno, como opción es mucho más aconsejable que hacer la plantacion directamente. Espero no haberte desilusionado AMMA, pero podrias dar más detalls: existe algun arbolado, o que tipo de arbustos...
En cuanto a la forma de labrar el suelo, eso va ha depender mucho de tus medios o lo que te quieras gastar. Si es pura piedra la cosa está más complicada, pero según que profundidad de tierra tiene la finca yo te diria: una pasado de subsolador en la linea de plantacion, así limitarias el problema de sacar piedras, incluso de un solo rejon segun el perfil del suelo; y luego unos pases para afinar la tierra.
Todo esto claro es una opinion personal sin ni siquiera ver la tierra. Yo te recomendaría que llevaras a cabo la opcion que más seguridad te de, ya nos comentaras
Re: TRUFAS
TRUFO respondió:
pues si lo que dice melasnosporun es asi a mas de uno se desalentaria,claro que sera mejor diez años de cereal que uno solo,yo en la parcela que quiero poner la tengo sembrada y habia un 30% de sabinas y enebros,algun pino claro pero muy escasos y el resto romeros y hierbas varias pero en fin de una forma u otra hay que decidirse y pillar el toro por los cuernos.
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Trufa melano respondió:
Bueno pienso lo mismo que tu Melanosporum, pero desde mi punto de vista creo que es una de las soluciones mas rapidas para comenzar la plantación. De todos modos es AMMA el que tiene que esperar a plantar, lo que si que creo que hay que hacer es cultivar cereal si no un año varios años, ya que segun las esplicaciones parece un campo yermo.
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AMMA respondió:
Joder!!! muchas gracias a todos por la manita que me echais.
La finca no tiene mucho misterio (salvo la presencia de la P. roca madre esa). Como os comente esta en la falda de una sierra pero no tiene ningun tipo de vegetacion superior; sólamente tiene presencia del clasico matojo de un palmo de altura, algunos tomillos, una zarza y algo de gramineas... total, un terreno de pastos de los de toda la vida.
La disponibilidad de maquinaria no tiene problema.
Veo mas inconveniente el vallado ya que, aunque lo haga yo, es lo que mas pasta vale. En la otra finca que tengo le puse malla ganadera de 1,80 M de altura con los cuadros mas estrechos en la parte inferior por las liebres... no me atrevi a poner sólo alambre de espino.¿Que haceis vosotros?
Lo de subsular toda la finca mal. Aunque no toque la roca madre,seguro que salen unos almendrucos de caliza como mi coche de grandes. Una opcion intermedia y mas factible sería la de un surco de subsolado en la linea de plantacion y para el resto, intentar pasar el cultivador hasta lo que se pueda o hasta que me mande a tomar por saco el amigo que me lo hará.
Gracias. Seguimos hablando.
Ah! aqui esta nevando. ¡Feliz Navidad!.
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AMMA respondió:
Otra cosa.
Cuando dejais la finca unos años sembrada de cereal... ¿que haceis luego? ¿lo cosechais y volveis a sembrar al año siguiente o lo enterrais para aprovechar la materia organica?.
Siempre hablais de sembrar cereal pero tengo idea de que alguien me comento que era mejor sembrar leguminosas como yeros, esparceta,..., ya que tienen la propiedad de fijar ¿nitrogeno? en el suelo.
¿Que opinais?.
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Sebastianilex respondió:
Tonio, si tu terreno es pasto y desde mucho tiempo Pierre Sourzat te diria de dejarlo tal cual, es decir trabajar un metro cuadrado a donde vas a meter tu planton !Y plantar asi, dejandolo sin remover toda la vida micro-animal por lo resto del terreno, tampoco tocando la flora. Bueno, no tiene que ser un pasto muy denso obviamente y tampoco deberia haber muchos pinos o otros arboles que sirvieron de refugio a micelios "malos" , tu tierra tendria tambien que ser muy aerada. Si es muy abierto , muy aerado, unos tuvieron muy buenos resultados asi, claro, luego no tiene que volverse una selva... Suerte, eres el unico en bien conocer el lugar ! Cordiales saludos ! Sebastian
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Trufa melano respondió:
Hola AMMA, en mi caso que es por la zona de Teruel por lo general ponemos una valla cinegética de metro y medio de alta. Esta al tener los agujeros superiores más finos lo que hacemos es darle la vuelta para que no entren los conejos. Yo, pese conocer a Pierre Sourzat no estoy de acuerdo con el, por que si haces una buena labor al principio el día de mañana no te arrepentirás cuando el sistema radicular e nuestras plantas se desarrolle, por eso no estoy de acuerdo con lo del metro cuadrado.
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AMMA respondió:
Sebastien.
Esa era otra de las opciones que barajo y que, al final, podria ser la menos complicada. Eso que comentas lo he visto en una plantacion en un terreno de parecidas caracteristicas al mio; simplemente tiraron una linea de plantacion con subsolador y, como tampoco habia ningun tipo de arboles, dejaron todo tal como estaba.
No es lo ideal ya que para ayudar a los arbolitos es mejor dar vuelta a la tierra para airearla y demas, pero... en las truferas naturales que conoceis ¿en que condiciones nacieron los arboles?. Imagino que complicadas. Por lo tanto, aunque el arraigo y crecimientoles cueste mas tiempo del normal (recuerdo que lo que mas nos interesa son las raices de la encina) y con riesgo a tener alguna marra mas de lo habitual, creo que es la mejor opcion; dejar todo como está e intentar facilitar las mejores condiciones alrededor de la planta.
Saludos.
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AMMA respondió:
Dandoles vueltas al tema y aprovechandolo para aprender un poco.
¿Que consecuencias en los hongos competidores tiene sembrar cereal antes de realizar la plantacion?. Me explico. Que actividad biologica (o lo que sea) provoca tal reaccion para que el cereal destruya esos hongos?. No se si todavia me explico; creo que me he liado pero...¿se me entiende?.
¿Porque un año o dos de siembra y no, como comentais algunos, 10 años?. ¿Cuando se sabe (entiendo que nunca hay seguridad pero es por sacar un poco esto a debate) que los micelios de posibles hongos perjudiciales han sido destruidos?.
Perdon por escribir tan inconexamente. Es lunes y ando un poco espeso.
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Sebastianilex respondió:
Al parecer el hecho de haber cultivado cereales en una tierra a donde anteriormente habia arboles, esterilizaria el suelo. Aparentemente, pasada cierta cantidad de años se moririan los mycelios. Creo que recomiendan por lo menos 5 años o mas si era bosque. Luego, seria mejor sacar los residuos de cultivo para no dejar demasiada materia organica. Saludos
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melanospurum respondió:
Haber, el problema de plantar árboles micorrizados en una parcela que no haya sido cultivada de cultivos herbaceos (cebada, leguminosas,...) y que contenga especies arbustivas o arboreas es que los niveles de hongos competidores con Tuber melanosporum son mayores ya que estos se desarrollan en especies arboreas y arbustivas y no en Herbaceas. Si nosotros sembramos cereal antes que plantar directamente estos niveles de hongos competidores disminuyen ya que no tienen un simbionte con el que vivir, pero no desaparecen porque desarrollan estructuras de resistencia. Por ello es recomendable sembrar unos cuantos años algún cereal y despues de plantar los árboles micorrizadosmantener unas condicions en el suelo que favorezcan la propagación de la especie que nos interesa, en nuestro caso Tuber melanosporum, como por ejemplo podrían ser: mayor competición con malas hierbas cuando la planta ya se ha asentado por lo de disminuir la humedad en el suelo.
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AMMA respondió:
Entonces, ¿porque no optar directamente un tratamiento de choque y expeditivo como aplicar un herbicida total (¿se llama glifosato o algo así?) que destruya totalmente la vida del terreno y con ella las asociaciones de posibles hongos con la vegetacion del mismo?.
Creamos un erial para partir de cero.
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trunfa respondió:
Porque no por ser más bestia a la hora de preparar un terreno, lo dejas en las mejores condiciones. Y para correr lo mejor es plantar alfalfa que al año siguiente le puedes hacer hasta cuatro siegas, y olvidarte de las trufas que son unas lentas.Si es que la confianza...
Hay mucha gente que utiliza el glifosato y dice que les va muy bien.
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Sebastianilex respondió:
Tonio, muy poco ecologico tu método con el producto de Monsanto ! No te olvides que si tienes trufa es porque hay mucha vida en tu suelo. Si siembras durante varios anos,es para que poco a poco tus mycelios competitidores de la trufa no tengan mas razon de ser. No sé si el Glyfosate destruye mycelio de Basidiomicetes por ejemplo ? Dicen que las mejores tierras son las de procedentes cereales, "mas virgen" digamos, pero muchos no entendian los fracasos... La razon; una agricultura llena de pesticidios, herbicidios y abonos. Ciao, la vida animal, la micro-fauna y la flora diversa. En Francia habia subido bastante bien el precio de la trufa para bajar este sabado pasado a 400-450 euros/kgs. Hasta Luego. Sebastian
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AMMA respondió:
¡No me considereis un bruto peor que Atila!,¡que soy una persona mentalizada con el medio ambiente!. Como bien comentais, hay personas que utilizan el glifosato ese y parece ser que no afecta a la biologia de lo que nos interesa. Ni de los arboles ni de los hongos.
Consideraciones ecologicas a parte, seguro que hay algun agricultor en el foro que habra visto echar y echado él mismo, durante toda la vida, herbicidas y otros productos quimicos. ¿Como es la experiencia personal?.
Actualmente, existen herbicidas totalmente ecologicos y biodegradables que podrían ayudar a limpiar un terreno para una explotacion incipiente.
Logicamente, lo que apoyo es la siembra de cereal. Lo del herbicida es para poner en comun temas interesantes.
Os lo pregunte un dia: ¿porque no yeros, esparceta,... que fijan Nitrogeno en la tierra y tienen el mismo efecto desinfectante?.
Un abrazo.
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TRUFO respondió:
yo hay una cosa que no entiendo,el domingo que estuve en abejar en su feria estube hablando con daniel bertolin y le comente que queria poner un campo que estaba con unas condiciones que ya he comentado en el foro y me dijo que el no lo hubiera echo asi (lo de sembrar cereal) que el cuando ha echo lo de poner en un campo yermo lo ha susolado,le ha dado la vuelta con vertedera y bien mantornado con el cultivador las veces que haga falta hasta que pongamos los arboles y coge igual que en los otros, yo el problema de la posible competencia con otras micorrizas lo veo mas en zonas que son mas lluviosas que en mi zona por lo menos ya que me gustan mucho ir a por setas y por mi pueblo no salen casi nada de setas(ojo no quiero decir que no haya)pero ni aun cuando llueve mucho de agosto a noviembre salen que no suele ser muchas veces pero como voy a poner poca superficie las regare con cuba.
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AMMA respondió:
¡Que mundo mas extraño es este el de la trufa!.¡Por eso es tan apasionante! ¿no?. Cada uno aporta su experiencia y su parecer y aunque sean distintos, posiblemente todos lleven razon. Lo bueno de estos contactos es que miguita a miguita se saca mucho en claro y se abren muchas vias para actuar.
Por ejemplo, ayer me dijeron que ahora se esta poniendo en duda sobre la necesidad de que el PH deba ser alto (mas de 7,50). ¿Sabeis o habeis leido algo de este tema que hace temblar las bases del cultivo de trufa?.
Saludos.
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Sebastianilex respondió:
Tengo un amigo que tiene un Ph de 6,9 y saca Tuber Melanosporum .
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CASTILLICA respondió:
Pues vaya alegrón que me das sebastian ,yo tengo una finca de 6.50 y las carrascas hacen quemados,son de 5 años.Igual tengo suerte y todo.
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trunfa respondió:
¡que animadica está la cosa¡ estoy de acuerdo en todo lo dicho el último día,aquí cada uno cuenta la suya y con un poco de aquí y otro de allá cada uno se hace su película, y no hay una sóla sino tantas como explotaciones diferentes. No creo que seas Atila AMMA, pero parece que tu película es de marcianos -la guerra de los mundos- una invasión expeditiva, máquinas, subsoladores, herbicidas, asolamos el planeta y lo invadimos; mientras que la mía sería más una del Oeste, el forastero quiere vivir en el pueblo, intenta hacerse su sitio pero no entrando a tiros ,ni destrozando el Saloon, que luego le hará falta para tomarse el Wisky.
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AMMA respondió:
JUA!JUA!JUA!. Trunfa, me has hecho sonreir de verdad. Ji, Ji,ji! me imagino a mí mismo con unas barbas largas y una pieles de abrigo tomando ese Whiskie junto a ti vestido con un sombrero de vaquero, espuelas y pistolera. ¡¡¡Para pasar a la posteridad!!!. Ya sabes que siempre estoy dandole vueltas al coco para plantear problemas (aunque sean un poco rebuscados)y buscar soluciones. Imagina lo que no transcribo al foro de lo que se me ocurre... buff! montones de cosas.
Bueno, Atila el Huno, de momento, ha enterrado el subsolador de guerra (digo el hacha de guerra) y se va contigo a tomar ese licor al pueblo ese en donde entrare sin ruidos (de momento eso si que me acuerdo donde lo entierro). Me has hecho reir, de verdad. Un abrazo campeon. Toño.
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javi2309 respondió:
hola a todos, soy nuevo en el foro, veo que hay mucha aficion a la truficultura. tengo una pregunta: tengo una parcela de almendros que quiero arrancar y plantar carrascas micorrizadas,la parcela cumple los requisitos. el tiempo que tengo que tenerla sembrada (trigo,beza,etc) es el mismo que si hubiera sido monte perdido? yo pensaba despues del arranque de los almendros pasarle el subsolador (punchones) en mi pueblo,y muchas pasadas de cultivador para que se oree bien la tierra y un año o dos de siembra. que os parece? gracias
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javi2309 respondió:
hola,he visto en el foro que hay gente que pregunta por esporas para micorrizar ellos mismos,: en viver (castellon) hay un viverista que vende caldo de cultivo para hacerlo tu y bolsas con esporas para mezclarlo con un sustrato solo para la truficultura, para ayudar a los plantones cuando ya tienen 2 o 3 años. de todos modos yo creo que sera mejor y mas garantia comprarlas ya micorrizadas, espero haber sido de ayuda.
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AMMA respondió:
Estos dias hemos estado comentando el tema que planteas. Tuvimos diversos criterios en el perido de tiempo de siembra de cereal pero lo que sí quedó claro es que antes de plantar los arboles micorrizados, se deben de realizar ciertas labores en la finca elegida. Lo de usar el subsolador y luego varias pasadas de cultivador es imprescindible...lógicamente si se pueden meter maquinas. Luego y sobre todo en tu caso al tener arboles, deberías de dejar la finca sembrada de cereal varios años para "esterilizar" la tierra y evitar que sobrevivan posibles micelios de hongos competidores con nuestra melanosporum y que estaban asociados a los arboles arrancados. La opinion mas generalizada es al menos 2 años sembrando cereal (depende tambien de la "riqueza" del suelo, de la pluviometría de la zona,....
Antes de plantar y pasado el tiempo de cuarentena, se debería retirar toda la materia organica sembrada para que los arboles no tengan mucho alimento y se apoyen en la simbiosis con el hongo trufero para obtener ciertos nutrientes basicos para su crecimiento; si el terreno tiene mucha materia organica, no se fomentara la asociacion que pretendemos.
Creo que te he resumido un poco lo que hablamos estos dias.
Bienvenido al foro y participa en lo que se te ocurra que estos tios saben mucho y se aprende mucho con ellos.
Toño.
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AMMA respondió:
Por curiosidad:¿Que vivero es el que vende solucion esporifera y esporas?. Mira a ver si indagas un poco sobre la calidad de lo que vende.
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javi2309 respondió:
gracias por la respueesta, claro que se el vivero. http://www.viver-truficultura.com/menu.php
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micos respondió:
Hola a todos,ya se acabó la temporada¿que os a parecido?Hace un tiempo que no estoy en el foro por eso perdonar que comente alguna cosa que se dijo ya hace varios días atrás,por ejemplo lo de coger bellotas de la zona de cada uno,las trufas más gordas todo por lo de la ´genética y todo eso,en cuanto a las plantas yo he visto plantaciones cuyo origen de la planta era Francia y he visto de todo unas fatales que dan todo menos melano y otras que funcionan muy bien,las unas y las otras han tenido que adaptarse,si sólo funcionara la genética no obtendrían buenos resultados ninguna,creo que es mas importante que estén bien micorrizadas y un buen manejo.Que si se micorrizan con trufas grandes luego te saldran gordas...lo dudo mucho,dependera de otros factores como el tipo de suelo,las lluvias etc.ya mas reciente,creo que los almendros no tienen micorrizas(si me equivoco me rectificais),yo he quitado varios campos de almendros y no he sembrado cereal etc eso sí la tierra la he dejado bien preparada y llevo varios años sacando trufas de éstos campos,el mayor problema que veo yo de desyermar una parcela y plantar sin haber sembrado antes cereal etc es en parcelas que estaban ocupadas por encinas,coscojas,robles etc que éstos si que tienen alto riesgo de contaminación con otros hongos competidores de la melanosporum.!Hala ya me he pasao!así pensaba así escribía,por cierto Cubic ¿que pasa que no nos cuentas nada?Hasta otra chatos.
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javi2309 respondió:
eso es mas o menos lo que quiero que me aclaren. los campos de almendros que quiero arrancar esta trabajados, no tienen nada de maleza. con un año de siembra valdria??
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micos respondió:
Se me olvidaba...¡Hojala hubiera muchos Adolus para haber si acabamos con la entrada de la trufa china,tanto en Francia como en España!hala ya lo he dicho.
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micos respondió:
Joder Javi que atento estabas,supongo que habrá gente que pensará lo contrario,pero yo desde mi experiencia personal y si es tal como dices que los tenías bien trabajados,yo plantaría directamente una vez que tengas la tierra bien preparada con lo cual ganas por lo menos un año de tiempo,y en ésto de la trufa el tiempo importa¿no?
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AMMA respondió:
¡VISTEME DESPACIO QUE LLEVO PRISA!. Este es el lema que me habeis enseñado con esto de los arboles.
Por las fechas en las que estamos, ya no podras plantar convenientemente. Si ves que tienes prisa (mala consejera) siembras ahora cereal y aprovechas todo el tiempo que queda antes de poder plantar los arboles. Esta campaña de plantacion la tienes perdida ya que, aun sin saber donde tienes las fincas, ya es muy tarde para que los plantones arraiguen con garantias de supervivencia a largo plazo. No se en que fechas quieres plantar (finales de Octubre o principios de marzo. Yo prefiero Octubre para que los arbolitos tengan todo el invierno para adaptarse a su nuevo medio y para evitar las sequias del verano)pero todo el tiempo en que tengas el cerreal sembrado no es tiempo perdido; es ganado para el futuro.
Saludos.
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micos respondió:
Javi,yo ya he dicho lo que tenía que decir,si quieres ver plantaciones truferas que con 6 ó 7 años han empezado a producir,que antes habían sido campos de almendros y en los cuales no se ha sembrado cereal ponte en contacto conmigo en la siguiente dirección andrilucas@hotmail.es y te lo demuestro,y no sólo eso conozco bastante gente que ha hecho como yo y no han tenido problema ninguno,si hablo con ellos no creo que tengan ningún problema en enseñarte sus plantaciones.Otra cosa son los eriales con arbolado...(como ya dije).Un saludo
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AMMA respondió:
Eso es una buena noticia para todos.
¿Sabes que tipo de hongos se asocian con los almendros? ¿la produccion de esas fincas es "normal"?.
Creo que estaremos de acuerdo en que todas las especies vegetales llevan asociadas en sus raices ciertas especies de hongos que, en el caso de los almendros (aún teniendo micelios de otras especies) podrían no ser competidoras con la Tuber y no afectar a la nueva especie plantada.
La pregunta de la produccion viene por que, no es lo mismo sacar algunas trufas que obtener una produccion razonable. Si se sacaran testimonialmente podría ser que existen hongos implantados y cuya biologia y necesidades biologicas son parecidas a la Tuber y, por lo tanto, compiten con la misma impidiendo el buen desarrollo de la Melanosporum.
Saludos.
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cubik respondió:
Micos, estoy vivo!. El trabajo mata!. Escribiré aparte y haré un copiar pegar, despues de leer toda esta maramunta, hoy o mañana. Gracias por acordarte de mi jajajaja.
Saludos a Todos. haremos resumen de campaña-
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JAVI23 respondió:
gracias por las respuestas, creo que me decantare por plantar en otoño,pero no se que es peor que pasen calor en verano o se sufran el frio los plantones?en vuetras plantaciones teneis riego? gracias
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AMMA respondió:
En mi opinion, plantando en Otoño se consigue que la adaptacion de las raices sea paulatina ya que, al comenzar los frios, la actividad biologica se ralentiza tanto que, cuando comienza la primavera y cesan esos frios, los plantones estan en optimas condiciones para establecerse con garantias y aguantar con exito los calores del verano.
Hay cierta discusion sobre el tema pero yo pondria protectores Tubex para protegerlos en lo posible de heladas, de vientos y de fuertes insolaciones. Yo las instale y me ha ido muy bien, ninguna marra.
¿Puedes poner regadio?.
Saludos. Toño.
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JAVI23 respondió:
gracias AMMA,si pero tengo que hacer sondeo,tu has hecho pozo?como os sale de caro?me imajino que segun la profundidad pero es para hacerme una idea
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AMMA respondió:
No tengo mucha idea de sondeos de agua pero sí tengo referencias de que son relativamente caros siempre dependiendo de la naturaleza del terreno y la profundidad de la surgencia. Lo mas caro debe de ser la bomba. Lo de caro depende siempre del valor añadido que des a tu explotacion con esta mejora. El regadio en las trufas supone no tener que depender de la estacionalidad de las lluvias. La finca de Arotz, cuando hicieron la balsa de 6 has. que tiene, tuvo un incremento espectacular a su produccion.
De momento, no tengo regadio pero tengo a 100 metros de la finca un canal de regadio por lo que, en su momento, no tendre problemas para instalarlo.
Un saludo.
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rasty27 respondió:
hola a todos,me gustaria preguntaros si en malaga es posible que haya trufas,tengo un terreno de encinas ,quejigos y coscojas,esta a unos 1000msnm,es una ladera de una montaña caliza,es posible micorrizar mis arboles adultos?para ser un puebl de malaga no tene nada que ver con su clima seco,bueno espero vuestros consejos,muchas gracias y saludo cordial a todos
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AMMA respondió:
En mi opinion (y volvemos al tema de la plantacion de arboles en cualquier terreno agricola o forestal) si las condiciones tanto del terreno como climaticas son aptas, no debería de haber impedimentos para la plantacion.
Comprueba muy bien la pluviometria y las temperaturas anuales así como las caracteristicas del terreno... por que este en Malaga no quiere decir que no se pueda producir.
El principio de la truficultura es la implantacion de arboles micorrizados imitando a la naturaleza por lo que si las condiciones son idoneas, ¿porque entonces no?.
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Verjas respondió:
Hola a todos, primeramente saludaros por primera vez despues de unos años que os leo, creo que llego el momento de hacer mi primera plantación. Vivo en Huesca y me gustaria que me aconsejarais el vivero ideal por experiencias propias para poder comprar los plantines.
Un saludo y gracias anticipadas
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pues si lo que dice melasnosporun es asi a mas de uno se desalentaria,claro que sera mejor diez años de cereal que uno solo,yo en la parcela que quiero poner la tengo sembrada y habia un 30% de sabinas y enebros,algun pino claro pero muy escasos y el resto romeros y hierbas varias pero en fin de una forma u otra hay que decidirse y pillar el toro por los cuernos.
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Trufa melano respondió:
Bueno pienso lo mismo que tu Melanosporum, pero desde mi punto de vista creo que es una de las soluciones mas rapidas para comenzar la plantación. De todos modos es AMMA el que tiene que esperar a plantar, lo que si que creo que hay que hacer es cultivar cereal si no un año varios años, ya que segun las esplicaciones parece un campo yermo.
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AMMA respondió:
Joder!!! muchas gracias a todos por la manita que me echais.
La finca no tiene mucho misterio (salvo la presencia de la P. roca madre esa). Como os comente esta en la falda de una sierra pero no tiene ningun tipo de vegetacion superior; sólamente tiene presencia del clasico matojo de un palmo de altura, algunos tomillos, una zarza y algo de gramineas... total, un terreno de pastos de los de toda la vida.
La disponibilidad de maquinaria no tiene problema.
Veo mas inconveniente el vallado ya que, aunque lo haga yo, es lo que mas pasta vale. En la otra finca que tengo le puse malla ganadera de 1,80 M de altura con los cuadros mas estrechos en la parte inferior por las liebres... no me atrevi a poner sólo alambre de espino.¿Que haceis vosotros?
