CHIPS DE MANZANA CON CANELA

[Samuel Gutierrez]

CHIPS DE MANZANA CON CANELA

INGREDIENTES
1 manzana verde
1 manzana roja
2 cucharadas de azúcar glas
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de canela en polvo

INSTRUCCIONES

Rebana las manzanas en láminas delgadas (ayúdate de una mandolina). Distribúyelas sobre una charola con papel encerado, barnízalas con el aceite de oliva y espolvorea el azúcar encima de ellas.
Hornea por una hora a 160ºC con la puerta del horno ligeramente abierta para evitar que se forme vapor.
Permite que se enfríen y espolvoréalas con la canela. Sirve o úsalas como snack para la escuela u oficina.

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Soy capitán en un buffet de sushi en Querétaro / Trato de comer snack saludables.