Carne que se hace bola al masticarla
Hola,
Quería comentaros, porque tengo un niño pequeño que no consiente en comer carne porque dice que al masticarla, "se le hace bola" en la boca.
También sé de adultos que dicen lo mismo.
¿Sabéis algún tipo de carne o alguna manera de prepararla para que esto no suceda?
Un saludo.
Quería comentaros, porque tengo un niño pequeño que no consiente en comer carne porque dice que al masticarla, "se le hace bola" en la boca.
También sé de adultos que dicen lo mismo.
¿Sabéis algún tipo de carne o alguna manera de prepararla para que esto no suceda?
Un saludo.
Re: Carne que se hace bola al masticarla
En este caso si seria checarlo en a la hora de masticarlo y aparte coártaselo en cuadros muy pequeños
Ingeniero Mecánico - ADO - boletos de autobus 
| Ingeniero Mecánico con interés en el área de la agricultura, me gusta la naturaleza y los cultivos. En proceso de creación de una nueva empresa agronoma experta en el cultivo de arboles frutales. 
| Ingeniero Mecánico con interés en el área de la agricultura, me gusta la naturaleza y los cultivos. En proceso de creación de una nueva empresa agronoma experta en el cultivo de arboles frutales. Re: Carne que se hace bola al masticarla
Para que la carne no se haga bola debe estar tierna y jugosa, si está seca se vuelve chiclosa y hace bola. Yo suelo cocinar en una cocina de leña que me compré hace unos años, y tengo que decir que es una maravilla como me quedan todas las recetas. Incluida la carne, se queda siempre jugosa, incluso las carnes rojas.
Por si te interesa, la mía compré aquÍ: https://chimeneasroca.com/70-cocinas-de-lena
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