Lo de subsular toda la finca mal. Aunque no toque la roca madre,seguro que salen unos almendrucos de caliza como mi coche de grandes. Una opcion intermedia y mas factible sería la de un surco de subsolado en la linea de plantacion y para el resto, intentar pasar el cultivador hasta lo que se pueda o hasta que me mande a tomar por saco el amigo que me lo hará.
Gracias. Seguimos hablando.
Ah! aqui esta nevando. ¡Feliz Navidad!.
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AMMA respondió:
Otra cosa.
Cuando dejais la finca unos años sembrada de cereal... ¿que haceis luego? ¿lo cosechais y volveis a sembrar al año siguiente o lo enterrais para aprovechar la materia organica?.
Siempre hablais de sembrar cereal pero tengo idea de que alguien me comento que era mejor sembrar leguminosas como yeros, esparceta,..., ya que tienen la propiedad de fijar ¿nitrogeno? en el suelo.
¿Que opinais?.
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Sebastianilex respondió:
Tonio, si tu terreno es pasto y desde mucho tiempo Pierre Sourzat te diria de dejarlo tal cual, es decir trabajar un metro cuadrado a donde vas a meter tu planton !Y plantar asi, dejandolo sin remover toda la vida micro-animal por lo resto del terreno, tampoco tocando la flora. Bueno, no tiene que ser un pasto muy denso obviamente y tampoco deberia haber muchos pinos o otros arboles que sirvieron de refugio a micelios "malos" , tu tierra tendria tambien que ser muy aerada. Si es muy abierto , muy aerado, unos tuvieron muy buenos resultados asi, claro, luego no tiene que volverse una selva... Suerte, eres el unico en bien conocer el lugar ! Cordiales saludos ! Sebastian
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Trufa melano respondió:
Hola AMMA, en mi caso que es por la zona de Teruel por lo general ponemos una valla cinegética de metro y medio de alta. Esta al tener los agujeros superiores más finos lo que hacemos es darle la vuelta para que no entren los conejos. Yo, pese conocer a Pierre Sourzat no estoy de acuerdo con el, por que si haces una buena labor al principio el día de mañana no te arrepentirás cuando el sistema radicular e nuestras plantas se desarrolle, por eso no estoy de acuerdo con lo del metro cuadrado.
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AMMA respondió:
Sebastien.
Esa era otra de las opciones que barajo y que, al final, podria ser la menos complicada. Eso que comentas lo he visto en una plantacion en un terreno de parecidas caracteristicas al mio; simplemente tiraron una linea de plantacion con subsolador y, como tampoco habia ningun tipo de arboles, dejaron todo tal como estaba.
No es lo ideal ya que para ayudar a los arbolitos es mejor dar vuelta a la tierra para airearla y demas, pero... en las truferas naturales que conoceis ¿en que condiciones nacieron los arboles?. Imagino que complicadas. Por lo tanto, aunque el arraigo y crecimientoles cueste mas tiempo del normal (recuerdo que lo que mas nos interesa son las raices de la encina) y con riesgo a tener alguna marra mas de lo habitual, creo que es la mejor opcion; dejar todo como está e intentar facilitar las mejores condiciones alrededor de la planta.
Saludos.
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AMMA respondió:
Dandoles vueltas al tema y aprovechandolo para aprender un poco.
¿Que consecuencias en los hongos competidores tiene sembrar cereal antes de realizar la plantacion?. Me explico. Que actividad biologica (o lo que sea) provoca tal reaccion para que el cereal destruya esos hongos?. No se si todavia me explico; creo que me he liado pero...¿se me entiende?.
¿Porque un año o dos de siembra y no, como comentais algunos, 10 años?. ¿Cuando se sabe (entiendo que nunca hay seguridad pero es por sacar un poco esto a debate) que los micelios de posibles hongos perjudiciales han sido destruidos?.
Perdon por escribir tan inconexamente. Es lunes y ando un poco espeso.
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Sebastianilex respondió:
Al parecer el hecho de haber cultivado cereales en una tierra a donde anteriormente habia arboles, esterilizaria el suelo. Aparentemente, pasada cierta cantidad de años se moririan los mycelios. Creo que recomiendan por lo menos 5 años o mas si era bosque. Luego, seria mejor sacar los residuos de cultivo para no dejar demasiada materia organica. Saludos
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melanospurum respondió:
Haber, el problema de plantar árboles micorrizados en una parcela que no haya sido cultivada de cultivos herbaceos (cebada, leguminosas,...) y que contenga especies arbustivas o arboreas es que los niveles de hongos competidores con Tuber melanosporum son mayores ya que estos se desarrollan en especies arboreas y arbustivas y no en Herbaceas. Si nosotros sembramos cereal antes que plantar directamente estos niveles de hongos competidores disminuyen ya que no tienen un simbionte con el que vivir, pero no desaparecen porque desarrollan estructuras de resistencia. Por ello es recomendable sembrar unos cuantos años algún cereal y despues de plantar los árboles micorrizadosmantener unas condicions en el suelo que favorezcan la propagación de la especie que nos interesa, en nuestro caso Tuber melanosporum, como por ejemplo podrían ser: mayor competición con malas hierbas cuando la planta ya se ha asentado por lo de disminuir la humedad en el suelo.
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AMMA respondió:
Entonces, ¿porque no optar directamente un tratamiento de choque y expeditivo como aplicar un herbicida total (¿se llama glifosato o algo así?) que destruya totalmente la vida del terreno y con ella las asociaciones de posibles hongos con la vegetacion del mismo?.
Creamos un erial para partir de cero.
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trunfa respondió:
Porque no por ser más bestia a la hora de preparar un terreno, lo dejas en las mejores condiciones. Y para correr lo mejor es plantar alfalfa que al año siguiente le puedes hacer hasta cuatro siegas, y olvidarte de las trufas que son unas lentas.Si es que la confianza...
Hay mucha gente que utiliza el glifosato y dice que les va muy bien.
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Sebastianilex respondió:
Tonio, muy poco ecologico tu método con el producto de Monsanto ! No te olvides que si tienes trufa es porque hay mucha vida en tu suelo. Si siembras durante varios anos,es para que poco a poco tus mycelios competitidores de la trufa no tengan mas razon de ser. No sé si el Glyfosate destruye mycelio de Basidiomicetes por ejemplo ? Dicen que las mejores tierras son las de procedentes cereales, "mas virgen" digamos, pero muchos no entendian los fracasos... La razon; una agricultura llena de pesticidios, herbicidios y abonos. Ciao, la vida animal, la micro-fauna y la flora diversa. En Francia habia subido bastante bien el precio de la trufa para bajar este sabado pasado a 400-450 euros/kgs. Hasta Luego. Sebastian
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AMMA respondió:
¡No me considereis un bruto peor que Atila!,¡que soy una persona mentalizada con el medio ambiente!. Como bien comentais, hay personas que utilizan el glifosato ese y parece ser que no afecta a la biologia de lo que nos interesa. Ni de los arboles ni de los hongos.
Consideraciones ecologicas a parte, seguro que hay algun agricultor en el foro que habra visto echar y echado él mismo, durante toda la vida, herbicidas y otros productos quimicos. ¿Como es la experiencia personal?.
Actualmente, existen herbicidas totalmente ecologicos y biodegradables que podrían ayudar a limpiar un terreno para una explotacion incipiente.
Logicamente, lo que apoyo es la siembra de cereal. Lo del herbicida es para poner en comun temas interesantes.
Os lo pregunte un dia: ¿porque no yeros, esparceta,... que fijan Nitrogeno en la tierra y tienen el mismo efecto desinfectante?.
Un abrazo.
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TRUFO respondió:
yo hay una cosa que no entiendo,el domingo que estuve en abejar en su feria estube hablando con daniel bertolin y le comente que queria poner un campo que estaba con unas condiciones que ya he comentado en el foro y me dijo que el no lo hubiera echo asi (lo de sembrar cereal) que el cuando ha echo lo de poner en un campo yermo lo ha susolado,le ha dado la vuelta con vertedera y bien mantornado con el cultivador las veces que haga falta hasta que pongamos los arboles y coge igual que en los otros, yo el problema de la posible competencia con otras micorrizas lo veo mas en zonas que son mas lluviosas que en mi zona por lo menos ya que me gustan mucho ir a por setas y por mi pueblo no salen casi nada de setas(ojo no quiero decir que no haya)pero ni aun cuando llueve mucho de agosto a noviembre salen que no suele ser muchas veces pero como voy a poner poca superficie las regare con cuba.
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AMMA respondió:
¡Que mundo mas extraño es este el de la trufa!.¡Por eso es tan apasionante! ¿no?. Cada uno aporta su experiencia y su parecer y aunque sean distintos, posiblemente todos lleven razon. Lo bueno de estos contactos es que miguita a miguita se saca mucho en claro y se abren muchas vias para actuar.
Por ejemplo, ayer me dijeron que ahora se esta poniendo en duda sobre la necesidad de que el PH deba ser alto (mas de 7,50). ¿Sabeis o habeis leido algo de este tema que hace temblar las bases del cultivo de trufa?.
Saludos.
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Sebastianilex respondió:
Tengo un amigo que tiene un Ph de 6,9 y saca Tuber Melanosporum .
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CASTILLICA respondió:
Pues vaya alegrón que me das sebastian ,yo tengo una finca de 6.50 y las carrascas hacen quemados,son de 5 años.Igual tengo suerte y todo.
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trunfa respondió:
¡que animadica está la cosa¡ estoy de acuerdo en todo lo dicho el último día,aquí cada uno cuenta la suya y con un poco de aquí y otro de allá cada uno se hace su película, y no hay una sóla sino tantas como explotaciones diferentes. No creo que seas Atila AMMA, pero parece que tu película es de marcianos -la guerra de los mundos- una invasión expeditiva, máquinas, subsoladores, herbicidas, asolamos el planeta y lo invadimos; mientras que la mía sería más una del Oeste, el forastero quiere vivir en el pueblo, intenta hacerse su sitio pero no entrando a tiros ,ni destrozando el Saloon, que luego le hará falta para tomarse el Wisky.
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AMMA respondió:
JUA!JUA!JUA!. Trunfa, me has hecho sonreir de verdad. Ji, Ji,ji! me imagino a mí mismo con unas barbas largas y una pieles de abrigo tomando ese Whiskie junto a ti vestido con un sombrero de vaquero, espuelas y pistolera. ¡¡¡Para pasar a la posteridad!!!. Ya sabes que siempre estoy dandole vueltas al coco para plantear problemas (aunque sean un poco rebuscados)y buscar soluciones. Imagina lo que no transcribo al foro de lo que se me ocurre... buff! montones de cosas.
Bueno, Atila el Huno, de momento, ha enterrado el subsolador de guerra (digo el hacha de guerra) y se va contigo a tomar ese licor al pueblo ese en donde entrare sin ruidos (de momento eso si que me acuerdo donde lo entierro). Me has hecho reir, de verdad. Un abrazo campeon. Toño.
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javi2309 respondió:
hola a todos, soy nuevo en el foro, veo que hay mucha aficion a la truficultura. tengo una pregunta: tengo una parcela de almendros que quiero arrancar y plantar carrascas micorrizadas,la parcela cumple los requisitos. el tiempo que tengo que tenerla sembrada (trigo,beza,etc) es el mismo que si hubiera sido monte perdido? yo pensaba despues del arranque de los almendros pasarle el subsolador (punchones) en mi pueblo,y muchas pasadas de cultivador para que se oree bien la tierra y un año o dos de siembra. que os parece? gracias
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javi2309 respondió:
hola,he visto en el foro que hay gente que pregunta por esporas para micorrizar ellos mismos,: en viver (castellon) hay un viverista que vende caldo de cultivo para hacerlo tu y bolsas con esporas para mezclarlo con un sustrato solo para la truficultura, para ayudar a los plantones cuando ya tienen 2 o 3 años. de todos modos yo creo que sera mejor y mas garantia comprarlas ya micorrizadas, espero haber sido de ayuda.
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AMMA respondió:
Estos dias hemos estado comentando el tema que planteas. Tuvimos diversos criterios en el perido de tiempo de siembra de cereal pero lo que sí quedó claro es que antes de plantar los arboles micorrizados, se deben de realizar ciertas labores en la finca elegida. Lo de usar el subsolador y luego varias pasadas de cultivador es imprescindible...lógicamente si se pueden meter maquinas. Luego y sobre todo en tu caso al tener arboles, deberías de dejar la finca sembrada de cereal varios años para "esterilizar" la tierra y evitar que sobrevivan posibles micelios de hongos competidores con nuestra melanosporum y que estaban asociados a los arboles arrancados. La opinion mas generalizada es al menos 2 años sembrando cereal (depende tambien de la "riqueza" del suelo, de la pluviometría de la zona,....
Antes de plantar y pasado el tiempo de cuarentena, se debería retirar toda la materia organica sembrada para que los arboles no tengan mucho alimento y se apoyen en la simbiosis con el hongo trufero para obtener ciertos nutrientes basicos para su crecimiento; si el terreno tiene mucha materia organica, no se fomentara la asociacion que pretendemos.
Creo que te he resumido un poco lo que hablamos estos dias.
Bienvenido al foro y participa en lo que se te ocurra que estos tios saben mucho y se aprende mucho con ellos.
Toño.
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AMMA respondió:
Por curiosidad:¿Que vivero es el que vende solucion esporifera y esporas?. Mira a ver si indagas un poco sobre la calidad de lo que vende.
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javi2309 respondió:
gracias por la respueesta, claro que se el vivero. http://www.viver-truficultura.com/menu.php
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micos respondió:
Hola a todos,ya se acabó la temporada¿que os a parecido?Hace un tiempo que no estoy en el foro por eso perdonar que comente alguna cosa que se dijo ya hace varios días atrás,por ejemplo lo de coger bellotas de la zona de cada uno,las trufas más gordas todo por lo de la ´genética y todo eso,en cuanto a las plantas yo he visto plantaciones cuyo origen de la planta era Francia y he visto de todo unas fatales que dan todo menos melano y otras que funcionan muy bien,las unas y las otras han tenido que adaptarse,si sólo funcionara la genética no obtendrían buenos resultados ninguna,creo que es mas importante que estén bien micorrizadas y un buen manejo.Que si se micorrizan con trufas grandes luego te saldran gordas...lo dudo mucho,dependera de otros factores como el tipo de suelo,las lluvias etc.ya mas reciente,creo que los almendros no tienen micorrizas(si me equivoco me rectificais),yo he quitado varios campos de almendros y no he sembrado cereal etc eso sí la tierra la he dejado bien preparada y llevo varios años sacando trufas de éstos campos,el mayor problema que veo yo de desyermar una parcela y plantar sin haber sembrado antes cereal etc es en parcelas que estaban ocupadas por encinas,coscojas,robles etc que éstos si que tienen alto riesgo de contaminación con otros hongos competidores de la melanosporum.!Hala ya me he pasao!así pensaba así escribía,por cierto Cubic ¿que pasa que no nos cuentas nada?Hasta otra chatos.
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javi2309 respondió:
eso es mas o menos lo que quiero que me aclaren. los campos de almendros que quiero arrancar esta trabajados, no tienen nada de maleza. con un año de siembra valdria??
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micos respondió:
Se me olvidaba...¡Hojala hubiera muchos Adolus para haber si acabamos con la entrada de la trufa china,tanto en Francia como en España!hala ya lo he dicho.
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micos respondió:
Joder Javi que atento estabas,supongo que habrá gente que pensará lo contrario,pero yo desde mi experiencia personal y si es tal como dices que los tenías bien trabajados,yo plantaría directamente una vez que tengas la tierra bien preparada con lo cual ganas por lo menos un año de tiempo,y en ésto de la trufa el tiempo importa¿no?
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AMMA respondió:
¡VISTEME DESPACIO QUE LLEVO PRISA!. Este es el lema que me habeis enseñado con esto de los arboles.
Por las fechas en las que estamos, ya no podras plantar convenientemente. Si ves que tienes prisa (mala consejera) siembras ahora cereal y aprovechas todo el tiempo que queda antes de poder plantar los arboles. Esta campaña de plantacion la tienes perdida ya que, aun sin saber donde tienes las fincas, ya es muy tarde para que los plantones arraiguen con garantias de supervivencia a largo plazo. No se en que fechas quieres plantar (finales de Octubre o principios de marzo. Yo prefiero Octubre para que los arbolitos tengan todo el invierno para adaptarse a su nuevo medio y para evitar las sequias del verano)pero todo el tiempo en que tengas el cerreal sembrado no es tiempo perdido; es ganado para el futuro.
Saludos.
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micos respondió:
Javi,yo ya he dicho lo que tenía que decir,si quieres ver plantaciones truferas que con 6 ó 7 años han empezado a producir,que antes habían sido campos de almendros y en los cuales no se ha sembrado cereal ponte en contacto conmigo en la siguiente dirección andrilucas@hotmail.es y te lo demuestro,y no sólo eso conozco bastante gente que ha hecho como yo y no han tenido problema ninguno,si hablo con ellos no creo que tengan ningún problema en enseñarte sus plantaciones.Otra cosa son los eriales con arbolado...(como ya dije).Un saludo
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AMMA respondió:
Eso es una buena noticia para todos.
¿Sabes que tipo de hongos se asocian con los almendros? ¿la produccion de esas fincas es "normal"?.
Creo que estaremos de acuerdo en que todas las especies vegetales llevan asociadas en sus raices ciertas especies de hongos que, en el caso de los almendros (aún teniendo micelios de otras especies) podrían no ser competidoras con la Tuber y no afectar a la nueva especie plantada.
La pregunta de la produccion viene por que, no es lo mismo sacar algunas trufas que obtener una produccion razonable. Si se sacaran testimonialmente podría ser que existen hongos implantados y cuya biologia y necesidades biologicas son parecidas a la Tuber y, por lo tanto, compiten con la misma impidiendo el buen desarrollo de la Melanosporum.
Saludos.
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cubik respondió:
Micos, estoy vivo!. El trabajo mata!. Escribiré aparte y haré un copiar pegar, despues de leer toda esta maramunta, hoy o mañana. Gracias por acordarte de mi jajajaja.
Saludos a Todos. haremos resumen de campaña-
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JAVI23 respondió:
gracias por las respuestas, creo que me decantare por plantar en otoño,pero no se que es peor que pasen calor en verano o se sufran el frio los plantones?en vuetras plantaciones teneis riego? gracias
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AMMA respondió:
En mi opinion, plantando en Otoño se consigue que la adaptacion de las raices sea paulatina ya que, al comenzar los frios, la actividad biologica se ralentiza tanto que, cuando comienza la primavera y cesan esos frios, los plantones estan en optimas condiciones para establecerse con garantias y aguantar con exito los calores del verano.
Hay cierta discusion sobre el tema pero yo pondria protectores Tubex para protegerlos en lo posible de heladas, de vientos y de fuertes insolaciones. Yo las instale y me ha ido muy bien, ninguna marra.
¿Puedes poner regadio?.
Saludos. Toño.
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JAVI23 respondió:
gracias AMMA,si pero tengo que hacer sondeo,tu has hecho pozo?como os sale de caro?me imajino que segun la profundidad pero es para hacerme una idea
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AMMA respondió:
No tengo mucha idea de sondeos de agua pero sí tengo referencias de que son relativamente caros siempre dependiendo de la naturaleza del terreno y la profundidad de la surgencia. Lo mas caro debe de ser la bomba. Lo de caro depende siempre del valor añadido que des a tu explotacion con esta mejora. El regadio en las trufas supone no tener que depender de la estacionalidad de las lluvias. La finca de Arotz, cuando hicieron la balsa de 6 has. que tiene, tuvo un incremento espectacular a su produccion.
De momento, no tengo regadio pero tengo a 100 metros de la finca un canal de regadio por lo que, en su momento, no tendre problemas para instalarlo.
Un saludo.
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rasty27 respondió:
hola a todos,me gustaria preguntaros si en malaga es posible que haya trufas,tengo un terreno de encinas ,quejigos y coscojas,esta a unos 1000msnm,es una ladera de una montaña caliza,es posible micorrizar mis arboles adultos?para ser un puebl de malaga no tene nada que ver con su clima seco,bueno espero vuestros consejos,muchas gracias y saludo cordial a todos
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AMMA respondió:
En mi opinion (y volvemos al tema de la plantacion de arboles en cualquier terreno agricola o forestal) si las condiciones tanto del terreno como climaticas son aptas, no debería de haber impedimentos para la plantacion.
Comprueba muy bien la pluviometria y las temperaturas anuales así como las caracteristicas del terreno... por que este en Malaga no quiere decir que no se pueda producir.
El principio de la truficultura es la implantacion de arboles micorrizados imitando a la naturaleza por lo que si las condiciones son idoneas, ¿porque entonces no?.
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Verjas respondió:
Hola a todos, primeramente saludaros por primera vez despues de unos años que os leo, creo que llego el momento de hacer mi primera plantación. Vivo en Huesca y me gustaria que me aconsejarais el vivero ideal por experiencias propias para poder comprar los plantines.
Un saludo y gracias anticipadas
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Re: TRUFAS
Verjas respondió:
Hola a todos, primeramente saludaros por primera vez despues de unos años que os leo, creo que llego el momento de hacer mi primera plantación. Vivo en Huesca y me gustaria que me aconsejarais el vivero ideal por experiencias propias para poder comprar los plantines.
Un saludo y gracias anticipadas
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yakuza respondió:
hola a todos, soy nuevo por aqui. verjas, por la zona de teruel tienes muchos, sobre todo en Sarrion, tambien tienes uno mas cerca en Graus (HUESCA)que se llama ARAGOTRUF
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micos respondió:
Verjas,para mí el viverísta ideal es José Igual de Sarrión,he comprado a lo largo de varios años a distintos viveristas y es el que más me convence con los resultados en la mano,vale la pena que te desplaces unos Kms.
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trufot respondió:
Hola a todos, a ver si animamos el foro, que no decaiga algo que vale realmente la pena.
Estoy a la espera de plantar alguna encina micorrizada (las tierras estan de cereal) y la cuestión básica es ¿Cuales viveros son los de más garantias?. Y por garantias entiendo evidencias físicas y no suposiciones. Por ejemplo, que con 6-7 años tengan ya quemados, que a esa edad incluso haya salido alguna ya, o que tengan 10-12 años y ya hayan entrado en producción.
Hace 3 años planté media hectarea con planta procedente de Viveros Alto Palancia, con un certificado emitido por el CEAM donde se da cuenta de la buena micorrización de los plantones, pero de momento no tengo más datos que aportar.
Micos cuando comentas lo de José Igual, es por qué ya te han entrado en producción o por algo en concreto? Igual si vamos comentando el resultado de varios viveros podemos ir desechando los piratas que pueda haver, que ya os aseguro que los hay. Y lo digo porque se de plantaciones de hace 14 años que nada de nada ( y ya entonces eran 1000 pelas la carrasca)
Un saludo a todos
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Trufa melano respondió:
En Sarrión hay muchos viveros, pero uno de los mas serios es Inotruf yo tengo una plantacion de 7 años de plantas suyas y estoy muy contento, ya he tenido resultados, y hay unos buenos tecnicos, su pagina es www.inotruf.com.
Tambien tengo plantas de otros, que prefiero no mencionar.
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AMMA respondió:
La verdad es que no esta bien decir nombres de viveros con los que se han tenido problemas pero... por otra parte, tambien veo que este foro nos da la oportunidad de compartir experiencias de todo tipo, tanto positivas como negativas, que podrían descubrir posibles "fraudes" que, a la larga, nos repercutirían a nosotros y sólo a nosotros. Que cada cual aguante su vela.
De los viveros que no quieres hablar, imagino es que has plantado arboles suyos y nada de nada, ¿me equivoco?.
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trufot respondió:
¿Pero cómo que no está bien decir los viveros con los que no hay buenos resultados y se sospecha que la planta no está bien micorrizada? Que queremos? Que sigan engañando? Aquel que esté 10-15 años cuidando su plantación no merece fracasar si el terreno es adecuado para la trufa negra.
Realmente la culpa también es nuestra por aceptar planta a un precio elevado que no está certificada por un organismo competente y serio. De hecho tengo conocidos que se preparan ellos mismos los plantones con resultados similares a los viveros especializados
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AMMA respondió:
¡Que razon tienes!. Las cosas se deben de decir tal como son. No me atreví a exponerlo así pero, en el fondo, mi opinion iba hacia esos derroteros. Ya basta de (sobre todo para los que le ha afectado) tener que esperar un monton de tiempo para despues perderlo todo por la incompetencia o la picaresca de alguno que ha jugado con la buena fe de personas que confian en ellos.
He dicho que parece un panfleto.
