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Hola a todos, quisiera saber si alguien tiene la receta del pan de masa madre. Quiero atreverme a prepararlo ya que aporta menos calorías y es más alimenticio. Muchas gracias.

Estos son sus beneficios:

Mayor actividad antioxidante.
Mayor contenido en vitaminas del grupo B.
Mejor calidad proteica.
Menor índice glucémico.
Mejor textura, sabor y se conserva mejor.
Contenido en GABA.

Que buena receta. Además para poder aprovechar el pan y poderlo comer durante muchos más días es muy útil hacer tostadas y untarlo con tomate.
Aquí os dejo una página web dónde comprar una tostadora, estoy seguro que os será de gran ayuda por la gran cantidad de comparativas y opiniones que ofrecen.

Un saludo

Muy buena receta, que aporta menos calorías. Con grandes beneficios, pudiendo aprovechar el pan.
Pudiendo calentar el pan en una tostadora y así tomarlo de una forma deliciosa.