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yakuza respondió:
creo que es una buena idea, es una iversion muy grande la que hacemos y seria de gran ayuda escuchar las experiencias que se han tenido con los viveristas. TRUFOT por lo que lo que he oido viveros alto palancia tiene unas plantas bastante buenas, bien micorrizadas. que opinais de viveros jose rozalen? alguien tiene plantadas de el?
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micos respondió:
Trufot,comento lo de José Igual porque le compré plantas en Otoño del 2001 y en Invierno del 2006 ya saqué trufa en varias de ellas y cada año compruebo que ésto va a más,le volví a comprar en Otoño del 2003 y éste Invierno(en Febrero y Marzo)también he sacado trufas en bastantes de éstas plantas,como voy a hablar mal de él.Sin embargo y al hilo de lo que comentais de malos resultados,sé de gente que compró plantas a los que ahora llevan el vivero Inotruf y están que trinan,pero mal mal,hay que decir que entonces vendían plantas de Francia(Agritrufe)que en teoría estaban supercontroladas por no sé qué organismos,ahora no sé que tal será la planta que venden pero como no sean más serios que entonces....
De José Rozalen he oído hablar bien de él,pero bueno yo personalmente opino que más vale bueno conocido......
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trufot respondió:
Hola a todos. Micos, evidentemente no puedes estar mal contento, me imagino la ilusión con la que debes cuidar las plantas. Si lo que has conseguido ha sido "de serie", sin volver a micorrizar la planta (que es lo que hacen algunos viveristas y mucha gente)me quito el sombrero y es una demostración clara de que la planta de tu vivero es de categoria. Una planta buena es barata a 30 euros y una mala a 6 euros es carísima...
Yo soy partidario de utilizar material vegetal(ya sea planta de vivero o bellota+trufa) lo más próximo posible a nuestra zona, la adaptación de toda una vida sirve y mucho.La procedencia del material utilizado en el vivero deberían dárnosla también cuando vamos a comprar planta. O a alguien se le ocurre plantar pinos de los Alpes en Valencia o soltar conejos de Eslovenia en su coto de caza? Hay que conseguir viveros de garantías aquí para no tener que traer material adaptado a 1000 o 2000 km de distancia
Espero que entre todos podamos ir identificando sin prisa pero si pausa qué viveros son de confianza y qué otros suelen dar lugar a fiascos, es demasiado tiempo y esfuerzo el que nos jugamos
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trufito respondió:
buenas a todos hacia tiempo que no escribia,lo primero que me gustaria comentar,es que si me parece bien que la gente diga sus opiniones sobre los viveros,pero tambien hay que pensar que tambien puede haber gente metida en el foro para beneficiar o perjudicar segun su opinion,especulando sobre uno o sobre otros,la verdad que es que siempre a existido en esto desconfianza y como se tiene que juntar muchos factores para producir trufa,siempre en un periodo aceptable no como dice nuestro compañero que lleva 13 años y creo que sigue igual,eso ya mosquea,pero bueno,yo las primera que plante en la zona de teruel,las plante de viveros bertolin,la verdad es el que conoci,no mire ninguno mas por que sencillamente no sabia que existiesen,pero en fin,las plante en marzo de 2004,todavia no producen como es normal,pero e de decir que en ese tiempo no e tenido ninguna baja,y estan muy bien,el resto las compre de inotruf,doñate le llaman sino an cambiado como dicen por aqui desconozco los anteriores dueños o los nuevos esas las plante en 2006,y la verdad e repuesto bastantes pero en fin lo achaco a otras cosas,a este viverista las compre por que sencillamente,la gente habla muy bien de el y si planta mucha gente pienso que sera por algo,bueno de todas formas no tengo resultados de ninguno de los dos,aun es pronto,pero ahora mismo todo lo que voy a plantar a partir de ahora va a ser de viveros forestales,solamente por los medios tecnicos y profesionales del personal me dan suficiente garantia como para pensar que todo se elabora alli sin depender de organismos externos,esperemos no existan muchos engaños con los viveristas sino vamos apañaos,un saludo de un enamorado del monte.
Editado por - trufito el 09/04/2009 9:21:20
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TRUFO respondió:
yo en esto digo como uno de mi pueblo,si no coje trufa propia no me fio,mas que nada por que a el no le cuesta nada y seguro pondra la misma cantidad o mas que uno que la tenga que comprar, ademas aqui en teruel les revisan las micorrizas que llava cada planta la di****cion de teruel.
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micos respondió:
Trufot,si me permites he de corregir tu comentario en el cual dices"la planta de tu vivero es de categoría"ya me gustaría a mí ya hacerme planta yo como la de José Igual entonces no haría falta comprarla,que además estoy de acuerdo contigo a 30 € barata si es buena y a 6€ cara si es mala.
Yo en lo de los viveros prefiero lo que dice Trufo a lo de Trufito,no por más medios y más personal van a hacer mejor planta y por mejor planta me refiero a mejor micorrizada no a más grande , me fío más del que no tiene que comprar trufa para hacer sus propias plantas,creo que le hará menos duelo a la hora de meter más esporas y además estará seguro de que lo que mete es melanosporum sin correr riesgo de que no le cuelen brumale o algún otro tipo de trufa indeseable.Un saludo.
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trufito respondió:
buenas micos,no creo que viveros forestales tenga que comprar su trufa para inocular ya que,poseen plantacion ,de todas formas,lo que dices de mas medios,no tienes razon,piensa tranquilamente en cualquier organizacion grande a mayor infractucturas y medios mayor los mejores resultados,simplemente tienes que mirar los equipos de futbol, los equipos de motor,cualquier empresa en la vida,con eso no digo que los demas sean malos,y tasmpoco defiendo esa empresa por que simplemente no la conozco a fondo,solamente contesto a tu comentario,sin crear ningun mal rollo,en mi oipinon personal todo organismo como la di****cion de teruel o el ceam en valencia,crees sinceramente que se preocupan de verdad en ver todos los lotes por favor seamos serios y realistas,pondria la mano en el fuego a que solo analizan el 40%,piensa en la inmensa cantidad de planta que hay en todo los viveros de teruel crees que pueden ver los resultados ,piensa lo ,un saludo compañero y que siga en buen rollo.
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Verjas respondió:
Hola gente, me gustaria comentaros esto, hace unos dias recibí la visita de un viverista y le lleve al campo que queria plantar, nada y nada menos que 11 ha, de un golpe en un llano, a una altura de 475 m., es decir...2750 plantines que necesitaria para dicho terreno, cual fue mi sorpresa, me dijo el viverista que no me vendia la plantación para ese terreno, la altura no era la apropiada, que si yo insistita me vendia las plantas pero que no fuera luego diciendo que no producia trufas, que el no seria responsable, advertido estaba, la tierra le gustaba pero la altura nada de nada, en definitiva que buscara otras tierras con mas altura, que si estas tierras en cuestión estuvieran a 200 metros más altas que podrian valer. Me llego otro viveristas muy nombrado por aquí, y me dijo que la tierra no le convencia mucho, un poquito arcillosa, que si ubiera mas piedra que tal y tal...y la altura?, la altura no era problema..., ahora digo yo, quien me dijo la verdad?, a quien hacer caso?, pues según esta experiencia me gustaria escuchar vuestras experiencias propias, creo que aquí nos podriamos ayudar mucho sin fanfarronear, diciendo la verdad y compartir experiencias para mejorar nuestras plantaciones (en mi caso aun no tengo, pero estoy muy ilusionado), me gustaria tener comentarios constructivos para poder desarrollar mi plantación en tierras que me aconsejeis, por ejemplo los dos viveristas me preguntaron lo mismo, se crian trufas silvestres cerca del terreno, mi respuesta fue no, por que la verdad es así, no conozco ningún caso. Por otro lado me gustaria que alguno me hablara de la importancia de la altura y los margenes de altura, independientemente del terreno que eso ya lo tengo claro. Y si no es mucho pedir me gustaria conseguir un manual o la experiencia de alguno que ya lo haya intentado microrrizar sus propios plantines, como hacer, cuando sembrar las bellotas, donde cogerlas, en que fechas, en que fechas sembrar, como hacerlo etc. Estare eternamente agradecido recopilar toda esta información.
Un saludo a todos y gracias por leerme
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trufito respondió:
buenas verjas,lo primero bienvenido y lo segundo podrias decir donde las vas a plantar la zona o provincia y asi la gente te puede ayudar y orientar mas,y no duces en decir los viveristas ,no es ningun mal es mas es mejor para todos,no creo que cometas ninguna barbaridad dando nombres no estas insultando a nadie,un saludo compañero.
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Verjas respondió:
Hola Trifoto, no intentaba omitir nombres me da igual, uno es hermanos colza de graus y el otro es inotruf, me gusto más el primero que el segundo, es un trufero de toda la vida, pero mi campo no se ajustaba a la altura, yo vivo en Huesca, concretamente por la zona de Blecua, parece ser que está dentro de lo que se denomina la olla de Huesca. El campo es de 11 Ha, y esta en un llano, a su alrededor hay carrascales, esta a una altura de 475 m., poca altura según hermanos colza y no muy buena tierra segun Inotruf, pero sin descartar la altura este último.
Un saludo
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trufot respondió:
Hola a todos!
Micos, lo de "tu vivero" era una manera de escribir "del vivero donde las compraste". Tiene pag web el vivero que comentas?
Esta historia de que el viverista no recomienda plantar a alguien porque no le convence el planteamiento también me lo han contado de Daniel Bertolín, evidentemente la gente que estaba delante se quedó flipada y con pleno convencimiento de que era alguien de fiar. La cuestión es si su planta está suficientemente micorrizada, y si es así, si está más micorrizada o menos que la de los viveros vecinos, que hay bastantes.Vaya por delante que yo ya le he comprado unas poquitas.
Verjas te recomiendo que entres en el CEAM, hay una pagina excell donde puedes introducir los datos de tu explotación y saber de una manera "mas cientifica" si es buena, regular o mala para la trufa negra, tendrás una opinión más. Te has planteado plantar las 11 Ha de forma progresiva?, así podrias ver como evoluciona el tema
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TRUFO respondió:
hola a todos una vez jose rozalen de sarrion me dijo que en valencia o castellon regando, las cogian a 350m de altitud yo no las he visto pero si lo dice un viverista sera verdad, ademas con riego,labrando y otros trabajos se puede modificarmudhas cosas.
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Verjas respondió:
Hola Trufot, gracias por la información pero no he encontrado nada al respecto de lo que comentas de ceam, si me pudieras pasar el enlace quizas eso me pueda ayudar. Por otro lado me comentas si he pensado en un cultivo progresivo, la verdad que no, quieria hacerlo todo de un golpe ya que me arrendaban las 11 ha juntas y no por trozos.
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trufot respondió:
La página para evaluar la aptitud de un terreno para la trufa negra es www.ceam.es.Una vez dentro os vais a "Actividades/Novedades", y una vez allí a la "TABLA PARA EVALUACIÓN DE APTITUD TRUFERA".Verjas te decía lo de la implantación progresiva porque la inversión no es la misma, las plantulas hay que subirlas (imagínate que coges un verano cabrón y te toca regar ,o que la hierba te come las plantas y las tienes que pasar todas a azada...) o que simplemente el terreno que has escogido no es muy propicio. De todas maneras cada uno afronta "la jugada" a su riesgo y manera.Saludos
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Verjas respondió:
Muchas Gracias trufot, ya lo he conseguido. Por otro lado me gustaría si alguno tiene experiencia en micorrización que me pudiera mandar algún manual para experimentar con mis propios plantines, le estaré ,muy agradecido.
Un saludo a todos
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AMMA respondió:
En el enlace http://encina.etotana.com/0.htm hay un estudio bastante interesante sobre la encina en general. Habla desde aspectos biologicos de la especie hasta de enfermedades de la misma pasando por una pequeña referencia a la seleccion y micorrizacion de las semillas. Mirarlo que es muy didactico.
Ademas, si marcas en Google, "micorrizacion de encinas" obtendras algun enlace util sobre el tema (no hay nada en concreto por lo que tienes que sacar retales de aquí, de allí, de todos los lados un poquito).
Saludos.
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micos respondió:
Trufito lo de la Di****ción de Teruel no lo dije yo,yo sé que les miran plantas no sé cuantas y no sé si de todos los viveristas,lo que sí que sé es que por lo menos hay un mínimo de controles cosa que hace algunos años no había nada,así nos iba...
Que yo sepa viveros forestales no tienen plantación propia en producción,pero bueno yo no tengo nada en contra,además no me han hablado mal de éste vivero,lo que si me tienes que explicar(y sin malos rollos por supuesto)es cuando me dices que a mayor infraestructura y medios mayor los mejores resultados,¿los medios porque tienen supermicroscopios ó ingenieros superentendidos en el tema?Sinceramente pienso que no hace falta tener grandes medios para producir buena planta,eso sí que lo hagan a conciencia y con trufa en abundancia y de calidad.Y lo de las infraestructuras,que algunos viveros vendan muchas plantas no significa que de ellos se tengan mejores resultados,seguramente es porque saben vender mejor ó que tengan dedicación exclusiva a la venta de plantones,que yo sepa alguno de los "pequeños"no pueden dedicar mucho tiempo a la venta de plantas porque ellos mismos tienen plantaciones propias que atender,más a su favor porque eso quiere decir que han hecho bien su trabajo(micorrizar bien)desde el principio...
Trufot,todo aclarado,que yo sepa José no tiene página web,igual es porque es de los "pequeños".Un saludo.
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trufito respondió:
buenas micos y sin malos rollos por supuesto esto son opiniones no peleas,a lo mejor no me explique bien,pero creo que es supuestamente de logica,esta claro que no significa del todo que sean los mejores o produzcan mejor,pero si lo piensas detenidamente,una empresa que tenga mas medios,para analizar o comprobar y tener un laboratorio insitu,no sera mas rentable y menos "pereza" el analizar los plantones y comprobar en distintas fases sus micorrizas que un vivero que solo vendran quien venga y cuando vengan a mirar sus plantones,yo creo que eso es obvio y pienso que tendran un mayor control sobre sus plantones y calidad de planta,independientemente de sus ventas y la fama de otros,por tener mas plantaciones o llevarte a las suyas de excursion,de todas formas vuelvo a decir que yo a esa gente no le comprado pero creo que son una buena opcion,en mis escritos ya comente a que viveros acudo,un saludo compañero.
Editado por - trufito el 09/08/2009 13:38:33
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Carbonera respondió:
Buenas, os veo hablando de Veveros Forestales, y yo los conozco un poquito, y no tienen aún plantación propia en producción, creo que empezaran este año a recoger, pero lo que sí se seguro es que INOTRUF, las primeras plantas se las vendieron viveros forestales, es decir, que llevan como 15ó 20 años investigando con la trufa y se también que Mariano Casas es un enamorado de la trufa. Por cierto la trufa la consiguen de plantaciones a las que han vendido la planta y todavía les siguen haciendo el seguimiento, para ver la evolución con el paso de los años y poder hacer pruebas, todo esto está claro, con el consentimiento del dueño. Eso sí, a mi me da mas confianza un vivero que durante años está haciéndote el seguimiento y no simplemente te vende la planta y si te he visto no me acuerdo. Todo esto es mi opinión, que yo no estoy ni a favor ni en contra de viveros forestales.
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Verjas respondió:
Amma muchas gracias me ha gustado ese estudio es interesante. Alguno tiene datos sobre plantación y micorrización, algunos sistemas para hacer comparaciones con algo que ya tengo?. Por aquí alguna vez lei de alguno que habia realizado su propia plantación, seria interesante si pudiera compartir su experiencia.
Un saludo a todos.
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Trufa melano respondió:
Hola, carbonera aclarar eso de las plantas ¿Quién se las vendió a quien?
Un saludo espero no ofenderte pero me puedes decir de donde as sacado esa información.
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Carbonera respondió:
Se las vendió viveros forestales a inotruf, además son las que enseñan, que están en plena producción. No es por ofender, pero lo que no voy a decir es la fuente de información, pero es fiable al 100%. Además, no estoy seguro del todo, pero creo que alguno más de los que vende y te enseña la plantación para que veas como producen, resulta que la planta es de Viveros Forestales. Por otro lado, esta gente te micorriza las bellotas, pero lo primeo que hace es pedirte si le puedes dar bellotas de tu zona o sino ellos las buscan para que sea planta de la zona, ya que las encinas no son las mismas las de Andalucía que las de Castiila León. A mi opinión personal, creo que son de los más serios del mercado.
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trunfa respondió:
suscribo al 100% lo que ha dicho carbonera, saludos.
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Verjas respondió:
Hola carbonera, estaba leyendo tu comentario y me surge una duda, que bellotas tendrias que cogerles a esa gente, que tipo tendría que ser de cual de todas las variedades de carrascas, hay bellotas dulces, otras amargas, no se, cual habria que darles. Un saludo
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Hola a todos, primeramente saludaros por primera vez despues de unos años que os leo, creo que llego el momento de hacer mi primera plantación. Vivo en Huesca y me gustaria que me aconsejarais el vivero ideal por experiencias propias para poder comprar los plantines.
Un saludo y gracias anticipadas
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yakuza respondió:
hola a todos, soy nuevo por aqui. verjas, por la zona de teruel tienes muchos, sobre todo en Sarrion, tambien tienes uno mas cerca en Graus (HUESCA)que se llama ARAGOTRUF
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micos respondió:
Verjas,para mí el viverísta ideal es José Igual de Sarrión,he comprado a lo largo de varios años a distintos viveristas y es el que más me convence con los resultados en la mano,vale la pena que te desplaces unos Kms.
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trufot respondió:
Hola a todos, a ver si animamos el foro, que no decaiga algo que vale realmente la pena.
Estoy a la espera de plantar alguna encina micorrizada (las tierras estan de cereal) y la cuestión básica es ¿Cuales viveros son los de más garantias?. Y por garantias entiendo evidencias físicas y no suposiciones. Por ejemplo, que con 6-7 años tengan ya quemados, que a esa edad incluso haya salido alguna ya, o que tengan 10-12 años y ya hayan entrado en producción.
Hace 3 años planté media hectarea con planta procedente de Viveros Alto Palancia, con un certificado emitido por el CEAM donde se da cuenta de la buena micorrización de los plantones, pero de momento no tengo más datos que aportar.
Micos cuando comentas lo de José Igual, es por qué ya te han entrado en producción o por algo en concreto? Igual si vamos comentando el resultado de varios viveros podemos ir desechando los piratas que pueda haver, que ya os aseguro que los hay. Y lo digo porque se de plantaciones de hace 14 años que nada de nada ( y ya entonces eran 1000 pelas la carrasca)
Un saludo a todos
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Trufa melano respondió:
En Sarrión hay muchos viveros, pero uno de los mas serios es Inotruf yo tengo una plantacion de 7 años de plantas suyas y estoy muy contento, ya he tenido resultados, y hay unos buenos tecnicos, su pagina es www.inotruf.com.
Tambien tengo plantas de otros, que prefiero no mencionar.
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AMMA respondió:
La verdad es que no esta bien decir nombres de viveros con los que se han tenido problemas pero... por otra parte, tambien veo que este foro nos da la oportunidad de compartir experiencias de todo tipo, tanto positivas como negativas, que podrían descubrir posibles "fraudes" que, a la larga, nos repercutirían a nosotros y sólo a nosotros. Que cada cual aguante su vela.
De los viveros que no quieres hablar, imagino es que has plantado arboles suyos y nada de nada, ¿me equivoco?.
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trufot respondió:
¿Pero cómo que no está bien decir los viveros con los que no hay buenos resultados y se sospecha que la planta no está bien micorrizada? Que queremos? Que sigan engañando? Aquel que esté 10-15 años cuidando su plantación no merece fracasar si el terreno es adecuado para la trufa negra.
Realmente la culpa también es nuestra por aceptar planta a un precio elevado que no está certificada por un organismo competente y serio. De hecho tengo conocidos que se preparan ellos mismos los plantones con resultados similares a los viveros especializados
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AMMA respondió:
¡Que razon tienes!. Las cosas se deben de decir tal como son. No me atreví a exponerlo así pero, en el fondo, mi opinion iba hacia esos derroteros. Ya basta de (sobre todo para los que le ha afectado) tener que esperar un monton de tiempo para despues perderlo todo por la incompetencia o la picaresca de alguno que ha jugado con la buena fe de personas que confian en ellos.
He dicho que parece un panfleto.
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yakuza respondió:
creo que es una buena idea, es una iversion muy grande la que hacemos y seria de gran ayuda escuchar las experiencias que se han tenido con los viveristas. TRUFOT por lo que lo que he oido viveros alto palancia tiene unas plantas bastante buenas, bien micorrizadas. que opinais de viveros jose rozalen? alguien tiene plantadas de el?
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micos respondió:
Trufot,comento lo de José Igual porque le compré plantas en Otoño del 2001 y en Invierno del 2006 ya saqué trufa en varias de ellas y cada año compruebo que ésto va a más,le volví a comprar en Otoño del 2003 y éste Invierno(en Febrero y Marzo)también he sacado trufas en bastantes de éstas plantas,como voy a hablar mal de él.Sin embargo y al hilo de lo que comentais de malos resultados,sé de gente que compró plantas a los que ahora llevan el vivero Inotruf y están que trinan,pero mal mal,hay que decir que entonces vendían plantas de Francia(Agritrufe)que en teoría estaban supercontroladas por no sé qué organismos,ahora no sé que tal será la planta que venden pero como no sean más serios que entonces....
De José Rozalen he oído hablar bien de él,pero bueno yo personalmente opino que más vale bueno conocido......
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trufot respondió:
Hola a todos. Micos, evidentemente no puedes estar mal contento, me imagino la ilusión con la que debes cuidar las plantas. Si lo que has conseguido ha sido "de serie", sin volver a micorrizar la planta (que es lo que hacen algunos viveristas y mucha gente)me quito el sombrero y es una demostración clara de que la planta de tu vivero es de categoria. Una planta buena es barata a 30 euros y una mala a 6 euros es carísima...
Yo soy partidario de utilizar material vegetal(ya sea planta de vivero o bellota+trufa) lo más próximo posible a nuestra zona, la adaptación de toda una vida sirve y mucho.La procedencia del material utilizado en el vivero deberían dárnosla también cuando vamos a comprar planta. O a alguien se le ocurre plantar pinos de los Alpes en Valencia o soltar conejos de Eslovenia en su coto de caza? Hay que conseguir viveros de garantías aquí para no tener que traer material adaptado a 1000 o 2000 km de distancia
Espero que entre todos podamos ir identificando sin prisa pero si pausa qué viveros son de confianza y qué otros suelen dar lugar a fiascos, es demasiado tiempo y esfuerzo el que nos jugamos
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trufito respondió:
buenas a todos hacia tiempo que no escribia,lo primero que me gustaria comentar,es que si me parece bien que la gente diga sus opiniones sobre los viveros,pero tambien hay que pensar que tambien puede haber gente metida en el foro para beneficiar o perjudicar segun su opinion,especulando sobre uno o sobre otros,la verdad que es que siempre a existido en esto desconfianza y como se tiene que juntar muchos factores para producir trufa,siempre en un periodo aceptable no como dice nuestro compañero que lleva 13 años y creo que sigue igual,eso ya mosquea,pero bueno,yo las primera que plante en la zona de teruel,las plante de viveros bertolin,la verdad es el que conoci,no mire ninguno mas por que sencillamente no sabia que existiesen,pero en fin,las plante en marzo de 2004,todavia no producen como es normal,pero e de decir que en ese tiempo no e tenido ninguna baja,y estan muy bien,el resto las compre de inotruf,doñate le llaman sino an cambiado como dicen por aqui desconozco los anteriores dueños o los nuevos esas las plante en 2006,y la verdad e repuesto bastantes pero en fin lo achaco a otras cosas,a este viverista las compre por que sencillamente,la gente habla muy bien de el y si planta mucha gente pienso que sera por algo,bueno de todas formas no tengo resultados de ninguno de los dos,aun es pronto,pero ahora mismo todo lo que voy a plantar a partir de ahora va a ser de viveros forestales,solamente por los medios tecnicos y profesionales del personal me dan suficiente garantia como para pensar que todo se elabora alli sin depender de organismos externos,esperemos no existan muchos engaños con los viveristas sino vamos apañaos,un saludo de un enamorado del monte.
Editado por - trufito el 09/04/2009 9:21:20
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TRUFO respondió:
yo en esto digo como uno de mi pueblo,si no coje trufa propia no me fio,mas que nada por que a el no le cuesta nada y seguro pondra la misma cantidad o mas que uno que la tenga que comprar, ademas aqui en teruel les revisan las micorrizas que llava cada planta la di****cion de teruel.
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micos respondió:
Trufot,si me permites he de corregir tu comentario en el cual dices"la planta de tu vivero es de categoría"ya me gustaría a mí ya hacerme planta yo como la de José Igual entonces no haría falta comprarla,que además estoy de acuerdo contigo a 30 € barata si es buena y a 6€ cara si es mala.
Yo en lo de los viveros prefiero lo que dice Trufo a lo de Trufito,no por más medios y más personal van a hacer mejor planta y por mejor planta me refiero a mejor micorrizada no a más grande , me fío más del que no tiene que comprar trufa para hacer sus propias plantas,creo que le hará menos duelo a la hora de meter más esporas y además estará seguro de que lo que mete es melanosporum sin correr riesgo de que no le cuelen brumale o algún otro tipo de trufa indeseable.Un saludo.
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trufito respondió:
buenas micos,no creo que viveros forestales tenga que comprar su trufa para inocular ya que,poseen plantacion ,de todas formas,lo que dices de mas medios,no tienes razon,piensa tranquilamente en cualquier organizacion grande a mayor infractucturas y medios mayor los mejores resultados,simplemente tienes que mirar los equipos de futbol, los equipos de motor,cualquier empresa en la vida,con eso no digo que los demas sean malos,y tasmpoco defiendo esa empresa por que simplemente no la conozco a fondo,solamente contesto a tu comentario,sin crear ningun mal rollo,en mi oipinon personal todo organismo como la di****cion de teruel o el ceam en valencia,crees sinceramente que se preocupan de verdad en ver todos los lotes por favor seamos serios y realistas,pondria la mano en el fuego a que solo analizan el 40%,piensa en la inmensa cantidad de planta que hay en todo los viveros de teruel crees que pueden ver los resultados ,piensa lo ,un saludo compañero y que siga en buen rollo.
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Verjas respondió:
Hola gente, me gustaria comentaros esto, hace unos dias recibí la visita de un viverista y le lleve al campo que queria plantar, nada y nada menos que 11 ha, de un golpe en un llano, a una altura de 475 m., es decir...2750 plantines que necesitaria para dicho terreno, cual fue mi sorpresa, me dijo el viverista que no me vendia la plantación para ese terreno, la altura no era la apropiada, que si yo insistita me vendia las plantas pero que no fuera luego diciendo que no producia trufas, que el no seria responsable, advertido estaba, la tierra le gustaba pero la altura nada de nada, en definitiva que buscara otras tierras con mas altura, que si estas tierras en cuestión estuvieran a 200 metros más altas que podrian valer. Me llego otro viveristas muy nombrado por aquí, y me dijo que la tierra no le convencia mucho, un poquito arcillosa, que si ubiera mas piedra que tal y tal...y la altura?, la altura no era problema..., ahora digo yo, quien me dijo la verdad?, a quien hacer caso?, pues según esta experiencia me gustaria escuchar vuestras experiencias propias, creo que aquí nos podriamos ayudar mucho sin fanfarronear, diciendo la verdad y compartir experiencias para mejorar nuestras plantaciones (en mi caso aun no tengo, pero estoy muy ilusionado), me gustaria tener comentarios constructivos para poder desarrollar mi plantación en tierras que me aconsejeis, por ejemplo los dos viveristas me preguntaron lo mismo, se crian trufas silvestres cerca del terreno, mi respuesta fue no, por que la verdad es así, no conozco ningún caso. Por otro lado me gustaria que alguno me hablara de la importancia de la altura y los margenes de altura, independientemente del terreno que eso ya lo tengo claro. Y si no es mucho pedir me gustaria conseguir un manual o la experiencia de alguno que ya lo haya intentado microrrizar sus propios plantines, como hacer, cuando sembrar las bellotas, donde cogerlas, en que fechas, en que fechas sembrar, como hacerlo etc. Estare eternamente agradecido recopilar toda esta información.
Un saludo a todos y gracias por leerme
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trufito respondió:
buenas verjas,lo primero bienvenido y lo segundo podrias decir donde las vas a plantar la zona o provincia y asi la gente te puede ayudar y orientar mas,y no duces en decir los viveristas ,no es ningun mal es mas es mejor para todos,no creo que cometas ninguna barbaridad dando nombres no estas insultando a nadie,un saludo compañero.
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Verjas respondió:
Hola Trifoto, no intentaba omitir nombres me da igual, uno es hermanos colza de graus y el otro es inotruf, me gusto más el primero que el segundo, es un trufero de toda la vida, pero mi campo no se ajustaba a la altura, yo vivo en Huesca, concretamente por la zona de Blecua, parece ser que está dentro de lo que se denomina la olla de Huesca. El campo es de 11 Ha, y esta en un llano, a su alrededor hay carrascales, esta a una altura de 475 m., poca altura según hermanos colza y no muy buena tierra segun Inotruf, pero sin descartar la altura este último.
Un saludo
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trufot respondió:
Hola a todos!
Micos, lo de "tu vivero" era una manera de escribir "del vivero donde las compraste". Tiene pag web el vivero que comentas?
Esta historia de que el viverista no recomienda plantar a alguien porque no le convence el planteamiento también me lo han contado de Daniel Bertolín, evidentemente la gente que estaba delante se quedó flipada y con pleno convencimiento de que era alguien de fiar. La cuestión es si su planta está suficientemente micorrizada, y si es así, si está más micorrizada o menos que la de los viveros vecinos, que hay bastantes.Vaya por delante que yo ya le he comprado unas poquitas.
Verjas te recomiendo que entres en el CEAM, hay una pagina excell donde puedes introducir los datos de tu explotación y saber de una manera "mas cientifica" si es buena, regular o mala para la trufa negra, tendrás una opinión más. Te has planteado plantar las 11 Ha de forma progresiva?, así podrias ver como evoluciona el tema
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TRUFO respondió:
hola a todos una vez jose rozalen de sarrion me dijo que en valencia o castellon regando, las cogian a 350m de altitud yo no las he visto pero si lo dice un viverista sera verdad, ademas con riego,labrando y otros trabajos se puede modificarmudhas cosas.
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Verjas respondió:
Hola Trufot, gracias por la información pero no he encontrado nada al respecto de lo que comentas de ceam, si me pudieras pasar el enlace quizas eso me pueda ayudar. Por otro lado me comentas si he pensado en un cultivo progresivo, la verdad que no, quieria hacerlo todo de un golpe ya que me arrendaban las 11 ha juntas y no por trozos.
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trufot respondió:
La página para evaluar la aptitud de un terreno para la trufa negra es www.ceam.es.Una vez dentro os vais a "Actividades/Novedades", y una vez allí a la "TABLA PARA EVALUACIÓN DE APTITUD TRUFERA".Verjas te decía lo de la implantación progresiva porque la inversión no es la misma, las plantulas hay que subirlas (imagínate que coges un verano cabrón y te toca regar ,o que la hierba te come las plantas y las tienes que pasar todas a azada...) o que simplemente el terreno que has escogido no es muy propicio. De todas maneras cada uno afronta "la jugada" a su riesgo y manera.Saludos
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Verjas respondió:
Muchas Gracias trufot, ya lo he conseguido. Por otro lado me gustaría si alguno tiene experiencia en micorrización que me pudiera mandar algún manual para experimentar con mis propios plantines, le estaré ,muy agradecido.
Un saludo a todos
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AMMA respondió:
En el enlace http://encina.etotana.com/0.htm hay un estudio bastante interesante sobre la encina en general. Habla desde aspectos biologicos de la especie hasta de enfermedades de la misma pasando por una pequeña referencia a la seleccion y micorrizacion de las semillas. Mirarlo que es muy didactico.
Ademas, si marcas en Google, "micorrizacion de encinas" obtendras algun enlace util sobre el tema (no hay nada en concreto por lo que tienes que sacar retales de aquí, de allí, de todos los lados un poquito).
Saludos.
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micos respondió:
Trufito lo de la Di****ción de Teruel no lo dije yo,yo sé que les miran plantas no sé cuantas y no sé si de todos los viveristas,lo que sí que sé es que por lo menos hay un mínimo de controles cosa que hace algunos años no había nada,así nos iba...
Que yo sepa viveros forestales no tienen plantación propia en producción,pero bueno yo no tengo nada en contra,además no me han hablado mal de éste vivero,lo que si me tienes que explicar(y sin malos rollos por supuesto)es cuando me dices que a mayor infraestructura y medios mayor los mejores resultados,¿los medios porque tienen supermicroscopios ó ingenieros superentendidos en el tema?Sinceramente pienso que no hace falta tener grandes medios para producir buena planta,eso sí que lo hagan a conciencia y con trufa en abundancia y de calidad.Y lo de las infraestructuras,que algunos viveros vendan muchas plantas no significa que de ellos se tengan mejores resultados,seguramente es porque saben vender mejor ó que tengan dedicación exclusiva a la venta de plantones,que yo sepa alguno de los "pequeños"no pueden dedicar mucho tiempo a la venta de plantas porque ellos mismos tienen plantaciones propias que atender,más a su favor porque eso quiere decir que han hecho bien su trabajo(micorrizar bien)desde el principio...
Trufot,todo aclarado,que yo sepa José no tiene página web,igual es porque es de los "pequeños".Un saludo.
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trufito respondió:
buenas micos y sin malos rollos por supuesto esto son opiniones no peleas,a lo mejor no me explique bien,pero creo que es supuestamente de logica,esta claro que no significa del todo que sean los mejores o produzcan mejor,pero si lo piensas detenidamente,una empresa que tenga mas medios,para analizar o comprobar y tener un laboratorio insitu,no sera mas rentable y menos "pereza" el analizar los plantones y comprobar en distintas fases sus micorrizas que un vivero que solo vendran quien venga y cuando vengan a mirar sus plantones,yo creo que eso es obvio y pienso que tendran un mayor control sobre sus plantones y calidad de planta,independientemente de sus ventas y la fama de otros,por tener mas plantaciones o llevarte a las suyas de excursion,de todas formas vuelvo a decir que yo a esa gente no le comprado pero creo que son una buena opcion,en mis escritos ya comente a que viveros acudo,un saludo compañero.
Editado por - trufito el 09/08/2009 13:38:33
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Carbonera respondió:
Buenas, os veo hablando de Veveros Forestales, y yo los conozco un poquito, y no tienen aún plantación propia en producción, creo que empezaran este año a recoger, pero lo que sí se seguro es que INOTRUF, las primeras plantas se las vendieron viveros forestales, es decir, que llevan como 15ó 20 años investigando con la trufa y se también que Mariano Casas es un enamorado de la trufa. Por cierto la trufa la consiguen de plantaciones a las que han vendido la planta y todavía les siguen haciendo el seguimiento, para ver la evolución con el paso de los años y poder hacer pruebas, todo esto está claro, con el consentimiento del dueño. Eso sí, a mi me da mas confianza un vivero que durante años está haciéndote el seguimiento y no simplemente te vende la planta y si te he visto no me acuerdo. Todo esto es mi opinión, que yo no estoy ni a favor ni en contra de viveros forestales.
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Verjas respondió:
Amma muchas gracias me ha gustado ese estudio es interesante. Alguno tiene datos sobre plantación y micorrización, algunos sistemas para hacer comparaciones con algo que ya tengo?. Por aquí alguna vez lei de alguno que habia realizado su propia plantación, seria interesante si pudiera compartir su experiencia.
Un saludo a todos.
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Trufa melano respondió:
Hola, carbonera aclarar eso de las plantas ¿Quién se las vendió a quien?
Un saludo espero no ofenderte pero me puedes decir de donde as sacado esa información.
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Carbonera respondió:
Se las vendió viveros forestales a inotruf, además son las que enseñan, que están en plena producción. No es por ofender, pero lo que no voy a decir es la fuente de información, pero es fiable al 100%. Además, no estoy seguro del todo, pero creo que alguno más de los que vende y te enseña la plantación para que veas como producen, resulta que la planta es de Viveros Forestales. Por otro lado, esta gente te micorriza las bellotas, pero lo primeo que hace es pedirte si le puedes dar bellotas de tu zona o sino ellos las buscan para que sea planta de la zona, ya que las encinas no son las mismas las de Andalucía que las de Castiila León. A mi opinión personal, creo que son de los más serios del mercado.
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trunfa respondió:
suscribo al 100% lo que ha dicho carbonera, saludos.
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Verjas respondió:
Hola carbonera, estaba leyendo tu comentario y me surge una duda, que bellotas tendrias que cogerles a esa gente, que tipo tendría que ser de cual de todas las variedades de carrascas, hay bellotas dulces, otras amargas, no se, cual habria que darles. Un saludo
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Re: TRUFAS
Carbonera respondió:
Eso depende de las encinas que tú quieras poner, pero no sé cuales seran mejor, si las dulces, las amargas, la verdad, como te he dicho no lo sé. Otra opción es que ellos te piden, pero si tú no puedes, ellos mismos conocen gente de la zona, eso tenlo por seguro, y se las recogerían, o lo mismo tienen, ya que yo he estado viendo los viveros de ellos y tienen de muchos sitios de españa, logicamente, de donde más les piden, y suelen ser zonas truferas, pero te dicen que si quieres cogerles del monte de al lado a donde vayas a hacer tu la plantación, mucho mejor ya que son de al lado y no de 10 ó 15 km, que puede variar algo el suelo, o la temperatura.
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Manuel Doñate respondió:
Buenos días a todos,
Respeto todos los comentarios que poneis en este foro, porque para eso es un foro libre. Lo único que quería matizar es acerca del comentario de Carbonera puesto que me afecta a mi directamente. Quería puntualizar que las parcelas de Inotruf están plantadas con sus propias plantas, siendo falso lo que Carbonera dice.
Espero que el foro se utlice para debatir temas de agricultura, no para ir contra las empresas (y más cuando lo que se añade no es cierto). Si teneis alguna duda acerca de nuestros productos, poneis poneros en contacto conmigo en Inotruf.com.
Un saludo
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AMMA respondió:
Don Manuel, me parece bien su mensaje de matizacion para aclarar ciertos errores que pudieramos haber cometido en el foro.
Muy correcta su intervencion para defender la verdad pero tenga en cuenta que este foro abierto, incluidos los ultimos comentarios que se han vertido sobre viveristas, es para tener una puesta en comun sobre los problemas que nos surgen y, en este caso concreto, evitar que suframos fraudes que, dada las idiosincrasia de la truficultura, nos pueden afectar gravemente.
Hablo en mi nombre particular (creo que el resto de participantes del foro tambien estaran de acuerdo con ello) al decir que, NUNCA se ha pretendido ni beneficiar ni perjudicar a ninguna empresa en concreto; al reves, los mejores destacaran por su propios actos y por este "boca a boca".
Muchas gracias por preocuparse de aclarar malentendidos y, lo dicho, no se preocupe ya que tengo claro de que no existe ninguna intencion aviesa en los comentarios que se exponen entre nosotros.
Personalmente, tengo claro que si descubriera que existe cualquier intencion torcida, inmediatamente me desconectaría de este foro.
Nada mas, un afectuoso saludo y a trabajar todos por este apasionante mundo.
P.D. ¿Para cuando una asociacion de viveristas que promueva una certificacion oficial de su productos?. Creo que deben de ser ustedes los que deberían iniciar toda esta certificacion con la que se evitaría intrusismo, problemas y fraudes. Nuestro apoyo lo tendrían seguro.
Otro saludo. Toño.
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trufot respondió:
Coincido con AMMA.Lo único que nos interesa es saber qué planta da buenos resultados, y sobre todo cual no da resultado. Ya que nos gastamos un dinero y un tiempo preciosos, al menos tenemos derecho a transparencia e información, y una buena manera es poner en común nuestras experiencias e intentar no "fallar" más de una vez. Si alguien comenta que plantó carrasacas de fulanito y que a los 12 años aquello no tiene quemados ni visos de tenerlos, por qué no puede decir que la planta de fulanito no le ha funcionado? Eso no sería ir contra la empresa de fulanito, eso sería dar una información que, conjuntamente con otros datos de la parcela, nos puede ayudar a discernir en próximas compras a viveros de planta micorrizada
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melanosporum tuber respondió:
Hola a todos quiero aclarar una cosa, puesto que conozco la zona de Teruel y mas aun los viveros, todos los viveristas tienen plantaciones al 0% de produccion pero esas no se visitan. SERA QUE NO INTERESA .Yo tengo dos la una da y la otra no, las plantas son las mismas y plantadas el mismo dia a quien le hecho la culpa.
Respecto a el control tu llevas las plantas que qieres ala di****cion de Teruel .
un saludo a todos foreros. "yo trambien soi viverista"
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trufito respondió:
buenas me parece rdiculo que la gente no quiera hablar de viveros creo que es normal,esto es un foro de trufas y decirle a anna,que tu mensaje de matizar la señor manuel me parece correcto,pero parete a pensar que cualquiera de aqui puede tener todos los nick que uno quiera con cuentas diferentes y defenderse y criticar a la vez,parete a pensar que esto es internet y cualquiera lo puede hacer e incluso escribir en su nombre,yo sinceramente no me creo todo lo que la gente publica en los foros,por si no conoces el mundo de la bolsa en los foros a esto se le llama trileros,gente que escribe con muchos nombres diferentes y mira por sus intereses,no con esto digo que no sea esa persona la que escribe,pero cuidado tengamos cuidado,un saludo a todos.
Editado por - trufito el 09/08/2009 13:41:58
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AMMA respondió:
Trufito: No acabo de entender muy bien tu mensaje. ¿Lo puedes matizar un poco?. Gracias y saludos.
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trufito respondió:
buenas anma,pues me refiero a que a lo mejor la persona a la que tu te dirijes no es exactamente doñate sino cualquier persona que quiere defenderle o criticarla por intereses propios,eso suele pasar en los foros de bolsa,se les llama trileros,escriben con muchos nombres diferentes y suelen ser la misma persona,no con esto quiero decir que no sea manuel doñate,que yo la conozco y es mas tengo planteles de el pero,bueno como la gente a empezado a hablar de viveros y lo veo muy correcto,a lo mejor hay otros que no les interesa la verdad,de todas formas es mi opinion personal,no quiero crear polemicas con esto,un saludo a todos.
Editado por - trufito el 27/05/2009 9:28:15
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nuevonuevo respondió:
Hola. Soy nuevo en el foro y os quería hacer una pregunta. Me gustaría ir a cazar trufas a Soria. Alguien sabe si hay que sacar licencia? en dónde se saca si es necesaria? Muchas gracias a todos de antemano.
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Carbonera respondió:
Hola nuevonuevo, creo que si lees antes en el foro comentan que aparte de la licencia tienes que tener tu coto, ya que todos estoan regulados y eso sí, como te pillen en el coto los dueños (o los que lo llevan en renta), te entierran allí, vamos que es peor robar trufas que matar un ciervo de furtivo......De todas formas todo lo de licencias está regulado por Medio Ambiente, y en Soria tendrás que ir a la Junta de Castilla-león a la sección de medio ambiente. Un saludo.
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ruve respondió:
Hola, soy nuevo en el foro y me gustaría haceros alguna pregunta a ver si algún soriano como yo o conocedor de la zona me pudiese responder pues me resulta bastante complicado obtener respuestas. Me gustaría iniciarme en la búsqueda y recolección de trufas ya que soy aficionado a la micología y esta otra actividad me parece fascinante. Desearía saber si existe alguna zona en Soria donde salgan trufas en monte de utilidad pública donde tan solo se requiera el permiso emitido por la Junta. También me gustaría saber si existe algún listado o información en el que aparezcan las zonas, montes o términos acotados para evitar tener problemas. Por último y por el momento desearía saber si en cualquier zona en la que haya una densidad relativa de encinas y carrascas en la provincia de soria es posible que se desarrollen las trufas aunque sea tan solo de forma testimonial o de poca producción, pues simplemende paseando o circulando con el coche se contemplan muchas manchas y zonas de encinar, con lo que creo que todas, no puede ser que estén acotadas. ¿Es posible encontrar trufas en cualquier encinar?. ¿Y en robledales?. Muchas gracias a quien me pueda solventar estas dudas y un saludo desde soria para todos.Hasta pronto.
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ruve respondió:
¿Nadie me puede echar un cable?
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AMMA respondió:
Cualquier zona de probada produccion trufera en zona publica (la mayor parte son terrenos vecinales de ayuntamientos), dado su interes economico, seguramente estara arrendada a recolectores de trufa a un tiempo determinado de años. Que yo sepa, en Castilla y Leon no existe ningun fichero en el que figuren los terrenos arrendados para la recoleccion de trufa (es como si existiera un archivo con las fincas agricolas de cereal arrendadas) por lo que, seguramente, sólo te podras informar de las que estan arrendadas en el momento de la publcacion de la licitacion en el boletin de la provincia correspondiente.
Respecto de si hay trufas... eso es la pregunta del millon. Las caracteristicas del terreno y la existencia de quemados te podría dar ciertos indicios sobre ello pero sin perro (salvo que tengas mucha suerte)no creo que encuentres ninguna. ¿Robles?, tengo idea de que en Soria la mayor parte de los robles se dan en zona siliciea por lo que no habra ninguna Tuber.
Saludos.
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ruve respondió:
Muchas gracias por tu respuesta e información AMMA.Me es de gran interés, no obstante he estado en Soria en la Consejería de Medio Ambiente perteneciente a la Junta de Castilla y León y me van a proporcionar información por escrito relacionada con este tema, quizás me envíen la información de publicaciones y boletines a los que haces alusión, así que poco a poco voy a ir recabando toda la información que sea de interés para así estudiar si existe viabilidad para empezar a iniciarme en la actividad de recolección. De nuevo, muchas gracias. Saludos.
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AMMA respondió:
O.K.
Cuando tengas la informacion ya cuentas.
Saludos.
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canretara respondió:
Hola a todos, soy de un pueblo de guadalajara en el cual existen trufas autoctonas y me gustaria saber si prodría realizar una plantación trufera y que tipo de subvenciones y asociaciones existen
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GESVAL-GESTORA COMERCIAL respondió:
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AMMA respondió:
Señores de Comercial Sesval.
Por supuesto que no soy el moderador de este foro pero sí les digo que lo utilizamos exclusivamente para exponer asuntos dentro del mundo de la trufa.
Por lo tanto, me fastidia mucho que me vendan ajos por medio de esta pagina.
Nada mas.
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CASTILLICA respondió:
bueeeeno que chungo esta esto no ya nadie decimos na o que pasa aqui pues. Bueno que tal se a pasado este supercaluroso verano
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TRUFO respondió:
Hola castillica eso es como otras cosas,hasta que no empieza el asunto no hay que hablar,como las otras setas,pesca,caza,etc,etc.
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trufito respondió:
jajajajaja,que razon teneis,parece que hace falta alguien se anime para que la gente cuente algo,bueno pues yo opino como castillita,ya hemos pasado el calor,donde tengo yo la plantacion na mas que a llovido una vez vaya tela,este año ni rebollones ya veremos,un saludo a todos.
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micos respondió:
Hola a todos,ya era hora de que nos decidieramos a escribir algo,podriamos comenzar comentando que tal han ido las lluvias cada uno por su zona.Por aquí por Teruel el veranico ha sido bastante jodido si me permitis la expresión,ha llovido pocas veces y además bastante tarde,el final de primavera fué desastroso y en Agosto ha caído alguna tormenta pero me dá la impresión que para la producción de trufa ya ha sido en vano.Esto creo que ha sido la tónica general en la provincia pero claro está que estamos hablando generalmente de tormentas y no digo que no haya alguna salvedad.Mi opinión es que excepto las plantaciones que hayan regado,en lo demás habrá muy poquita trufa y si no al tiempo...Un saludo.
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Verjas respondió:
Hola amigos, quiero adelantar un rumor que corre y que al parecer es cierto, les afecta a toda la gente de aragón, quienes hayan presentado documentación para solicitar ayudas de la DI****CION GENERAL DE ARAGON, quiero que sepais que han sido denegada la gran mayoria por falta de dinero según se oye decir. Esto no es una ****da, el problema viene para los de Huesca que hemos solicitado ayudas para el vallado y lo tenemos concedido..., en mi caso ya he vallado y estaba esperando la aceptación de los plantines, pues me han jodido, sino presento los campos plantados ahora no me dan las ayudas por el vallado, cuando el vallado ya lo he costeado en su totalidad por adelantado. Quisiera saber si alguno está en mi misma situación, como podriamos unirnos para reclamar alqo que hasta este año han empezado a denegar.
Un saludo y espero respuestas
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TRUFO respondió:
Aqui en teruel ya hace unos años que lo quitaron y redujeron la ayuda de 20 a 15 años asi que nosotros en algo somos los primeros.
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Verjas respondió:
Alguno sabe de algun vivero que venda plantines de nogal microrrizados?
un saludo
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Sebastianilex respondió:
Hola a todos, espero que esten todos bien, vivo en Francia en el departamento 24 Dordogne, esta lleno de nogales, ninguno da trufas, a lo mejor se pueden encontrar unas Tuber Brumale, pero las dan robles cercanos. Mas tarde les cuento de las lluvias zona por zona. Para resumir, anda muy mal el tema. Cordiales saludos.
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AMMA respondió:
Hola a todos. Por mi zona no ha llovido nada de nada desde mayo y muy poquito desde principios de año. Comparando con el año pasado (desde Mayo), en 2008 cayeron 223 L/M2 y en este año 2009 (tambien desde mayo) ha caido la friolera de 70 L/M2. Para asustarse y sin visos de mejora a corto plazo... ya nos despedimos de los boletus, setas de cardo, nicalos y demas.
Una pregunta Verjas ¿Cómo has vallado la finca? ¿Con postes de madera, metalicos..?. ¿Que tipo de malla usas?. ¿Como la sujetas al suelo?...es por comparar metodos.
Me alegro de volver a "hablar" con vosotros.
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Verjas respondió:
Hola amma, contestando a tu pregunta estoy vallando con angulo de 40 cortados a 2 metros, clavo medio metro lo que quedan postes clavados a metro y medio vistos, separación de 2,5 m entre poste y poste, clavados con una retroescavadora con martillo, la valla que empleo es la ganadera reforzada. un detalle a medio metro del angular, hago un agujero de 10mm que quedara al ras del suelo cuando clave el poste y por dicho agujero paso un alambre galvanizado de 4 mm en todo el perimetro y luego se ata la valla a dicho alambre. Espero haberte resuelto tus dudas.
Un saludo
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TRUFO respondió:
Hola a todos verjas no pones las estacas muy juntas,yo las tengo a 5m y van bien lo unico que hay que hacer es tensar bien la malla,yo luego de tensar solo ato donde tengo las estacas y donde hay una cuva importante pongo una de contrafuerte en la direccion de la curva.AMMA en alguna foto que te e mandado me parece que se algo y si no me lo dices y te lo mando,en sarrion mas o menos lo hacen asi solo que como yo usan malla cinegetica que aun que sea un poco mas cara la zona de abajo es mas espesa que la ganadera.
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AMMA respondió:
Lo que hice para vallar(y voy a hacer en otra finca)fue poner postes galvanizados de seccion redonda a 5 metros uno de otro, de 2,50 m de altura e instalando contrafuertes haciendo angulo en las esquinas y en las tiradas largas contrafuertes longitudinales.
Le puse malla cinegetica creo que de 1,80 de altura(de las de agujeros mas pequeños cerca del suelo) y en la parte superior de los postes le tiraré un alambre de espino para dificultar saltos de la valla.
Como no me apetecia contratar una retroexcavadora, hice los agujeros a mano y los rellene de homigon con mezcla de piedras... no se me ha movido ninguno.
Tambien barajé clavar los angulos que dices pero hice pruebas y, al tener muchas piedras, algunos no entraban bien en el terreno.
Tambien he visto que por mi zona usan estacas de madera de pino tratada; esteticamente quedan muy bien pero son mas caras y beben de clavarse con martillo pilon; muy facil para colocar la malla cinegetica ya que se clava al poste con puntas.
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cubik respondió:
Buenas a Todos y Todas. Feliz Año. Despues de tanto tiempo ... pues a las andadas, a ver la temporada que tal, por aqui por el sur de Cataluña no podemos (puedo) sacar las perras e ir a buscar bolets (setas) al mismo tiempo porque... o setas o trufas. Cantidad de chapas y oh sorpresa! , trufa madura. No se, o se presenta muy bueno, o se presentarán muy podridas. Lo que es seguro que con los primeros frios, el jabalí las irá a buscar asi que hay que recojerlas antes que ellos. Saludos y a ver si hacemos un resumen de como ira.
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cubik respondió:
REctifico.. dije sur de Cataluña, donde debo decir noroeste!. Salut.
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j.juan respondió:
hola, estoy interesado en la trufa para olivo, y en conseguir un producto tipo glomus para micorrizar olivo, alguien sabe algo? gracias.
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j.juan respondió:
hola, me gustaria tener algo de información sobre el cultivo de terfezia sobre olivo y también sobre otras trufas y turmas, pero sobre olivo. también me gustaría saber si es posible micorrizar con trufa a partir de un metodo similar al del glomus, que es un producto granulado. muchas gracias
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j.juan respondió:
hola amanda, las plantas de encina se micorrizan una a una con metodos de vivero, que están patentados, solo hay que buscar un poco y puedes conseguir planta joven micorrizada a buen precio. por cierto que estoy buscando a alguien que pueda desarrollar metodos de micorriza en planta joven y adulta pero de olivo. un saludo , gracias.
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trufito respondió:
la verdad que llevan mucho tiempo que quitaron muchas ayudas,creo que sera debido a la crisis que tanto afectan a las administraciones.
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ArturoDM respondió:
Me gustaria saber si alguien sabe el vivero mas economico que venda tuber melanosporum
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Eso depende de las encinas que tú quieras poner, pero no sé cuales seran mejor, si las dulces, las amargas, la verdad, como te he dicho no lo sé. Otra opción es que ellos te piden, pero si tú no puedes, ellos mismos conocen gente de la zona, eso tenlo por seguro, y se las recogerían, o lo mismo tienen, ya que yo he estado viendo los viveros de ellos y tienen de muchos sitios de españa, logicamente, de donde más les piden, y suelen ser zonas truferas, pero te dicen que si quieres cogerles del monte de al lado a donde vayas a hacer tu la plantación, mucho mejor ya que son de al lado y no de 10 ó 15 km, que puede variar algo el suelo, o la temperatura.
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Manuel Doñate respondió:
Buenos días a todos,
Respeto todos los comentarios que poneis en este foro, porque para eso es un foro libre. Lo único que quería matizar es acerca del comentario de Carbonera puesto que me afecta a mi directamente. Quería puntualizar que las parcelas de Inotruf están plantadas con sus propias plantas, siendo falso lo que Carbonera dice.
Espero que el foro se utlice para debatir temas de agricultura, no para ir contra las empresas (y más cuando lo que se añade no es cierto). Si teneis alguna duda acerca de nuestros productos, poneis poneros en contacto conmigo en Inotruf.com.
Un saludo
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AMMA respondió:
Don Manuel, me parece bien su mensaje de matizacion para aclarar ciertos errores que pudieramos haber cometido en el foro.
Muy correcta su intervencion para defender la verdad pero tenga en cuenta que este foro abierto, incluidos los ultimos comentarios que se han vertido sobre viveristas, es para tener una puesta en comun sobre los problemas que nos surgen y, en este caso concreto, evitar que suframos fraudes que, dada las idiosincrasia de la truficultura, nos pueden afectar gravemente.
Hablo en mi nombre particular (creo que el resto de participantes del foro tambien estaran de acuerdo con ello) al decir que, NUNCA se ha pretendido ni beneficiar ni perjudicar a ninguna empresa en concreto; al reves, los mejores destacaran por su propios actos y por este "boca a boca".
Muchas gracias por preocuparse de aclarar malentendidos y, lo dicho, no se preocupe ya que tengo claro de que no existe ninguna intencion aviesa en los comentarios que se exponen entre nosotros.
Personalmente, tengo claro que si descubriera que existe cualquier intencion torcida, inmediatamente me desconectaría de este foro.
Nada mas, un afectuoso saludo y a trabajar todos por este apasionante mundo.
P.D. ¿Para cuando una asociacion de viveristas que promueva una certificacion oficial de su productos?. Creo que deben de ser ustedes los que deberían iniciar toda esta certificacion con la que se evitaría intrusismo, problemas y fraudes. Nuestro apoyo lo tendrían seguro.
Otro saludo. Toño.
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trufot respondió:
Coincido con AMMA.Lo único que nos interesa es saber qué planta da buenos resultados, y sobre todo cual no da resultado. Ya que nos gastamos un dinero y un tiempo preciosos, al menos tenemos derecho a transparencia e información, y una buena manera es poner en común nuestras experiencias e intentar no "fallar" más de una vez. Si alguien comenta que plantó carrasacas de fulanito y que a los 12 años aquello no tiene quemados ni visos de tenerlos, por qué no puede decir que la planta de fulanito no le ha funcionado? Eso no sería ir contra la empresa de fulanito, eso sería dar una información que, conjuntamente con otros datos de la parcela, nos puede ayudar a discernir en próximas compras a viveros de planta micorrizada
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melanosporum tuber respondió:
Hola a todos quiero aclarar una cosa, puesto que conozco la zona de Teruel y mas aun los viveros, todos los viveristas tienen plantaciones al 0% de produccion pero esas no se visitan. SERA QUE NO INTERESA .Yo tengo dos la una da y la otra no, las plantas son las mismas y plantadas el mismo dia a quien le hecho la culpa.
Respecto a el control tu llevas las plantas que qieres ala di****cion de Teruel .
un saludo a todos foreros. "yo trambien soi viverista"
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trufito respondió:
buenas me parece rdiculo que la gente no quiera hablar de viveros creo que es normal,esto es un foro de trufas y decirle a anna,que tu mensaje de matizar la señor manuel me parece correcto,pero parete a pensar que cualquiera de aqui puede tener todos los nick que uno quiera con cuentas diferentes y defenderse y criticar a la vez,parete a pensar que esto es internet y cualquiera lo puede hacer e incluso escribir en su nombre,yo sinceramente no me creo todo lo que la gente publica en los foros,por si no conoces el mundo de la bolsa en los foros a esto se le llama trileros,gente que escribe con muchos nombres diferentes y mira por sus intereses,no con esto digo que no sea esa persona la que escribe,pero cuidado tengamos cuidado,un saludo a todos.
Editado por - trufito el 09/08/2009 13:41:58
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AMMA respondió:
Trufito: No acabo de entender muy bien tu mensaje. ¿Lo puedes matizar un poco?. Gracias y saludos.
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trufito respondió:
buenas anma,pues me refiero a que a lo mejor la persona a la que tu te dirijes no es exactamente doñate sino cualquier persona que quiere defenderle o criticarla por intereses propios,eso suele pasar en los foros de bolsa,se les llama trileros,escriben con muchos nombres diferentes y suelen ser la misma persona,no con esto quiero decir que no sea manuel doñate,que yo la conozco y es mas tengo planteles de el pero,bueno como la gente a empezado a hablar de viveros y lo veo muy correcto,a lo mejor hay otros que no les interesa la verdad,de todas formas es mi opinion personal,no quiero crear polemicas con esto,un saludo a todos.
Editado por - trufito el 27/05/2009 9:28:15
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nuevonuevo respondió:
Hola. Soy nuevo en el foro y os quería hacer una pregunta. Me gustaría ir a cazar trufas a Soria. Alguien sabe si hay que sacar licencia? en dónde se saca si es necesaria? Muchas gracias a todos de antemano.
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Carbonera respondió:
Hola nuevonuevo, creo que si lees antes en el foro comentan que aparte de la licencia tienes que tener tu coto, ya que todos estoan regulados y eso sí, como te pillen en el coto los dueños (o los que lo llevan en renta), te entierran allí, vamos que es peor robar trufas que matar un ciervo de furtivo......De todas formas todo lo de licencias está regulado por Medio Ambiente, y en Soria tendrás que ir a la Junta de Castilla-león a la sección de medio ambiente. Un saludo.
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ruve respondió:
Hola, soy nuevo en el foro y me gustaría haceros alguna pregunta a ver si algún soriano como yo o conocedor de la zona me pudiese responder pues me resulta bastante complicado obtener respuestas. Me gustaría iniciarme en la búsqueda y recolección de trufas ya que soy aficionado a la micología y esta otra actividad me parece fascinante. Desearía saber si existe alguna zona en Soria donde salgan trufas en monte de utilidad pública donde tan solo se requiera el permiso emitido por la Junta. También me gustaría saber si existe algún listado o información en el que aparezcan las zonas, montes o términos acotados para evitar tener problemas. Por último y por el momento desearía saber si en cualquier zona en la que haya una densidad relativa de encinas y carrascas en la provincia de soria es posible que se desarrollen las trufas aunque sea tan solo de forma testimonial o de poca producción, pues simplemende paseando o circulando con el coche se contemplan muchas manchas y zonas de encinar, con lo que creo que todas, no puede ser que estén acotadas. ¿Es posible encontrar trufas en cualquier encinar?. ¿Y en robledales?. Muchas gracias a quien me pueda solventar estas dudas y un saludo desde soria para todos.Hasta pronto.
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ruve respondió:
¿Nadie me puede echar un cable?
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AMMA respondió:
Cualquier zona de probada produccion trufera en zona publica (la mayor parte son terrenos vecinales de ayuntamientos), dado su interes economico, seguramente estara arrendada a recolectores de trufa a un tiempo determinado de años. Que yo sepa, en Castilla y Leon no existe ningun fichero en el que figuren los terrenos arrendados para la recoleccion de trufa (es como si existiera un archivo con las fincas agricolas de cereal arrendadas) por lo que, seguramente, sólo te podras informar de las que estan arrendadas en el momento de la publcacion de la licitacion en el boletin de la provincia correspondiente.
Respecto de si hay trufas... eso es la pregunta del millon. Las caracteristicas del terreno y la existencia de quemados te podría dar ciertos indicios sobre ello pero sin perro (salvo que tengas mucha suerte)no creo que encuentres ninguna. ¿Robles?, tengo idea de que en Soria la mayor parte de los robles se dan en zona siliciea por lo que no habra ninguna Tuber.
Saludos.
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ruve respondió:
Muchas gracias por tu respuesta e información AMMA.Me es de gran interés, no obstante he estado en Soria en la Consejería de Medio Ambiente perteneciente a la Junta de Castilla y León y me van a proporcionar información por escrito relacionada con este tema, quizás me envíen la información de publicaciones y boletines a los que haces alusión, así que poco a poco voy a ir recabando toda la información que sea de interés para así estudiar si existe viabilidad para empezar a iniciarme en la actividad de recolección. De nuevo, muchas gracias. Saludos.
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AMMA respondió:
O.K.
Cuando tengas la informacion ya cuentas.
Saludos.
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canretara respondió:
Hola a todos, soy de un pueblo de guadalajara en el cual existen trufas autoctonas y me gustaria saber si prodría realizar una plantación trufera y que tipo de subvenciones y asociaciones existen
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GESVAL-GESTORA COMERCIAL respondió:
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AMMA respondió:
Señores de Comercial Sesval.
Por supuesto que no soy el moderador de este foro pero sí les digo que lo utilizamos exclusivamente para exponer asuntos dentro del mundo de la trufa.
Por lo tanto, me fastidia mucho que me vendan ajos por medio de esta pagina.
Nada mas.
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CASTILLICA respondió:
bueeeeno que chungo esta esto no ya nadie decimos na o que pasa aqui pues. Bueno que tal se a pasado este supercaluroso verano
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TRUFO respondió:
Hola castillica eso es como otras cosas,hasta que no empieza el asunto no hay que hablar,como las otras setas,pesca,caza,etc,etc.
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trufito respondió:
jajajajaja,que razon teneis,parece que hace falta alguien se anime para que la gente cuente algo,bueno pues yo opino como castillita,ya hemos pasado el calor,donde tengo yo la plantacion na mas que a llovido una vez vaya tela,este año ni rebollones ya veremos,un saludo a todos.
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micos respondió:
Hola a todos,ya era hora de que nos decidieramos a escribir algo,podriamos comenzar comentando que tal han ido las lluvias cada uno por su zona.Por aquí por Teruel el veranico ha sido bastante jodido si me permitis la expresión,ha llovido pocas veces y además bastante tarde,el final de primavera fué desastroso y en Agosto ha caído alguna tormenta pero me dá la impresión que para la producción de trufa ya ha sido en vano.Esto creo que ha sido la tónica general en la provincia pero claro está que estamos hablando generalmente de tormentas y no digo que no haya alguna salvedad.Mi opinión es que excepto las plantaciones que hayan regado,en lo demás habrá muy poquita trufa y si no al tiempo...Un saludo.
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Verjas respondió:
Hola amigos, quiero adelantar un rumor que corre y que al parecer es cierto, les afecta a toda la gente de aragón, quienes hayan presentado documentación para solicitar ayudas de la DI****CION GENERAL DE ARAGON, quiero que sepais que han sido denegada la gran mayoria por falta de dinero según se oye decir. Esto no es una ****da, el problema viene para los de Huesca que hemos solicitado ayudas para el vallado y lo tenemos concedido..., en mi caso ya he vallado y estaba esperando la aceptación de los plantines, pues me han jodido, sino presento los campos plantados ahora no me dan las ayudas por el vallado, cuando el vallado ya lo he costeado en su totalidad por adelantado. Quisiera saber si alguno está en mi misma situación, como podriamos unirnos para reclamar alqo que hasta este año han empezado a denegar.
Un saludo y espero respuestas
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TRUFO respondió:
Aqui en teruel ya hace unos años que lo quitaron y redujeron la ayuda de 20 a 15 años asi que nosotros en algo somos los primeros.
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Verjas respondió:
Alguno sabe de algun vivero que venda plantines de nogal microrrizados?
un saludo
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Sebastianilex respondió:
Hola a todos, espero que esten todos bien, vivo en Francia en el departamento 24 Dordogne, esta lleno de nogales, ninguno da trufas, a lo mejor se pueden encontrar unas Tuber Brumale, pero las dan robles cercanos. Mas tarde les cuento de las lluvias zona por zona. Para resumir, anda muy mal el tema. Cordiales saludos.
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AMMA respondió:
Hola a todos. Por mi zona no ha llovido nada de nada desde mayo y muy poquito desde principios de año. Comparando con el año pasado (desde Mayo), en 2008 cayeron 223 L/M2 y en este año 2009 (tambien desde mayo) ha caido la friolera de 70 L/M2. Para asustarse y sin visos de mejora a corto plazo... ya nos despedimos de los boletus, setas de cardo, nicalos y demas.
Una pregunta Verjas ¿Cómo has vallado la finca? ¿Con postes de madera, metalicos..?. ¿Que tipo de malla usas?. ¿Como la sujetas al suelo?...es por comparar metodos.
Me alegro de volver a "hablar" con vosotros.
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Verjas respondió:
Hola amma, contestando a tu pregunta estoy vallando con angulo de 40 cortados a 2 metros, clavo medio metro lo que quedan postes clavados a metro y medio vistos, separación de 2,5 m entre poste y poste, clavados con una retroescavadora con martillo, la valla que empleo es la ganadera reforzada. un detalle a medio metro del angular, hago un agujero de 10mm que quedara al ras del suelo cuando clave el poste y por dicho agujero paso un alambre galvanizado de 4 mm en todo el perimetro y luego se ata la valla a dicho alambre. Espero haberte resuelto tus dudas.
Un saludo
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TRUFO respondió:
Hola a todos verjas no pones las estacas muy juntas,yo las tengo a 5m y van bien lo unico que hay que hacer es tensar bien la malla,yo luego de tensar solo ato donde tengo las estacas y donde hay una cuva importante pongo una de contrafuerte en la direccion de la curva.AMMA en alguna foto que te e mandado me parece que se algo y si no me lo dices y te lo mando,en sarrion mas o menos lo hacen asi solo que como yo usan malla cinegetica que aun que sea un poco mas cara la zona de abajo es mas espesa que la ganadera.
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AMMA respondió:
Lo que hice para vallar(y voy a hacer en otra finca)fue poner postes galvanizados de seccion redonda a 5 metros uno de otro, de 2,50 m de altura e instalando contrafuertes haciendo angulo en las esquinas y en las tiradas largas contrafuertes longitudinales.
Le puse malla cinegetica creo que de 1,80 de altura(de las de agujeros mas pequeños cerca del suelo) y en la parte superior de los postes le tiraré un alambre de espino para dificultar saltos de la valla.
Como no me apetecia contratar una retroexcavadora, hice los agujeros a mano y los rellene de homigon con mezcla de piedras... no se me ha movido ninguno.
Tambien barajé clavar los angulos que dices pero hice pruebas y, al tener muchas piedras, algunos no entraban bien en el terreno.
Tambien he visto que por mi zona usan estacas de madera de pino tratada; esteticamente quedan muy bien pero son mas caras y beben de clavarse con martillo pilon; muy facil para colocar la malla cinegetica ya que se clava al poste con puntas.
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cubik respondió:
Buenas a Todos y Todas. Feliz Año. Despues de tanto tiempo ... pues a las andadas, a ver la temporada que tal, por aqui por el sur de Cataluña no podemos (puedo) sacar las perras e ir a buscar bolets (setas) al mismo tiempo porque... o setas o trufas. Cantidad de chapas y oh sorpresa! , trufa madura. No se, o se presenta muy bueno, o se presentarán muy podridas. Lo que es seguro que con los primeros frios, el jabalí las irá a buscar asi que hay que recojerlas antes que ellos. Saludos y a ver si hacemos un resumen de como ira.
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cubik respondió:
REctifico.. dije sur de Cataluña, donde debo decir noroeste!. Salut.
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j.juan respondió:
hola, estoy interesado en la trufa para olivo, y en conseguir un producto tipo glomus para micorrizar olivo, alguien sabe algo? gracias.
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j.juan respondió:
hola, me gustaria tener algo de información sobre el cultivo de terfezia sobre olivo y también sobre otras trufas y turmas, pero sobre olivo. también me gustaría saber si es posible micorrizar con trufa a partir de un metodo similar al del glomus, que es un producto granulado. muchas gracias
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j.juan respondió:
hola amanda, las plantas de encina se micorrizan una a una con metodos de vivero, que están patentados, solo hay que buscar un poco y puedes conseguir planta joven micorrizada a buen precio. por cierto que estoy buscando a alguien que pueda desarrollar metodos de micorriza en planta joven y adulta pero de olivo. un saludo , gracias.
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trufito respondió:
la verdad que llevan mucho tiempo que quitaron muchas ayudas,creo que sera debido a la crisis que tanto afectan a las administraciones.
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ArturoDM respondió:
Me gustaria saber si alguien sabe el vivero mas economico que venda tuber melanosporum
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Re: TRUFAS
trufito respondió:
Buenas a todos,se acercan las fechas de diciembre donde empiezan a celebrarse ferias de truficultura,haber si alguien conoce alguna fecha y empezamos a ponerlas,espero conocer este año a gente del foro en sarrion,llevo muchos años yendo y nunca e solido concidir.
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TRUFO respondió:
Hola trufito yo hace cuatro años que voy el año pasado fuy con muletas a las conferencias del sabado al igual que este año ire a las conferencias del sabado.Si vais decirlo las fechas son 4,5,6 de diciembre,visitar esta web http://www.fitruf.es/ es donde pone todo el programa.
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Himba1 respondió:
Ya empiezan a organizarse las ferias. la de castellón "Ports-Maestrat" se celebra este año en Benasal la primera semana de Febrero. El día 1 una jornada gastronómica, el 6 jornadas técnicas con charlas y la feria este año los dos días 6 y 7 de febrero. Ademas durante varios fines de semana los restaurantes de la zona ofrecerán menus degustación con trufa- Animaroa a venir. Un saludo a todos
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cubik respondió:
...previsión de precios?¿
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TRUFO respondió:
Como sea como con la almendra apretaros los machos que el precio no sera bueno.Lo digo por que no tengo nada en produccion pero cuando tenga me joderia mucho los precios baratos como me jode con la almendra.
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trufito respondió:
hola trufo la verdad que el campo se paga muy mal desde hace años,la trufa aun se paga bien,pero por motivos de escasez,tu piensa que cuando todas las plantaciones esten en produccion,habra mas oferta que demanda seguramente y los precios bajaran como es obvio,iran a a la baja pero eso pasa en todos los sectores,siempre a sido asi y la trufa no sera menos,tiempo al tiempo,ojala me quivoque,yo tambien tengo una muy buena plantacion pero que se le va hacer,es lo que hay.
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Verjas respondió:
Perdona trufito que te discuta pero me parece que te estan adelantando a los acontecimientos, no se de donde sacas que cuando todo el mundo produzca habrá más oferta que demanda..., yo discrepo sobre este asunto, segun tu tienes una buena plantación, pero todo el mundo no la tiene como tu, de todas las plantaciones que se han puesto muchas no darán nada de nada, sino tiempo al timpo, los viveristas se han encargado de carnos caca de plantas y si algo nos dieron bueno, nosotros mismo nos habremos encargado de matar la micorriza, muy bonito ver los campos de ellos cuando nos quieren vender sus plantines, pero seguro que de esos plantines que ellos se pusieron, no nos han vendido ningún plantín. Para empezar ellos la trufa de calidad la llevan al mercado para verderla a buen precio y la trufa mala la que en el mercado no se vende o la pagan mal, la usan para hacer plantines, seguro que de esos plantines ellos no se quedan nada para ponerlos en sus campos. Bueno ahí queda eso, el tiempo creo que me dará la razón.
Un saludo a todos y es mi opinión, espero no ofender a nadie.
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CASTILLICA respondió:
Honbre verjas no creo que eso sea como lo cuentas tu,sino vaya gracia que nos han echo a los que hemos plantado algo, yo creo que algun control temdran,NO.
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CASTILLICA respondió:
A UNA COSA EH LEIDO EN INTERNET QUE EL CENTRO DE INVESTIGACION DE LA TRUFA SE VA A INAUGURAR EL 20 DE NOVIEMBRE EN GRAUS , Y HABRA JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS PA TOS.
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trufito respondió:
HOLA VERJAS,CUANDO ME REFIERO A TENER UNA BUENA PLANTACION ME REFIERO A CANTIDAD DE ARBOLES,A MI TODAVIA NI ME PRODUCEN,Y COMO MUY BIEN DICES TU NO SE SI LO HARAN,ESO QUE COMENTAS ESTA CLARO,PERO BUENO,TAMBIEN UNO CUANDO COMPRA PUEDE LLEVAR ALGUNA PLANTA ANALIZAR Y ASI QUEDARSE TRANQUILO O ESTANDO EN EL CAMPO A LOS 5 AÑOS SE PUEDE VER SI TIENEN MICORRIZAS MEDIANTE UN ESTUDIO SACANDO RAICES Y VIENDOALS EN EL LABORATORIO,POR EJEMPLO,CULTIVOS FORESTALES HACE ESE TRABAJO, NO ES MUY BARATO,AUNQUE SEGUN DONDE VIVAS,TE CUESTA MAS BARATO,LO DIGO POR QUE TE COMPRAN UN TANTO POR KILOMETRO,APARTE DESPUES EL TRABAJO,PO RSI ALGUIEN LE INTERESA HACER UN SEGUIMIENTO DE ALGUNA PLANTA SUYA DEL CAMPO HAY LO HACEN,ESPERO HABER AYUDADO.
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trufito respondió:
hola a todos el fin de semana del 28 y 29 de noviembre,se celebra en el toro(castellon),la feria de la trufa,es una feria mas pequeña y no dan charlas,pero es muy bonito el pueblo para visitar y todas las plantaciones que tiene alrededor que son muchas.
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sergarv respondió:
Buenas y aprovecho para presentarme. Tengo una plantacion de 7 años en un pueblo de teruel y el otro dia os descubri en la red y me parecia increible que hablarais tan abiertamente de este tema tan oscuro y del que tengo tantas preguntas sin todavia responder. Asi que espero que me ayudeis a resolverlas, asi como resolver en las que pueda ayudar.
Por cierto ahi va la primera.
Creeis que es todavia pronto buscar en mi plantacion o no ?
Si tubiera ya cosecha y se pudriesen sera bastante bueno para la plantacion o no mereceria la pena?
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jose.f respondió:
hola sergarv yo tambien soy de un "pueblo"de teruel y ya me gustaria tener la plantacion de hace 7 años pues enpece a plantar en 2006 pero algunas ya son mas altas que yo sobre lo que preguntas de si ya tendras trufas lo primero que debes comprabar es si ya tienes algun quemado y buscar ahi y si es bueno dejarlas sin coger bueno malo no es ya que es su metodo natural de mantener la micorrizacion pero mejor las sacas vendes las buenas y las muy maduras (incluso las podridas)las vas dejando (pequeños trozos desechos)en los hoyos que vayas haciendo al sacarlas y en donde te parezca que nunca es malo (si se hubiese hecho eso en las naturales no estarian tan mal como estan)un saludo paisano
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TRUFO respondió:
Hey turolenses de que parte sois se teruel por si es de cerca de albalate del arzobispo me acercaria.
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jose.f respondió:
hola trufo yo concretamente soy de manzanera por lo que estamos un poco lejos pero aqui estamos para comentar lo que sea un saludo
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TRUFO respondió:
Bueno yo el sabado que viene subo a las conferencias y me quedo a comer asi que si vais a las conferencias se dice aqui y quedamos de alguna manera,y si vais alguno mas igual.
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CASTILLICA respondió:
YO TAMBIEN ESTARE EN LAS CONFERENCIAS EL SABADO,NO SERIA MALO VERNOS ALGUNO DEL FORO Y COMENTAR ALGO.
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TRUFO respondió:
ponemos el telefono o que.
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AMMA respondió:
Afortunados los que podeis acercaros a las conferencias.
Podríais, los que vais asistir y para los que no vamos, poner en comun las cosas mas interesantes y utiles que se comenten. Así nos enteramos un poco todos y poneis todavia mas en valor este foro.
Un saludo a todos y gracias.
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MOSCATRUF respondió:
HOLA TRUFICOLAS, ESTOY REALIZANDO UNA PLANTACION ENTRE LA SERRANIA DE CUENCA Y GUADALAJARA Y TENGO UNA DUDA EN COMO PONER EL MARCO DE PLANTACION PORQUE UNA DE LAS FINCAS QUE VOY A PLANTAR ES MUY IRREGULAR Y E PENSADO QUE SE PODRIAN PLANTAR 5 X 5 QUE ME ACONSEJAIS
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sergarv respondió:
Pues yo mi plantacion la tengo en marco de 6 x 6 y creo que esta bastante bien, ya que en 5 x 5 en el momento las plantas se hagan grandes les quedara algo menos de sitio para que les entre la luz
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TRUFO respondió:
yo si hubiera podido las hubiera puesto a 7x7 pero la ayuda te obliga a 6x6.
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yakuza respondió:
hola a todos, despues de un tiempo sin entrar en el foro, yo tambien acudire a las conferencias. un saludo y haber si coincidimos
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MOSCATRUF respondió:
GRACIAS SERGAV Y TRUFO, ES QUE ESTOY EMPEZANDO EN ESTO Y ME SURGEN MUCHAS DUDAS, OTRA PREGUNTA, EN UNA DE LAS DOS FINCAS QUE ESTOY PLANTANDO, HE HECHO ANALISIS Y AUNQUE ME DAN DENTRO DE LOS "PARAMETROS ESTABLECIDOS", Y AUNQUE POR LA ZONA SE DA LA TRUFA SILVESTRE, ME PARECE QUE ES UN POCO ARCILLOSA, QUE OPINAIS DE ESTO, HA Y HAY DOS PINOS GRANDOTES EN LA FINCA QUE YO CREO QUE HAY QUE QUITARLOS. GRACIAS
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CASTILLICA respondió:
TRUFO,MI TELEFONO ESTA POR EL FORO.
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TRUFO respondió:
ya y el mio tambien pero no importa yo lo pongo
otra vez 696233559
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trufito respondió:
buenas a todos veo que mucha gente fue a las conferencias,yo por desgracia no pude acudir,de todas formas los que habeis ido podriais comentar un poco que tal fue la charla o algun tema que os llamara la atencion,para poder debatirlo en el foro y asi la gente se anima un poquito mas,un saludo a todos y gracias.
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TRUFO respondió:
hola trufito de las dos conferencias que hubo la mas interesante creo yo fue la segunda por ser de como conservarla,la forma mas asequible era con alcohol a 70º ,la limpias con agua y lugeo con alcohol y lo aclaras bien con agua y en un bote que respire pero muy poco segun el ponente se guardaban un mes.
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Verjas respondió:
Sólo felicitaros el año nuevo 2010 y que se cumplan todos vuestros objetivos e ilusiones.
Un saludo Verjas
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CASTILLICA respondió:
Feliz año para todos los foreros.
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Sebastianilex respondió:
De igual manera, feliz anio nuevo para todos !!! Saludos, Sebastian
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cubik respondió:
.. Feliz año y feliz cosecha de conocimientos y de lo demás.
Saludos desde el norte.
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Sergio Romera respondió:
Hola a todos. Mi nombre es Sergio Romera. Director del Club Canino Open de España. Empresa especializada en la detección de sustancias con perros adiestrados. (Drogas, Explosivos, Hidrocarburos, Cadaveres etc....) En estos momentos hemos incorporado la especialidad de perros detectores de trufas. (venta y adiestramiento). No dudeis en preguntar cualquier duda. Nuestra web es www.clubcaninoopen.es Un saludo
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florito respondió:
hola! se pueden mezclar las carrascas con micro con avellanos sin micro?
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trufot respondió:
Tengo que adquirir planta mmicorrizada para plantar esta primavera en Vistabella. Alguien ha sacado alguna trufa en plantaciones realizadas a partir del año 2000 con arboles de Bertolín, Rozalem, Torre las Arcas, del vivero del Toro o de cualquier otro de la zona del Maestrazgo?? Me seria muy util si compartierais vuestra experiencia, gracias
Zona de Vistabella, truferas silvestres, año flojo tirando a malo
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melanospurum respondió:
Saludos a todos qu hace mucho que no escribo. Por hablar de la temporada, estoy empezando con una perrilla nueva y apenas sacamos na. TEMPORADA MALA A MUY MALA. La zona es soria y no se si sabreis la detruccion d tormentas por la adicion de quimicos mediante avionetas, no han dejado más que callera una tormenta en agosto y por que era el día 15, un dsastre al que deverian poner remedio nuestras autoridades pero que aluden decir que no saben quien está detras del asunto y que por ello no pueden hacer nada. un saludo a tod el mundo
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TRUFO respondió:
Si eso es lo que quieren que nos creamos,que miren a las aseguradoras que aseguran los frutales del valle del ebro y eso que yo soy de la zona del melocoton de calanda y se habia una sociedad o algo parecido de la DGA para el grnizo y en unos años desde mayo hasta octubre que es la epoca del melocoton no caia una gota de agua y por suerte el año pasado los agricultores se quejaron y se decidio eliminarla y en agosto del 2008 tres tormentillas pequenas y en el mismo mes del 2009 dos tormetas una pequeña y otra de unos 40 litros.
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burgos100 respondió:
Eso de las tormentas es vergonzoso. El gobierno de Aragón sabe perfectamente los métodos que se están usando y quién está detrás de ellos. Que las personas en españa que dirigen el tema de la lucha contra granizos se pueden contar con los dedos de la mano.
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trufito respondió:
HOLA,NO ENTIENDO LO DEL TEMA DE LAS TORMENTAS PODRIAIS SER MAS CLAROS Y EXPLICARLO PARA PODER ENTENDERLO LOS QUE COMO YO IGNORAMOS EL TEMA,GRACIAS.
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TRUFO respondió:
Eso es que con yoduro de plata en teoria solo lo usan para las tormentas que pueden ser de granizo ,que esta la nube mas fria de normal las gotas de agua se congelan se van uniendo unas a otras y se hacen mas grandes pero con yoduro de plata esolo evita.
Aun que dicen que asi se provoca la lluvia pero yo no me lo creo,para evitar eso se distribullen unas estufas o con avionetas como si sulfataran lo echan en las nubes y se desacen pero es que da la casualidad que desacen todas las nubes sean de tormentas o de otra manera les da igual que granicen sean de lluvia.
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HENAO respondió:
LIBRO VIRTUAL
"AGRICULTURA LIMPIA, EFICIENTE Y RENTABLE PARA EL DESARROLLO"
Las técnicas que se emplearon para incrementar los rendimientos al doble en Fresa (Frutilla), Choclito (Mazorquita) y Alcachofa; al triple en Tomate de mesa, Melón, Sandía (Patilla), Pepino y Pepinillo e incrementos superiores en especies tales como Frijol, Maíz, Acelga, Lechuga, Ají Tabasco, Tomate Industrial; además de mejoras sustantivas de Productividad, Calidad y Oportunidad en Papaya (Lechosa), Palmito, Maní (Cacahuete), Mora, Cacao, Plátano (Cambur) y Banano, que contribuyeron a obtener costos más bajos para mejorar la participación en los mercados internos y externos, son algunas de las razones por las que resulta de enorme interés el Libro Virtual “AGRICULTURA LIMPIA, EFICIENTE Y RENTABLE PARA EL DESARROLLO”.
Por sus características, de alto contenido gráfico, ilustrando casos específicos, experiencias reales, cultivos en pleno desarrollo, “Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” ha sido editado como libro en versión virtual para entregar al lector la máxima información fotográfica y en video, reveladora de cultivos exitosos con agricultura limpia. Si se prefiere, la entrega puede hacerse en DVD.
La orientación práctica y la información detallada de los impresionantes resultados alcanzados por T. P. AGRO en la ejecución de muchos trabajos de investigación y de transferencia tecnológica, se han constituido en una guía orientadora para conducir las actividades del sector rural por los senderos de la eficiencia, en términos ecológicos, sociales y económicos.
“Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” registra el proceso y los resultados de experiencias en proyectos tan variados como: Investigaciones de campo; Programas de desarrollo de proveedores para la Agroindustria; actividades de Capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas; Desarrollo de Cluster Hortofrutícolas, Cultivos de Transferencia Tecnológica; Pilotos para validación de tecnologías, etc.
Era indispensable convertir en libro electrónico este enorme acerbo de experiencias reales de campo, que demuestra que sí se puede practicar una agricultura sostenible, con efectos concretos, positivos y medibles en el desarrollo social, que simultáneamente reducen el impacto ambiental y generan mayores ganancias.
“Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” responde a miles de empresarios agrícolas de todas las escalas y a organizaciones de desarrollo que solicitaban la difusión de estos conocimientos y experiencias.
Entre las diversas organizaciones con las cuales se han realizado estos trabajos, se encuentran la Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico, Swisscontact; Corporación Andina de Fomento, CAF; Club Rotario Quebec, Canadá y Club Rotario Río Guayas, Ecuador; Escuela Superior Politécnica del Litoral ESPOL; Universidad Católica de Santiago de Guayaquil; Semillas Hazera de Israel; Semillas Heinz de Estados Unidos; Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones del Ecuador, CORPEI; Servicio Integral para la Industria Alimenticia, SIPIA; Corporación de Servicios para el Desarrollo Empresarial CORSEDE; Centros Agroecoturisticos como Parque Nacional de la Cultura Agropecuaria, PANACA; Granja Villa del Lago, Buga, Colombia; Hacienda Los Haticos, Lara, Venezuela; Alcaldías de varios Municipios, Cámaras de Comercio, Gobiernos Seccionales y Universidades de varios países.
Sus 26 capítulos destacan resultados que permiten a la industria Agroexportadora incrementar su participación en el mercado externo y desarrollar nuevos mercados gracias a menores costos, con mejor calidad y de esa manera contribuir efectivamente a aumentar las oportunidades de trabajo, incrementar la inversión en el sector rural, aumentar las exportaciones y mejorar el nivel de vida de las familias vinculadas con la producción agrícola.
Para adquirir el libro “Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” o solicitar mayor información haga clic en este link: http://www.tpagro.com/adquiera_libro.htm o envíe un email a tpagro@tpagro.com indicando su interés en adquirir el libro, e inmediatamente le será enviada la información necesaria para el país correspondiente, o contáctenos por teléfono: COLOMBIA: (57 6) 3241574 – Celular: (57) 311 6459031. - ECUADOR: (593 4) 2 343478 - (593 4) 6036053 - Celulares: (593) 99741217 - (593) 90891176
Cordial saludo,
Tecnología para la Productividad Agrícola
T. P. AGRO
www.tpagro.com
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HENAO respondió:
LIBRO VIRTUAL
"AGRICULTURA LIMPIA, EFICIENTE Y RENTABLE PARA EL DESARROLLO"
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Por sus características, de alto contenido gráfico, ilustrando casos específicos, experiencias reales, cultivos en pleno desarrollo, “Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” ha sido editado como libro en versión virtual para entregar al lector la máxima información fotográfica y en video, reveladora de cultivos exitosos con agricultura limpia. Si se prefiere, la entrega puede hacerse en DVD.
La orientación práctica y la información detallada de los impresionantes resultados alcanzados por T. P. AGRO en la ejecución de muchos trabajos de investigación y de transferencia tecnológica, se han constituido en una guía orientadora para conducir las actividades del sector rural por los senderos de la eficiencia, en términos ecológicos, sociales y económicos.
“Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” registra el proceso y los resultados de experiencias en proyectos tan variados como: Investigaciones de campo; Programas de desarrollo de proveedores para la Agroindustria; actividades de Capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas; Desarrollo de Cluster Hortofrutícolas, Cultivos de Transferencia Tecnológica; Pilotos para validación de tecnologías, etc.
Era indispensable convertir en libro electrónico este enorme acerbo de experiencias reales de campo, que demuestra que sí se puede practicar una agricultura sostenible, con efectos concretos, positivos y medibles en el desarrollo social, que simultáneamente reducen el impacto ambiental y generan mayores ganancias.
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Entre las diversas organizaciones con las cuales se han realizado estos trabajos, se encuentran la Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico, Swisscontact; Corporación Andina de Fomento, CAF; Club Rotario Quebec, Canadá y Club Rotario Río Guayas, Ecuador; Escuela Superior Politécnica del Litoral ESPOL; Universidad Católica de Santiago de Guayaquil; Semillas Hazera de Israel; Semillas Heinz de Estados Unidos; Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones del Ecuador, CORPEI; Servicio Integral para la Industria Alimenticia, SIPIA; Corporación de Servicios para el Desarrollo Empresarial CORSEDE; Centros Agroecoturisticos como Parque Nacional de la Cultura Agropecuaria, PANACA; Granja Villa del Lago, Buga, Colombia; Hacienda Los Haticos, Lara, Venezuela; Alcaldías de varios Municipios, Cámaras de Comercio, Gobiernos Seccionales y Universidades de varios países.
Sus 26 capítulos destacan resultados que permiten a la industria Agroexportadora incrementar su participación en el mercado externo y desarrollar nuevos mercados gracias a menores costos, con mejor calidad y de esa manera contribuir efectivamente a aumentar las oportunidades de trabajo, incrementar la inversión en el sector rural, aumentar las exportaciones y mejorar el nivel de vida de las familias vinculadas con la producción agrícola.
Para adquirir el libro “Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” o solicitar mayor información haga clic en este link: http://www.tpagro.com/adquiera_libro.htm o envíe un email a tpagro@tpagro.com indicando su interés en adquirir el libro, e inmediatamente le será enviada la información necesaria para el país correspondiente, o contáctenos por teléfono: COLOMBIA: (57 6) 3241574 – Celular: (57) 311 6459031. - ECUADOR: (593 4) 2 343478 - (593 4) 6036053 - Celulares: (593) 99741217 - (593) 90891176
Cordial saludo,
Tecnología para la Productividad Agrícola
T. P. AGRO
www.tpagro.com
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Buenas a todos,se acercan las fechas de diciembre donde empiezan a celebrarse ferias de truficultura,haber si alguien conoce alguna fecha y empezamos a ponerlas,espero conocer este año a gente del foro en sarrion,llevo muchos años yendo y nunca e solido concidir.
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TRUFO respondió:
Hola trufito yo hace cuatro años que voy el año pasado fuy con muletas a las conferencias del sabado al igual que este año ire a las conferencias del sabado.Si vais decirlo las fechas son 4,5,6 de diciembre,visitar esta web http://www.fitruf.es/ es donde pone todo el programa.
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Himba1 respondió:
Ya empiezan a organizarse las ferias. la de castellón "Ports-Maestrat" se celebra este año en Benasal la primera semana de Febrero. El día 1 una jornada gastronómica, el 6 jornadas técnicas con charlas y la feria este año los dos días 6 y 7 de febrero. Ademas durante varios fines de semana los restaurantes de la zona ofrecerán menus degustación con trufa- Animaroa a venir. Un saludo a todos
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cubik respondió:
...previsión de precios?¿
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TRUFO respondió:
Como sea como con la almendra apretaros los machos que el precio no sera bueno.Lo digo por que no tengo nada en produccion pero cuando tenga me joderia mucho los precios baratos como me jode con la almendra.
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trufito respondió:
hola trufo la verdad que el campo se paga muy mal desde hace años,la trufa aun se paga bien,pero por motivos de escasez,tu piensa que cuando todas las plantaciones esten en produccion,habra mas oferta que demanda seguramente y los precios bajaran como es obvio,iran a a la baja pero eso pasa en todos los sectores,siempre a sido asi y la trufa no sera menos,tiempo al tiempo,ojala me quivoque,yo tambien tengo una muy buena plantacion pero que se le va hacer,es lo que hay.
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Verjas respondió:
Perdona trufito que te discuta pero me parece que te estan adelantando a los acontecimientos, no se de donde sacas que cuando todo el mundo produzca habrá más oferta que demanda..., yo discrepo sobre este asunto, segun tu tienes una buena plantación, pero todo el mundo no la tiene como tu, de todas las plantaciones que se han puesto muchas no darán nada de nada, sino tiempo al timpo, los viveristas se han encargado de carnos caca de plantas y si algo nos dieron bueno, nosotros mismo nos habremos encargado de matar la micorriza, muy bonito ver los campos de ellos cuando nos quieren vender sus plantines, pero seguro que de esos plantines que ellos se pusieron, no nos han vendido ningún plantín. Para empezar ellos la trufa de calidad la llevan al mercado para verderla a buen precio y la trufa mala la que en el mercado no se vende o la pagan mal, la usan para hacer plantines, seguro que de esos plantines ellos no se quedan nada para ponerlos en sus campos. Bueno ahí queda eso, el tiempo creo que me dará la razón.
Un saludo a todos y es mi opinión, espero no ofender a nadie.
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CASTILLICA respondió:
Honbre verjas no creo que eso sea como lo cuentas tu,sino vaya gracia que nos han echo a los que hemos plantado algo, yo creo que algun control temdran,NO.
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CASTILLICA respondió:
A UNA COSA EH LEIDO EN INTERNET QUE EL CENTRO DE INVESTIGACION DE LA TRUFA SE VA A INAUGURAR EL 20 DE NOVIEMBRE EN GRAUS , Y HABRA JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS PA TOS.
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trufito respondió:
HOLA VERJAS,CUANDO ME REFIERO A TENER UNA BUENA PLANTACION ME REFIERO A CANTIDAD DE ARBOLES,A MI TODAVIA NI ME PRODUCEN,Y COMO MUY BIEN DICES TU NO SE SI LO HARAN,ESO QUE COMENTAS ESTA CLARO,PERO BUENO,TAMBIEN UNO CUANDO COMPRA PUEDE LLEVAR ALGUNA PLANTA ANALIZAR Y ASI QUEDARSE TRANQUILO O ESTANDO EN EL CAMPO A LOS 5 AÑOS SE PUEDE VER SI TIENEN MICORRIZAS MEDIANTE UN ESTUDIO SACANDO RAICES Y VIENDOALS EN EL LABORATORIO,POR EJEMPLO,CULTIVOS FORESTALES HACE ESE TRABAJO, NO ES MUY BARATO,AUNQUE SEGUN DONDE VIVAS,TE CUESTA MAS BARATO,LO DIGO POR QUE TE COMPRAN UN TANTO POR KILOMETRO,APARTE DESPUES EL TRABAJO,PO RSI ALGUIEN LE INTERESA HACER UN SEGUIMIENTO DE ALGUNA PLANTA SUYA DEL CAMPO HAY LO HACEN,ESPERO HABER AYUDADO.
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trufito respondió:
hola a todos el fin de semana del 28 y 29 de noviembre,se celebra en el toro(castellon),la feria de la trufa,es una feria mas pequeña y no dan charlas,pero es muy bonito el pueblo para visitar y todas las plantaciones que tiene alrededor que son muchas.
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sergarv respondió:
Buenas y aprovecho para presentarme. Tengo una plantacion de 7 años en un pueblo de teruel y el otro dia os descubri en la red y me parecia increible que hablarais tan abiertamente de este tema tan oscuro y del que tengo tantas preguntas sin todavia responder. Asi que espero que me ayudeis a resolverlas, asi como resolver en las que pueda ayudar.
Por cierto ahi va la primera.
Creeis que es todavia pronto buscar en mi plantacion o no ?
Si tubiera ya cosecha y se pudriesen sera bastante bueno para la plantacion o no mereceria la pena?
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jose.f respondió:
hola sergarv yo tambien soy de un "pueblo"de teruel y ya me gustaria tener la plantacion de hace 7 años pues enpece a plantar en 2006 pero algunas ya son mas altas que yo sobre lo que preguntas de si ya tendras trufas lo primero que debes comprabar es si ya tienes algun quemado y buscar ahi y si es bueno dejarlas sin coger bueno malo no es ya que es su metodo natural de mantener la micorrizacion pero mejor las sacas vendes las buenas y las muy maduras (incluso las podridas)las vas dejando (pequeños trozos desechos)en los hoyos que vayas haciendo al sacarlas y en donde te parezca que nunca es malo (si se hubiese hecho eso en las naturales no estarian tan mal como estan)un saludo paisano
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TRUFO respondió:
Hey turolenses de que parte sois se teruel por si es de cerca de albalate del arzobispo me acercaria.
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jose.f respondió:
hola trufo yo concretamente soy de manzanera por lo que estamos un poco lejos pero aqui estamos para comentar lo que sea un saludo
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TRUFO respondió:
Bueno yo el sabado que viene subo a las conferencias y me quedo a comer asi que si vais a las conferencias se dice aqui y quedamos de alguna manera,y si vais alguno mas igual.
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CASTILLICA respondió:
YO TAMBIEN ESTARE EN LAS CONFERENCIAS EL SABADO,NO SERIA MALO VERNOS ALGUNO DEL FORO Y COMENTAR ALGO.
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TRUFO respondió:
ponemos el telefono o que.
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AMMA respondió:
Afortunados los que podeis acercaros a las conferencias.
Podríais, los que vais asistir y para los que no vamos, poner en comun las cosas mas interesantes y utiles que se comenten. Así nos enteramos un poco todos y poneis todavia mas en valor este foro.
Un saludo a todos y gracias.
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MOSCATRUF respondió:
HOLA TRUFICOLAS, ESTOY REALIZANDO UNA PLANTACION ENTRE LA SERRANIA DE CUENCA Y GUADALAJARA Y TENGO UNA DUDA EN COMO PONER EL MARCO DE PLANTACION PORQUE UNA DE LAS FINCAS QUE VOY A PLANTAR ES MUY IRREGULAR Y E PENSADO QUE SE PODRIAN PLANTAR 5 X 5 QUE ME ACONSEJAIS
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sergarv respondió:
Pues yo mi plantacion la tengo en marco de 6 x 6 y creo que esta bastante bien, ya que en 5 x 5 en el momento las plantas se hagan grandes les quedara algo menos de sitio para que les entre la luz
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TRUFO respondió:
yo si hubiera podido las hubiera puesto a 7x7 pero la ayuda te obliga a 6x6.
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yakuza respondió:
hola a todos, despues de un tiempo sin entrar en el foro, yo tambien acudire a las conferencias. un saludo y haber si coincidimos
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MOSCATRUF respondió:
GRACIAS SERGAV Y TRUFO, ES QUE ESTOY EMPEZANDO EN ESTO Y ME SURGEN MUCHAS DUDAS, OTRA PREGUNTA, EN UNA DE LAS DOS FINCAS QUE ESTOY PLANTANDO, HE HECHO ANALISIS Y AUNQUE ME DAN DENTRO DE LOS "PARAMETROS ESTABLECIDOS", Y AUNQUE POR LA ZONA SE DA LA TRUFA SILVESTRE, ME PARECE QUE ES UN POCO ARCILLOSA, QUE OPINAIS DE ESTO, HA Y HAY DOS PINOS GRANDOTES EN LA FINCA QUE YO CREO QUE HAY QUE QUITARLOS. GRACIAS
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CASTILLICA respondió:
TRUFO,MI TELEFONO ESTA POR EL FORO.
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TRUFO respondió:
ya y el mio tambien pero no importa yo lo pongo
otra vez 696233559
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trufito respondió:
buenas a todos veo que mucha gente fue a las conferencias,yo por desgracia no pude acudir,de todas formas los que habeis ido podriais comentar un poco que tal fue la charla o algun tema que os llamara la atencion,para poder debatirlo en el foro y asi la gente se anima un poquito mas,un saludo a todos y gracias.
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TRUFO respondió:
hola trufito de las dos conferencias que hubo la mas interesante creo yo fue la segunda por ser de como conservarla,la forma mas asequible era con alcohol a 70º ,la limpias con agua y lugeo con alcohol y lo aclaras bien con agua y en un bote que respire pero muy poco segun el ponente se guardaban un mes.
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Verjas respondió:
Sólo felicitaros el año nuevo 2010 y que se cumplan todos vuestros objetivos e ilusiones.
Un saludo Verjas
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CASTILLICA respondió:
Feliz año para todos los foreros.
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Sebastianilex respondió:
De igual manera, feliz anio nuevo para todos !!! Saludos, Sebastian
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cubik respondió:
.. Feliz año y feliz cosecha de conocimientos y de lo demás.
Saludos desde el norte.
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Sergio Romera respondió:
Hola a todos. Mi nombre es Sergio Romera. Director del Club Canino Open de España. Empresa especializada en la detección de sustancias con perros adiestrados. (Drogas, Explosivos, Hidrocarburos, Cadaveres etc....) En estos momentos hemos incorporado la especialidad de perros detectores de trufas. (venta y adiestramiento). No dudeis en preguntar cualquier duda. Nuestra web es www.clubcaninoopen.es Un saludo
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melanospurum respondió:
Saludos a todos qu hace mucho que no escribo. Por hablar de la temporada, estoy empezando con una perrilla nueva y apenas sacamos na. TEMPORADA MALA A MUY MALA. La zona es soria y no se si sabreis la detruccion d tormentas por la adicion de quimicos mediante avionetas, no han dejado más que callera una tormenta en agosto y por que era el día 15, un dsastre al que deverian poner remedio nuestras autoridades pero que aluden decir que no saben quien está detras del asunto y que por ello no pueden hacer nada. un saludo a tod el mundo
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trufito respondió:
HOLA,NO ENTIENDO LO DEL TEMA DE LAS TORMENTAS PODRIAIS SER MAS CLAROS Y EXPLICARLO PARA PODER ENTENDERLO LOS QUE COMO YO IGNORAMOS EL TEMA,GRACIAS.
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TRUFO respondió:
Eso es que con yoduro de plata en teoria solo lo usan para las tormentas que pueden ser de granizo ,que esta la nube mas fria de normal las gotas de agua se congelan se van uniendo unas a otras y se hacen mas grandes pero con yoduro de plata esolo evita.
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Por sus características, de alto contenido gráfico, ilustrando casos específicos, experiencias reales, cultivos en pleno desarrollo, “Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” ha sido editado como libro en versión virtual para entregar al lector la máxima información fotográfica y en video, reveladora de cultivos exitosos con agricultura limpia. Si se prefiere, la entrega puede hacerse en DVD.
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“Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” registra el proceso y los resultados de experiencias en proyectos tan variados como: Investigaciones de campo; Programas de desarrollo de proveedores para la Agroindustria; actividades de Capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas; Desarrollo de Cluster Hortofrutícolas, Cultivos de Transferencia Tecnológica; Pilotos para validación de tecnologías, etc.
Era indispensable convertir en libro electrónico este enorme acerbo de experiencias reales de campo, que demuestra que sí se puede practicar una agricultura sostenible, con efectos concretos, positivos y medibles en el desarrollo social, que simultáneamente reducen el impacto ambiental y generan mayores ganancias.
“Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” responde a miles de empresarios agrícolas de todas las escalas y a organizaciones de desarrollo que solicitaban la difusión de estos conocimientos y experiencias.
Entre las diversas organizaciones con las cuales se han realizado estos trabajos, se encuentran la Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico, Swisscontact; Corporación Andina de Fomento, CAF; Club Rotario Quebec, Canadá y Club Rotario Río Guayas, Ecuador; Escuela Superior Politécnica del Litoral ESPOL; Universidad Católica de Santiago de Guayaquil; Semillas Hazera de Israel; Semillas Heinz de Estados Unidos; Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones del Ecuador, CORPEI; Servicio Integral para la Industria Alimenticia, SIPIA; Corporación de Servicios para el Desarrollo Empresarial CORSEDE; Centros Agroecoturisticos como Parque Nacional de la Cultura Agropecuaria, PANACA; Granja Villa del Lago, Buga, Colombia; Hacienda Los Haticos, Lara, Venezuela; Alcaldías de varios Municipios, Cámaras de Comercio, Gobiernos Seccionales y Universidades de varios países.
Sus 26 capítulos destacan resultados que permiten a la industria Agroexportadora incrementar su participación en el mercado externo y desarrollar nuevos mercados gracias a menores costos, con mejor calidad y de esa manera contribuir efectivamente a aumentar las oportunidades de trabajo, incrementar la inversión en el sector rural, aumentar las exportaciones y mejorar el nivel de vida de las familias vinculadas con la producción agrícola.
Para adquirir el libro “Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” o solicitar mayor información haga clic en este link: http://www.tpagro.com/adquiera_libro.htm o envíe un email a tpagro@tpagro.com indicando su interés en adquirir el libro, e inmediatamente le será enviada la información necesaria para el país correspondiente, o contáctenos por teléfono: COLOMBIA: (57 6) 3241574 – Celular: (57) 311 6459031. - ECUADOR: (593 4) 2 343478 - (593 4) 6036053 - Celulares: (593) 99741217 - (593) 90891176
Cordial saludo,
Tecnología para la Productividad Agrícola
T. P. AGRO
www.tpagro.com
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HENAO respondió:
LIBRO VIRTUAL
"AGRICULTURA LIMPIA, EFICIENTE Y RENTABLE PARA EL DESARROLLO"
Las técnicas que se emplearon para incrementar los rendimientos al doble en Fresa (Frutilla), Choclito (Mazorquita) y Alcachofa; al triple en Tomate de mesa, Melón, Sandía (Patilla), Pepino y Pepinillo e incrementos superiores en especies tales como Frijol, Maíz, Acelga, Lechuga, Ají Tabasco, Tomate Industrial; además de mejoras sustantivas de Productividad, Calidad y Oportunidad en Papaya (Lechosa), Palmito, Maní (Cacahuete), Mora, Cacao, Plátano (Cambur) y Banano, que contribuyeron a obtener costos más bajos para mejorar la participación en los mercados internos y externos, son algunas de las razones por las que resulta de enorme interés el Libro Virtual “AGRICULTURA LIMPIA, EFICIENTE Y RENTABLE PARA EL DESARROLLO”.
Por sus características, de alto contenido gráfico, ilustrando casos específicos, experiencias reales, cultivos en pleno desarrollo, “Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” ha sido editado como libro en versión virtual para entregar al lector la máxima información fotográfica y en video, reveladora de cultivos exitosos con agricultura limpia. Si se prefiere, la entrega puede hacerse en DVD.
La orientación práctica y la información detallada de los impresionantes resultados alcanzados por T. P. AGRO en la ejecución de muchos trabajos de investigación y de transferencia tecnológica, se han constituido en una guía orientadora para conducir las actividades del sector rural por los senderos de la eficiencia, en términos ecológicos, sociales y económicos.
“Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” registra el proceso y los resultados de experiencias en proyectos tan variados como: Investigaciones de campo; Programas de desarrollo de proveedores para la Agroindustria; actividades de Capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas; Desarrollo de Cluster Hortofrutícolas, Cultivos de Transferencia Tecnológica; Pilotos para validación de tecnologías, etc.
Era indispensable convertir en libro electrónico este enorme acerbo de experiencias reales de campo, que demuestra que sí se puede practicar una agricultura sostenible, con efectos concretos, positivos y medibles en el desarrollo social, que simultáneamente reducen el impacto ambiental y generan mayores ganancias.
“Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” responde a miles de empresarios agrícolas de todas las escalas y a organizaciones de desarrollo que solicitaban la difusión de estos conocimientos y experiencias.
Entre las diversas organizaciones con las cuales se han realizado estos trabajos, se encuentran la Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico, Swisscontact; Corporación Andina de Fomento, CAF; Club Rotario Quebec, Canadá y Club Rotario Río Guayas, Ecuador; Escuela Superior Politécnica del Litoral ESPOL; Universidad Católica de Santiago de Guayaquil; Semillas Hazera de Israel; Semillas Heinz de Estados Unidos; Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones del Ecuador, CORPEI; Servicio Integral para la Industria Alimenticia, SIPIA; Corporación de Servicios para el Desarrollo Empresarial CORSEDE; Centros Agroecoturisticos como Parque Nacional de la Cultura Agropecuaria, PANACA; Granja Villa del Lago, Buga, Colombia; Hacienda Los Haticos, Lara, Venezuela; Alcaldías de varios Municipios, Cámaras de Comercio, Gobiernos Seccionales y Universidades de varios países.
Sus 26 capítulos destacan resultados que permiten a la industria Agroexportadora incrementar su participación en el mercado externo y desarrollar nuevos mercados gracias a menores costos, con mejor calidad y de esa manera contribuir efectivamente a aumentar las oportunidades de trabajo, incrementar la inversión en el sector rural, aumentar las exportaciones y mejorar el nivel de vida de las familias vinculadas con la producción agrícola.
Para adquirir el libro “Agricultura Limpia, Eficiente y Rentable para el Desarrollo” o solicitar mayor información haga clic en este link: http://www.tpagro.com/adquiera_libro.htm o envíe un email a tpagro@tpagro.com indicando su interés en adquirir el libro, e inmediatamente le será enviada la información necesaria para el país correspondiente, o contáctenos por teléfono: COLOMBIA: (57 6) 3241574 – Celular: (57) 311 6459031. - ECUADOR: (593 4) 2 343478 - (593 4) 6036053 - Celulares: (593) 99741217 - (593) 90891176
Cordial saludo,
Tecnología para la Productividad Agrícola
T. P. AGRO
www.tpagro.com
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Re: TRUFAS
trufito respondió:
gracias trufo,ya entiendo,las quejas a las que os referis algunos foreros por vuestras zonas es que al igual que destruyen tormentas de granizo,destruyen lluvias normales con la consecuencia que dispersan las nubes y con ellas las lluvias.
--------------------------------------------------------------------------------
erram respondió:
Hola a todos,hecho en falta esta campaña la informacion que daba algun forero sobre cantidad de trufas y precios. Por otro lado tengo una duda a ver si alguien me puede orientar, tengo una plantacion en alava de enzina microrizada que en abril hara un año y mi idea es dejar los protectores otro año mas,¿seria o no aconsejable?
--------------------------------------------------------------------------------
AMMA respondió:
Hola a todos y perdonar por haber estado tanto tiempo sin entrar en el foro... cuestiones de tiempo y disponibilidad de Internet.
Bueno, al asunto:
Ya llevo 3 años con los Tubex puestos y me van bastante bien. Si los mantienes mucho tiempo, antes de quitarlos debes de poner atencion en el desarrollo de la planta ya que puede no ser el correcto, en concreto que el tallo sea muy delgado respecto de su porte y no sea capaz de aguantar erguida.
Una vez vi una explotacion, con muy buenos resultados por cierto, en la que mantenian los protectores 7 u 8 años; hasta que el tronco del arbol era muy gordo. Debían vigilar que el Tubex no cortara por roce las ramas que sobresalían por encima de ellos y, para quitarlos, los tenían que cortar con tijeras ya que no salian por arriba.
Yo particularmente voy a ir por la calle del medio y los voy a dejar un par de años mas (dependiendo del desarrollo individual de cada planta).
Espero que te sirva mi opinion.
Saludos a todos.
--------------------------------------------------------------------------------
erram respondió:
Gracias AMMA por la informacion, mi idea era seguir por lo menos un año mas con los tubex puesto que entre otras cosas creo que todabia estan muy espuestas a los vientos y demas.
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MOSCATRUF respondió:
ESTE MES DE OCTUBRE NOVIEMBRE HE PLANTADO HECTAREA Y MEDIA DE CARRASCA MICORRIZADA SIN PROTECTOR, Y LAS ME ESTAN COGIENDO UN COLOR AMORATAO Y ALGUNAS INCLUSO TIRANDO A MARRON, LAS PLANTAS LAS ADQUIRI IN INOTRUF, QUE PODEIS DECIRME DE ESTO.
--------------------------------------------------------------------------------
TRUFO respondió:
ESO ME PARECE A MI QUE SERA COSA DE R EEMPLAZARLAS.
--------------------------------------------------------------------------------
CASTILLICA respondió:
Hola a todos, respecto a lo de los protectores yo los dejaria hasta que la planta coja ya bastante fuerza,por lo menos 4 o 5 años,y te lo digo por esperiencia yo se les quite a unas que tengo cuando tenian dos años y les sento fatal porque como dice antonio habian crecido mucho y tenian el tronco muy fino,al quitarles el protector muchas se tumbaron. respecto al color de las plantas de moscatruf, sin verlas no se puede decir mucho pero esos colores ami no me gustan nada.
--------------------------------------------------------------------------------
florito respondió:
la primera trufa de una encina microrizada este finde!!!!!!!!
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florito respondió:
moscatruf , haber si se an helado! como a ido el frio por ai? aqui se suelen sembrar en marzo.
--------------------------------------------------------------------------------
jose.f respondió:
hola aunque las veas feas espera a marzo o abril que alo mejor solo es por las heladas y luego rebrotan un saludo
--------------------------------------------------------------------------------
AMMA respondió:
Si el color morado tirando a marron sólo es en las puntas del arbol, posiblemente se te han helado. Si ves que las hojas inferiores estan de ese color o tirando a cafe con leche probablemente se te estan secando al no haber arraigado bien la planta. De todas maneras (si me equivoco que me corrijan los muy buenos expertos que tenemos en el foro) si se te secan y tienes que volver a plantar, procura dejar las raices de las plantas muertas ya que no hacen ningun mal y podrían tener asociado el hongo con la posibilidad de extenderse a las raices de las nuevas plantas que, aunque tambien esten inoculadas, nunca viene de mas tener ayuda suplementaria.
Ten paciencia que a mi me paso con unas pocas encinas, se pusieron de color cafe con leche, se les cayeron todas las hojas y a los 2 meses volvieron a brotar... ahora estan que da gusto verlas.
Un saludo a todos.
Saludos.
--------------------------------------------------------------------------------
trufito respondió:
hola,respecto a las carrascas esas que comentas que tienen morado y marron ,yo te dire que todas las que a mi en su momento se pusieron asi cuando plante,normalmente mueren,estan secandose y se abran helado,de todas formas,les llamas y se lo comentas,yo tambien plante hace años de ese vivero y sin ningun problema las repusieron.
--------------------------------------------------------------------------------
CASTILLICA respondió:
Bueno truferos,hablando de todo un poco que tal va esa temporada de trufa,yo el año pasado coji mi primera trufa en una carrasca que tenia plantada con unos diez años,pero este año demomento no a echado ninguna la joia.
--------------------------------------------------------------------------------
AMMA respondió:
Hola Castillica. ¿Que tal estamos?.
Como sabes, de momento no puedo disfrutar de la experiencia (imagino que casi hasta religiosa por la ilusion que debe de dar)de coger la primera trufa ya que mis arboles son jovenes todavía.
Como todavia no cazo no se mucho del tema pero con tanta agua y nieve que ha caido este año y con las fuertes heladas que hemos tenido seguro que el tiempo no ha sido propicio para el desarrollo del hongo.
Animo y a dar vueltas a ver si canta el perro.
Un abrazo campeon.
P.D. Habeis visto las 2 trufas que subastaron en Madrid Fusion?. Esas deberiamos de coger todos los dias ¿no?.,
--------------------------------------------------------------------------------
trufito respondió:
podrias poner el enlace para ver esas trufas.
--------------------------------------------------------------------------------
AMMA respondió:
No las he visto en Internet.
Las vi en el telediario de la Primera y en los periodicos de tirada nacional.
Imagino que marcando en Google algo como trufas Madrid fusion saldrá algo.
Expectaculares.
--------------------------------------------------------------------------------
taponet respondió:
Hola foreros, os mando un borrador de las Jornadas de Truficultura de Vistabella del Maestrazgo. (no es el programa definitivo, pero bueno).
A ver si os animais.
JORNADES DE LA TÒFONA A VISTABELLA DEL MAESTRAT
20 I 21 DE FEBRER DE 2010
DISSABTE 20
10 hores
Xerrada: Prodecció silvestre, a càrrec de Sergi García Barreda, Centre d’Estudis Ambientals del Mediterrani, CEAM.
12 hores
Campionat de gossos cercadors de tòfones
Lloc: Pla de Vistabella
Sortida: A les 11:30 hores des de la Placeta l’Hostal
Premi als dos millors gossos cercadors de tòfones.
14 hores
Dinar trufat al Rostidor Font Alforí (cal confirmar plaça)
16 hores
Xerrada: El cultiu del rovelló com alternativa al de la tòfona, a càrrec de Antoni Gandia Fernández.
En acabar taller de microscopia i de pildoració d’espores per a l’aplicació en plantacions. A càrrec de Rocío Moliner Monserrat i Antoni Gandia Fernández.
DIUMENGE 21
10 hores
Xerrada: Cuina de bolets, a càrrec de Mari Agut, Restaurant Casa Ramón d’Atzeneta del Maestrat.
12 hores
Concurs de la tòfona més Grossa.
Premi a la tòfona de major pes.
--------------------------------------------------------------------------------
florito respondió:
tengo una duda, como iria plantar encinas entre almendros?
--------------------------------------------------------------------------------
florito respondió:
y entre avellanos?
--------------------------------------------------------------------------------
MOSCATRUF respondió:
HOLA, OS INVITO A TODOS A QUE ACUDAIS EL DIA 27 DE FEBRERO DE 2.010 A LA I FERIA DE LA TRUFA EN MOLINA DE ARAGON. EL PROGRAMA PROMETE.
--------------------------------------------------------------------------------
CASTILLICA respondió:
Alli estaremos moscatruf,la verdad es que me apetece ir,y encima teniendola tan cerca aver si se consolida para mas años.
--------------------------------------------------------------------------------
AMMA respondió:
¿Podrias resumir un poco el programa de Molina de Aragon?...Sobre todo horarios y las conferencias que se impartirán.
Gracias y saludos.
--------------------------------------------------------------------------------
MOSCATRUF respondió:
Amma y todos los truferos, en resumen la Feria de la Trufa en Molina de Aragón consistira en la instalación con expositores de empresas y profesionales viveristas, instaladores de riego y maquinaria, adiestradores de perros truferos, asociaciones de truferos, cooperativas profesionales, recolectores, hosteleros y una conferencia sobre setas comestibles de 12 h a 14 h. del 27 de febrero, así como una jornada gastronómica con degustaciones.
--------------------------------------------------------------------------------
trufito respondió:
Buenas a todos,entrar en esta paguina de rtv española http://www.rtve.es/alacarta/la2,esta el programa del escarabajo verde:el diamante negro de sarrion un programa de 30 minutos dedicado en exclusivo a la trufa negra emitido el 11-3-2010,en la2,es muy bueno y bonito,no me deis las gracias a mi darselas a mi padre que fue el que me aviso jejejejejeje ,yo trabajaba en ese horario,espero que os guste,un saludo a todos.
--------------------------------------------------------------------------------
quierosertruferoqueilu respondió:
Hola buenas, soy nuevo en esto de la trufa, tengo algunas consultas, esas cosas que no te dejan dormir y eso jeje, es imprescindible que el terreno o la parcela para una plantación de trufa sea pedregoso??o con un buen drenaje bastaria.y puede sobrevivir el hongo de la trufa en un suelo franco arcilloso sin ser pedregoso, es mi caso.El terreno tiene pendiente menor de 12.PH basico, orientado al sur sur-este...y calizo claro, le moje con salfuman y reacciona
--------------------------------------------------------------------------------
quierosertruferoqueilu respondió:
hay algun metodo casero que me diga aprox que porcetaje de arena limo y arcilla tiene el terreno??esque coloco una muestra en un baso transparente lo relleno de agua revuelvo y claro una capa de oscura se ve abajo que supongo que sera arena fina, y luego entre el limo y la arcilla no se distingue...menuda mierda, pq mi terreno no es pedregoso como el de todos, caguen!!jaja
--------------------------------------------------------------------------------
quierosertruferoqueilu respondió:
hola de nuevo, otra duda que tengo si alguien me puede contestar es, el año pasado la parcela se sembro de cereal y este año la sembraran de girasol, mi duda es si despues de cosechar el girasol podria plantar las plantas truferas...me explico, a finales de agosto se cosechara, despues de hace un labor profunda, se prepara y en octubre y noviembre plantar. O mejor seria esperar a febrero marzo?? y bueno no se si despues de colocar girasol es bueno plantar..o hay que dejar un año mas de cereal...si alguien tendria una solocion se lo agradeceria..jaja. un saludo a todos
gracias trufo,ya entiendo,las quejas a las que os referis algunos foreros por vuestras zonas es que al igual que destruyen tormentas de granizo,destruyen lluvias normales con la consecuencia que dispersan las nubes y con ellas las lluvias.
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erram respondió:
Hola a todos,hecho en falta esta campaña la informacion que daba algun forero sobre cantidad de trufas y precios. Por otro lado tengo una duda a ver si alguien me puede orientar, tengo una plantacion en alava de enzina microrizada que en abril hara un año y mi idea es dejar los protectores otro año mas,¿seria o no aconsejable?
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AMMA respondió:
Hola a todos y perdonar por haber estado tanto tiempo sin entrar en el foro... cuestiones de tiempo y disponibilidad de Internet.
Bueno, al asunto:
Ya llevo 3 años con los Tubex puestos y me van bastante bien. Si los mantienes mucho tiempo, antes de quitarlos debes de poner atencion en el desarrollo de la planta ya que puede no ser el correcto, en concreto que el tallo sea muy delgado respecto de su porte y no sea capaz de aguantar erguida.
Una vez vi una explotacion, con muy buenos resultados por cierto, en la que mantenian los protectores 7 u 8 años; hasta que el tronco del arbol era muy gordo. Debían vigilar que el Tubex no cortara por roce las ramas que sobresalían por encima de ellos y, para quitarlos, los tenían que cortar con tijeras ya que no salian por arriba.
Yo particularmente voy a ir por la calle del medio y los voy a dejar un par de años mas (dependiendo del desarrollo individual de cada planta).
Espero que te sirva mi opinion.
Saludos a todos.
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erram respondió:
Gracias AMMA por la informacion, mi idea era seguir por lo menos un año mas con los tubex puesto que entre otras cosas creo que todabia estan muy espuestas a los vientos y demas.
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MOSCATRUF respondió:
ESTE MES DE OCTUBRE NOVIEMBRE HE PLANTADO HECTAREA Y MEDIA DE CARRASCA MICORRIZADA SIN PROTECTOR, Y LAS ME ESTAN COGIENDO UN COLOR AMORATAO Y ALGUNAS INCLUSO TIRANDO A MARRON, LAS PLANTAS LAS ADQUIRI IN INOTRUF, QUE PODEIS DECIRME DE ESTO.
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TRUFO respondió:
ESO ME PARECE A MI QUE SERA COSA DE R EEMPLAZARLAS.
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CASTILLICA respondió:
Hola a todos, respecto a lo de los protectores yo los dejaria hasta que la planta coja ya bastante fuerza,por lo menos 4 o 5 años,y te lo digo por esperiencia yo se les quite a unas que tengo cuando tenian dos años y les sento fatal porque como dice antonio habian crecido mucho y tenian el tronco muy fino,al quitarles el protector muchas se tumbaron. respecto al color de las plantas de moscatruf, sin verlas no se puede decir mucho pero esos colores ami no me gustan nada.
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florito respondió:
la primera trufa de una encina microrizada este finde!!!!!!!!
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florito respondió:
moscatruf , haber si se an helado! como a ido el frio por ai? aqui se suelen sembrar en marzo.
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jose.f respondió:
hola aunque las veas feas espera a marzo o abril que alo mejor solo es por las heladas y luego rebrotan un saludo
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AMMA respondió:
Si el color morado tirando a marron sólo es en las puntas del arbol, posiblemente se te han helado. Si ves que las hojas inferiores estan de ese color o tirando a cafe con leche probablemente se te estan secando al no haber arraigado bien la planta. De todas maneras (si me equivoco que me corrijan los muy buenos expertos que tenemos en el foro) si se te secan y tienes que volver a plantar, procura dejar las raices de las plantas muertas ya que no hacen ningun mal y podrían tener asociado el hongo con la posibilidad de extenderse a las raices de las nuevas plantas que, aunque tambien esten inoculadas, nunca viene de mas tener ayuda suplementaria.
Ten paciencia que a mi me paso con unas pocas encinas, se pusieron de color cafe con leche, se les cayeron todas las hojas y a los 2 meses volvieron a brotar... ahora estan que da gusto verlas.
Un saludo a todos.
Saludos.
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trufito respondió:
hola,respecto a las carrascas esas que comentas que tienen morado y marron ,yo te dire que todas las que a mi en su momento se pusieron asi cuando plante,normalmente mueren,estan secandose y se abran helado,de todas formas,les llamas y se lo comentas,yo tambien plante hace años de ese vivero y sin ningun problema las repusieron.
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CASTILLICA respondió:
Bueno truferos,hablando de todo un poco que tal va esa temporada de trufa,yo el año pasado coji mi primera trufa en una carrasca que tenia plantada con unos diez años,pero este año demomento no a echado ninguna la joia.
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AMMA respondió:
Hola Castillica. ¿Que tal estamos?.
Como sabes, de momento no puedo disfrutar de la experiencia (imagino que casi hasta religiosa por la ilusion que debe de dar)de coger la primera trufa ya que mis arboles son jovenes todavía.
Como todavia no cazo no se mucho del tema pero con tanta agua y nieve que ha caido este año y con las fuertes heladas que hemos tenido seguro que el tiempo no ha sido propicio para el desarrollo del hongo.
Animo y a dar vueltas a ver si canta el perro.
Un abrazo campeon.
P.D. Habeis visto las 2 trufas que subastaron en Madrid Fusion?. Esas deberiamos de coger todos los dias ¿no?.,
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trufito respondió:
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AMMA respondió:
No las he visto en Internet.
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Imagino que marcando en Google algo como trufas Madrid fusion saldrá algo.
Expectaculares.
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A ver si os animais.
JORNADES DE LA TÒFONA A VISTABELLA DEL MAESTRAT
20 I 21 DE FEBRER DE 2010
DISSABTE 20
10 hores
Xerrada: Prodecció silvestre, a càrrec de Sergi García Barreda, Centre d’Estudis Ambientals del Mediterrani, CEAM.
12 hores
Campionat de gossos cercadors de tòfones
Lloc: Pla de Vistabella
Sortida: A les 11:30 hores des de la Placeta l’Hostal
Premi als dos millors gossos cercadors de tòfones.
14 hores
Dinar trufat al Rostidor Font Alforí (cal confirmar plaça)
16 hores
Xerrada: El cultiu del rovelló com alternativa al de la tòfona, a càrrec de Antoni Gandia Fernández.
En acabar taller de microscopia i de pildoració d’espores per a l’aplicació en plantacions. A càrrec de Rocío Moliner Monserrat i Antoni Gandia Fernández.
DIUMENGE 21
10 hores
Xerrada: Cuina de bolets, a càrrec de Mari Agut, Restaurant Casa Ramón d’Atzeneta del Maestrat.
12 hores
Concurs de la tòfona més Grossa.
Premi a la tòfona de major pes.
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florito respondió:
tengo una duda, como iria plantar encinas entre almendros?
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florito respondió:
y entre avellanos?
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MOSCATRUF respondió:
HOLA, OS INVITO A TODOS A QUE ACUDAIS EL DIA 27 DE FEBRERO DE 2.010 A LA I FERIA DE LA TRUFA EN MOLINA DE ARAGON. EL PROGRAMA PROMETE.
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CASTILLICA respondió:
Alli estaremos moscatruf,la verdad es que me apetece ir,y encima teniendola tan cerca aver si se consolida para mas años.
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AMMA respondió:
¿Podrias resumir un poco el programa de Molina de Aragon?...Sobre todo horarios y las conferencias que se impartirán.
Gracias y saludos.
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MOSCATRUF respondió:
Amma y todos los truferos, en resumen la Feria de la Trufa en Molina de Aragón consistira en la instalación con expositores de empresas y profesionales viveristas, instaladores de riego y maquinaria, adiestradores de perros truferos, asociaciones de truferos, cooperativas profesionales, recolectores, hosteleros y una conferencia sobre setas comestibles de 12 h a 14 h. del 27 de febrero, así como una jornada gastronómica con degustaciones.
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trufito respondió:
Buenas a todos,entrar en esta paguina de rtv española http://www.rtve.es/alacarta/la2,esta el programa del escarabajo verde:el diamante negro de sarrion un programa de 30 minutos dedicado en exclusivo a la trufa negra emitido el 11-3-2010,en la2,es muy bueno y bonito,no me deis las gracias a mi darselas a mi padre que fue el que me aviso jejejejejeje ,yo trabajaba en ese horario,espero que os guste,un saludo a todos.
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quierosertruferoqueilu respondió:
Hola buenas, soy nuevo en esto de la trufa, tengo algunas consultas, esas cosas que no te dejan dormir y eso jeje, es imprescindible que el terreno o la parcela para una plantación de trufa sea pedregoso??o con un buen drenaje bastaria.y puede sobrevivir el hongo de la trufa en un suelo franco arcilloso sin ser pedregoso, es mi caso.El terreno tiene pendiente menor de 12.PH basico, orientado al sur sur-este...y calizo claro, le moje con salfuman y reacciona
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quierosertruferoqueilu respondió:
hay algun metodo casero que me diga aprox que porcetaje de arena limo y arcilla tiene el terreno??esque coloco una muestra en un baso transparente lo relleno de agua revuelvo y claro una capa de oscura se ve abajo que supongo que sera arena fina, y luego entre el limo y la arcilla no se distingue...menuda mierda, pq mi terreno no es pedregoso como el de todos, caguen!!jaja
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quierosertruferoqueilu respondió:
hola de nuevo, otra duda que tengo si alguien me puede contestar es, el año pasado la parcela se sembro de cereal y este año la sembraran de girasol, mi duda es si despues de cosechar el girasol podria plantar las plantas truferas...me explico, a finales de agosto se cosechara, despues de hace un labor profunda, se prepara y en octubre y noviembre plantar. O mejor seria esperar a febrero marzo?? y bueno no se si despues de colocar girasol es bueno plantar..o hay que dejar un año mas de cereal...si alguien tendria una solocion se lo agradeceria..jaja. un saludo a todos
Re: TRUFAS
quierosertruferoqueilu respondió:
vaya creo que ya nadie escribe en este foro jaja
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florito respondió:
de q zona eres?
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florito respondió:
ai trufas naturales en tu zona? esto es lo primero
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florito respondió:
llevo unos años sembrando carrascas de inotruf, q os parece este vivero?
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quierosertruferoqueilu respondió:
hola buenas, soy de la zona media de navarra, por donde vivo no se si salen naturales pero estoy a unos km de donde salen, lo que si hay presencia natural de carrascas y encinas, y hace 50 años casi todo era asi, lo que pasa esque claro ya sabeis se cortaron para sembrar cereal..si se dan las condiciones para que salgan suelo,orientacion..etc aunque no salgan naturales, si plantas podrian salir?? o es una condicion indispensable que cerca cerca salgan naturales,...yo he leido que salen por toda zona media de navarra, un saludo
--------------------------------------------------------------------------------
quierosertruferoqueilu respondió:
una cosa mas...lo de pedregoso es indispensable?? mi terreno informadome un poco por aqui y otro por alla, esta en pendiente mas o menos hasta 50cm de profundidad es medio grumoso hay muchas lombrices y huecos,y creo que es franco arcilloso, luego hay una capa que creo que cambia la estructura, parecido ala prismatica, coges un pedazo y se rompe digamos por caras...y despues yo creo que que hay una capa de piedras, porque al lado tengo un olivar que hace unos años colocamos 7 olivos grandes y la escavadora que hizo el agujero no sacaba mas que piedra...crees que con esos 50cm de grumosidad podria valer para la trufa?? aunque tenia pensado pasarle bantante con los ganchos o subsolador para que penetren 80cm o 1m para romper la compactacion...nose, que opinas??un saludo
--------------------------------------------------------------------------------
quierosertruferoqueilu respondió:
otra duda que tengo esque al lado del rio hay unas parcelas que no valen para nada, plantas lechugas y no ganas para azadas con el cascajo que hay jajaja....y claro he mirado que tiene buena pinta para esto de la trufa, ph va bien mas o menos 8 , mucha grumosidad y pedregosso...mi duda es que hay chopos en la orilla y que dan al terreno, y si el chopo o arboles del rio podrian ifectar al hongo de la trufa y eso..o no pasaria nada, un saludo
--------------------------------------------------------------------------------
TRUFO respondió:
Lo mejor que podias hacer es comprar uno de los dos libro que tiene santiago reyna y hay te explica muchas mas cosas.
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AMMA respondió:
- Trufo tiene razon. Para los castellano-hablantes, la "biblia" de este mundo son los libros escritos por Reyna. Imagino que todos los tenemos... no son la panacea pero sirven de introduccion a todo este cotarro.
-Cada vez me convenzo mas de que con la truficultura actual ya no es necesario el preguntar si hay truferas naturales por la zona; es un indicio muy importante pero no imprescindible. Pregunta a un neozelandes o a un chileno si su finca esta cerca de truferas naturales y te meterán una perdigonada. La truficultura intenta imitar (¿y mejorar?) las condiciones que se dan en la naturaleza... en cualquier parte del mundo.
-La presencia de piedra de naturaleza caliza, entre otras cosas, ayuda a una correcta aireacion del suelo trufero; se necesita esa aireacion para el buen desarrollo del hongo. ¿Suelo grumoso?: peligro, se puede compactar mucho la tierra.
-Miedo me da que haya muchas lombrices en la finca ya que indica la excesiva presencia materia organica. La asociacion o simbiosis entre el hongo y la planta simbionte se provoca para complementar ciertas carencias mutuas. Si hay mucho alimento, el arbol no necesita esa asociacion (siempre entre otras muchas cosas).
- En el nivel inferior del horizonte de la finca dices que hay piedras que se desmenuzan como placas. De cuando estudiaba geología, recuerdo que eso era mica o algo parecido. Comprueba con acido si es de origen calizo. Ademas de una posible suela de labor, el subsolado se usa para airear y permeabilizar la tierra pero si tu tienes 50 cm o mas de suelo agricola grumoso no sé si seras capaz de hacer "subir" esas piedras.
- ¿Chopos?. Toda planta puede infectar las nuestras. No creo que puedas pero cortarlos, arrancar el tocon y establecer una cuarentena sería la solucion... no se te ocurra...no deberíamos ser vándalos o delincuentes del medio ambiente. Colabora con él e intenta modificarlo lo menos posible (esto me lo enseñó mi buen amigo Trunfa cuando un día me llamó Atila... yo quería acabar con todo el ecosistema de una finca para plantar una mierda de arboles. Saludos Trunfa).
Buff! menudo rollo he soltado y perdon si he escrito alguna inconveniencia que sé que por aquí hay gente que sabe mucho.
Aaaaaaaaaaaadios.
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florito respondió:
yo no soy un esperto en esto soy aficionado, para mi es importante si en su zona ai trufa natural poque si ai puedes mirar la tierra como es i te haces una idea en mi zona ai trufa natural i en campos de avellanos i segun la tierra como es salen trufas no es todo buena es muy complicado, q lo de la encinas truferas no son 2 y 2 suman 4 , yo no lo puedo aconsegar de la tierra con lo q explica , ademas la gente de mi zona es muy recia hablar de la trufa a qui no explican nada cada una va a su bola, soy del maeztrazgo castellon , amma de q zona eres?
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florito respondió:
lo de la tierra pedregosa si q va muy bien, xro en otras clases de tierra sin una piedra tambien salen i redonditas como bolas perfectas, mas q la tierra lo mas importante es el clima la temperatura ni mucho calor i mucho frio , si en una zona ai natural ai clima i entonces buscas tierra como dicen en los libros ph 7 i etc....
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florito respondió:
yo en lo q estoy preocupado es con lo de los viveros, alguien me puede ayudar o referencias de sus preceridos! i buenas noches!!! ahhhhh quieroser si quieres ser seras!!!!!!!!
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AMMA respondió:
Florito no me interpretes mal. Por supuesto que en este mundo 2+2 no son 4. Una finca con piedras o sin piedras, con truferas naturales cerca o sin ellas, con buen clima o con malo... puede dar tantas trufas como otra completamente distinta. Es importante que, como referencia, haya truferas naturales cerca pero estaras de acuerdo conmigo en que no es una condicion necesaria, imprescindible y suficiente para producir trufas.
Respecto de viveros, en su dia se discutió sobre ello y no llegamos a una conclusion definitiva ya que dependia de la experiencia y resultados de cada uno. Saludos.
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quierosertruferoqueilu respondió:
hola buenas atodos, gracias por contestar a todos, aqui ando investigando, mi tierra es un poco fuerte, donde digo que sales muchas lombrices no me referia a miles eh,,jejej pues si buscas encuentras pero bueno supongo que lo normal, el gran problema que tengo yo es que mi tierra es fuerte es dercir, tiene bastante limo y arcilla, eso nos lleva a una posible compactacion y poca aireacion, pero bueno creo seria posible que el hongo sobreviviese...sobre las condiciones de temperatura, lluvia, orientacion, inclinacion..me funciona bastante bien,..despues de leer libros e informarme mucho he llegado a una conclusion, esto de la trufa es un misterio,aun no se sabe todo, en muchas parcelas que reunian condiciones perfectas no cogian ninguna y en otras con peor condiciones cogian, ademas mirar chile, nueva zelanda, eeuu, etc..ademas si tampoco quiero coger 100kilos, con que vengan algunas me conformo jajaja, soy cazador, perros no me faltan y la cuestion es disfrutar y si vienen mejorrr, y sino asi haces una reforestacion a la naturaleza jeje, un saludo
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quierosertruferoqueilu respondió:
una cosa mas, me podeis decir cual es el mejor vivero???, o el que mejor esta funcionando, que digo yo que esto sumara mas puntos para que puedan venir algun dia lejano trufas...jaja he oido a jose rozalen,inotruf...venga va un chiste bueno, esto es uno que pone una plantacion de encinas micorrizadas....pasan 12años....y no salen trufas...FUUUUUUUUUUU jeje, poner en google FUUUUUUU y vereis, no se si alguno coonoce los fuuuu....un saludo
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quierosertruferoqueilu respondió:
que parado esta el foro jeje
vaya creo que ya nadie escribe en este foro jaja
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florito respondió:
de q zona eres?
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florito respondió:
ai trufas naturales en tu zona? esto es lo primero
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florito respondió:
llevo unos años sembrando carrascas de inotruf, q os parece este vivero?
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quierosertruferoqueilu respondió:
hola buenas, soy de la zona media de navarra, por donde vivo no se si salen naturales pero estoy a unos km de donde salen, lo que si hay presencia natural de carrascas y encinas, y hace 50 años casi todo era asi, lo que pasa esque claro ya sabeis se cortaron para sembrar cereal..si se dan las condiciones para que salgan suelo,orientacion..etc aunque no salgan naturales, si plantas podrian salir?? o es una condicion indispensable que cerca cerca salgan naturales,...yo he leido que salen por toda zona media de navarra, un saludo
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quierosertruferoqueilu respondió:
una cosa mas...lo de pedregoso es indispensable?? mi terreno informadome un poco por aqui y otro por alla, esta en pendiente mas o menos hasta 50cm de profundidad es medio grumoso hay muchas lombrices y huecos,y creo que es franco arcilloso, luego hay una capa que creo que cambia la estructura, parecido ala prismatica, coges un pedazo y se rompe digamos por caras...y despues yo creo que que hay una capa de piedras, porque al lado tengo un olivar que hace unos años colocamos 7 olivos grandes y la escavadora que hizo el agujero no sacaba mas que piedra...crees que con esos 50cm de grumosidad podria valer para la trufa?? aunque tenia pensado pasarle bantante con los ganchos o subsolador para que penetren 80cm o 1m para romper la compactacion...nose, que opinas??un saludo
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quierosertruferoqueilu respondió:
otra duda que tengo esque al lado del rio hay unas parcelas que no valen para nada, plantas lechugas y no ganas para azadas con el cascajo que hay jajaja....y claro he mirado que tiene buena pinta para esto de la trufa, ph va bien mas o menos 8 , mucha grumosidad y pedregosso...mi duda es que hay chopos en la orilla y que dan al terreno, y si el chopo o arboles del rio podrian ifectar al hongo de la trufa y eso..o no pasaria nada, un saludo
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TRUFO respondió:
Lo mejor que podias hacer es comprar uno de los dos libro que tiene santiago reyna y hay te explica muchas mas cosas.
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AMMA respondió:
- Trufo tiene razon. Para los castellano-hablantes, la "biblia" de este mundo son los libros escritos por Reyna. Imagino que todos los tenemos... no son la panacea pero sirven de introduccion a todo este cotarro.
-Cada vez me convenzo mas de que con la truficultura actual ya no es necesario el preguntar si hay truferas naturales por la zona; es un indicio muy importante pero no imprescindible. Pregunta a un neozelandes o a un chileno si su finca esta cerca de truferas naturales y te meterán una perdigonada. La truficultura intenta imitar (¿y mejorar?) las condiciones que se dan en la naturaleza... en cualquier parte del mundo.
-La presencia de piedra de naturaleza caliza, entre otras cosas, ayuda a una correcta aireacion del suelo trufero; se necesita esa aireacion para el buen desarrollo del hongo. ¿Suelo grumoso?: peligro, se puede compactar mucho la tierra.
-Miedo me da que haya muchas lombrices en la finca ya que indica la excesiva presencia materia organica. La asociacion o simbiosis entre el hongo y la planta simbionte se provoca para complementar ciertas carencias mutuas. Si hay mucho alimento, el arbol no necesita esa asociacion (siempre entre otras muchas cosas).
- En el nivel inferior del horizonte de la finca dices que hay piedras que se desmenuzan como placas. De cuando estudiaba geología, recuerdo que eso era mica o algo parecido. Comprueba con acido si es de origen calizo. Ademas de una posible suela de labor, el subsolado se usa para airear y permeabilizar la tierra pero si tu tienes 50 cm o mas de suelo agricola grumoso no sé si seras capaz de hacer "subir" esas piedras.
- ¿Chopos?. Toda planta puede infectar las nuestras. No creo que puedas pero cortarlos, arrancar el tocon y establecer una cuarentena sería la solucion... no se te ocurra...no deberíamos ser vándalos o delincuentes del medio ambiente. Colabora con él e intenta modificarlo lo menos posible (esto me lo enseñó mi buen amigo Trunfa cuando un día me llamó Atila... yo quería acabar con todo el ecosistema de una finca para plantar una mierda de arboles. Saludos Trunfa).
Buff! menudo rollo he soltado y perdon si he escrito alguna inconveniencia que sé que por aquí hay gente que sabe mucho.
Aaaaaaaaaaaadios.
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florito respondió:
yo no soy un esperto en esto soy aficionado, para mi es importante si en su zona ai trufa natural poque si ai puedes mirar la tierra como es i te haces una idea en mi zona ai trufa natural i en campos de avellanos i segun la tierra como es salen trufas no es todo buena es muy complicado, q lo de la encinas truferas no son 2 y 2 suman 4 , yo no lo puedo aconsegar de la tierra con lo q explica , ademas la gente de mi zona es muy recia hablar de la trufa a qui no explican nada cada una va a su bola, soy del maeztrazgo castellon , amma de q zona eres?
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florito respondió:
lo de la tierra pedregosa si q va muy bien, xro en otras clases de tierra sin una piedra tambien salen i redonditas como bolas perfectas, mas q la tierra lo mas importante es el clima la temperatura ni mucho calor i mucho frio , si en una zona ai natural ai clima i entonces buscas tierra como dicen en los libros ph 7 i etc....
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florito respondió:
yo en lo q estoy preocupado es con lo de los viveros, alguien me puede ayudar o referencias de sus preceridos! i buenas noches!!! ahhhhh quieroser si quieres ser seras!!!!!!!!
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AMMA respondió:
Florito no me interpretes mal. Por supuesto que en este mundo 2+2 no son 4. Una finca con piedras o sin piedras, con truferas naturales cerca o sin ellas, con buen clima o con malo... puede dar tantas trufas como otra completamente distinta. Es importante que, como referencia, haya truferas naturales cerca pero estaras de acuerdo conmigo en que no es una condicion necesaria, imprescindible y suficiente para producir trufas.
Respecto de viveros, en su dia se discutió sobre ello y no llegamos a una conclusion definitiva ya que dependia de la experiencia y resultados de cada uno. Saludos.
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quierosertruferoqueilu respondió:
hola buenas atodos, gracias por contestar a todos, aqui ando investigando, mi tierra es un poco fuerte, donde digo que sales muchas lombrices no me referia a miles eh,,jejej pues si buscas encuentras pero bueno supongo que lo normal, el gran problema que tengo yo es que mi tierra es fuerte es dercir, tiene bastante limo y arcilla, eso nos lleva a una posible compactacion y poca aireacion, pero bueno creo seria posible que el hongo sobreviviese...sobre las condiciones de temperatura, lluvia, orientacion, inclinacion..me funciona bastante bien,..despues de leer libros e informarme mucho he llegado a una conclusion, esto de la trufa es un misterio,aun no se sabe todo, en muchas parcelas que reunian condiciones perfectas no cogian ninguna y en otras con peor condiciones cogian, ademas mirar chile, nueva zelanda, eeuu, etc..ademas si tampoco quiero coger 100kilos, con que vengan algunas me conformo jajaja, soy cazador, perros no me faltan y la cuestion es disfrutar y si vienen mejorrr, y sino asi haces una reforestacion a la naturaleza jeje, un saludo
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quierosertruferoqueilu respondió:
una cosa mas, me podeis decir cual es el mejor vivero???, o el que mejor esta funcionando, que digo yo que esto sumara mas puntos para que puedan venir algun dia lejano trufas...jaja he oido a jose rozalen,inotruf...venga va un chiste bueno, esto es uno que pone una plantacion de encinas micorrizadas....pasan 12años....y no salen trufas...FUUUUUUUUUUU jeje, poner en google FUUUUUUU y vereis, no se si alguno coonoce los fuuuu....un saludo
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quierosertruferoqueilu respondió:
que parado esta el foro jeje
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